關(guān)于大櫻桃生產(chǎn)管理問題淺析的論文
摘 要： 本文通過對(duì)陜西華陰地區(qū)特殊自然條件的評(píng)價(jià)，櫻桃大面積管理存在困難的分析，指出影響該地區(qū)大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各種問題，并以此提出可行的改進(jìn)措施，為今后深入研究規(guī)模化大櫻桃生產(chǎn)管理提供參考依據(jù)。
關(guān)鍵詞：生產(chǎn)管理論文
【摘要】本文通過對(duì)陜西華陰地區(qū)特殊自然條件的評(píng)價(jià)，櫻桃大面積管理存在困難的分析，指出影響該地區(qū)大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各種問題，并以此提出可行的改進(jìn)措施，為今后深入研究規(guī)模化大櫻桃生產(chǎn)管理提供參考依據(jù)。
【關(guān)鍵詞】華陰地區(qū)大櫻桃；生產(chǎn)管理技術(shù)；存在問題
一、地理氣候條件對(duì)大櫻桃生產(chǎn)管理的影響
陜西華陰地區(qū)上規(guī)模的櫻桃產(chǎn)區(qū)為華陰市華陰農(nóng)場(chǎng)大櫻桃產(chǎn)業(yè)園，地處關(guān)中平原。近兩年，該地區(qū)極端氣候現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。首先是冬季氣溫較往年有大幅回暖之勢(shì)，而早春時(shí)節(jié)氣溫又急劇下降，3月下旬至4月初會(huì)遭遇倒春寒。此時(shí)正值露天櫻桃花蕾膨大期、櫻桃初花期。經(jīng)調(diào)查，受寒流侵襲的櫻桃花蕾有60％以上的子房受凍，40%左右柱頭變黑壞死，甚至有些櫻桃樹的大枝皮層受凍后發(fā)生皺裂。其次是該地區(qū)緊鄰渭河，春季的颶風(fēng)對(duì)櫻桃花、幼果也會(huì)造成危害。露天櫻桃盛花授粉期往往還會(huì)出現(xiàn)連續(xù)的陰雨天氣，影響蜜蜂的活動(dòng)和人工授粉效果。再次是在大櫻桃的收獲季節(jié)，中午的高溫天氣造成部分櫻桃果面形成不同程度的灼傷，果實(shí)從樹上到田間地頭，再到冷庫(kù)的途中吸收太陽(yáng)光熱，加之自身呼吸產(chǎn)生的熱量足以對(duì)果品的硬度和耐儲(chǔ)藏性產(chǎn)生影響，果品分揀儲(chǔ)藏的損失更是不可估量。
二、大櫻桃日常生產(chǎn)管理中存在的問題
1.栽植密度與整形修剪。相較樹體長(zhǎng)勢(shì)而言，栽植密度偏大，相鄰樹體枝條交錯(cuò)，內(nèi)膛光禿嚴(yán)重。由于園區(qū)面積大，修剪工人不固定，樹體修剪不能因樹制宜、枝條拉枝不到位，在樹體幼齡期拉枝成型后，后續(xù)并沒有結(jié)合修剪更換新枝，按需拉枝和整形，導(dǎo)致頂端和背上枝難以控制。2.櫻桃根系的管理。該地區(qū)土壤PH值在8左右，對(duì)櫻桃根系的生長(zhǎng)不利，加之長(zhǎng)期忽視了對(duì)根系的管理，導(dǎo)致近兩年來根腐病、根瘤病不斷發(fā)生，通過治療也沒有取得理想的防治效果。二銨的使用更是造成了土壤的進(jìn)一步板結(jié)，透氣性弱，根系生長(zhǎng)受阻，同時(shí)吸收水肥的能力減弱。3.病蟲害防治方法。病蟲害的防治困難在于缺乏有效的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)以及對(duì)防治適期的把握。另外，全園一次噴藥的時(shí)間較長(zhǎng)，缺乏先進(jìn)高效的打藥設(shè)備，影響防治效果。
三、改進(jìn)措施
1.針對(duì)該地區(qū)特殊的氣候環(huán)境，大櫻桃園區(qū)采取搭建冷棚的措施，2013年修建櫻桃大棚25畝，棚內(nèi)環(huán)境適宜，樹勢(shì)良好、花芽整齊、花蕾飽滿、座果率高。基于以上經(jīng)驗(yàn)，2015年又搭建了15畝櫻桃大棚，并對(duì)設(shè)施進(jìn)行了技術(shù)改進(jìn)，增加了保溫性能。2.實(shí)行了果園生草的辦法，有效降低土壤溫度，保持土壤水分含量，對(duì)櫻桃的裂果也起到了一定的控制作用。3.實(shí)行了自己熬制石硫合劑，提高春季果樹清園效果，有效降低越冬病蟲基數(shù)。4.對(duì)果園中的病樹進(jìn)行標(biāo)記，單獨(dú)修剪；死樹及時(shí)挖出，有效避免了病害的傳播和蔓延。5.增加預(yù)冷設(shè)備和冷鏈運(yùn)輸，有效減少果實(shí)采后呼吸發(fā)熱對(duì)品質(zhì)的影響。
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