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啤酒節(jié)大型活動(dòng)策劃方案
一、 活動(dòng)主題
酷熱盛夏 冰爽到底 XX啤酒狂歡節(jié)
二、 活動(dòng)目的：
通過(guò)對(duì)夏季旺銷(xiāo)商品——啤酒的促銷(xiāo)，帶動(dòng)人氣，掀起淡季促銷(xiāo)的高潮。以啤酒買(mǎi)贈(zèng)和貫穿整個(gè)啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷(xiāo)主題，提出酒店時(shí)尚元素、活躍社區(qū)文化生活的概念。
三、 促銷(xiāo)活動(dòng)形式：
地點(diǎn)：酒店各個(gè)包廂及卡座、酒店外大門(mén)口扎舞臺(tái)
商品促銷(xiāo)組織：
(1) 促銷(xiāo)期間要求各廠商提供商品特價(jià)贈(zèng)品支持。
(2) 以買(mǎi)贈(zèng)為主要促銷(xiāo)形式，要求廠商提供買(mǎi)贈(zèng)具體方式，顧客購(gòu)買(mǎi)該品牌多買(mǎi)多贈(zèng)，在賣(mài)場(chǎng)外贈(zèng)品區(qū)設(shè)贈(zèng)品臺(tái)，如顧客一次性購(gòu)買(mǎi)XX啤酒三件送一件等，強(qiáng)化買(mǎi)得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈(zèng)品區(qū)各品牌還可安排免費(fèi)品嘗等其它促銷(xiāo)。
(3)展賣(mài)商品以各品牌為標(biāo)準(zhǔn)單位，做到每品牌一堆頭，擴(kuò)大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，每個(gè)堆頭安排一個(gè)促銷(xiāo)小姐重點(diǎn)促銷(xiāo)，免費(fèi)試飲。
(4) 活動(dòng)展賣(mài)品牌：采購(gòu)部商定
四、活動(dòng)方案
1、 活動(dòng)期間以酒店內(nèi)為中心，外場(chǎng)促銷(xiāo)售賣(mài)為主要形式，穿插免費(fèi)品嘗、有獎(jiǎng)競(jìng)喝、有獎(jiǎng)參與、文藝演出
2、 閉幕式酒店承辦，廠方協(xié)助。
3、 主題：啤酒狂歡夜
4、 主體廣告語(yǔ)： 酷熱盛夏 冰爽XX
5、 買(mǎi)得多，實(shí)惠多
6、 啤酒箱堆積造型山。
五、活動(dòng)日期
20XX年X月X日-X月X日
六、海報(bào)DM
1、海報(bào)時(shí)間：活動(dòng)之前(10天)
2、海報(bào)規(guī)格：4P，80G銅版紙(出一期)
3、海報(bào)拍照時(shí)間截止為7月12日
4、海報(bào)商品：食品部20個(gè)，非食品部10個(gè)，生鮮部20個(gè)，設(shè)封面為啤酒專(zhuān)版。
5、共須金額：2300元
設(shè)計(jì)：
責(zé)任跟進(jìn)：
七、場(chǎng)景設(shè)計(jì)
A、外場(chǎng)景布置：
1、舞臺(tái)背景(長(zhǎng)5.5m×高2.38m=14平方)燈布
——文案：參考廣告語(yǔ)
---共須金額：
2、水牌背景(長(zhǎng)2m×高1.5cm=3平方)背膠
——文案：參考廣告語(yǔ)
---共須金額：
3、拱門(mén)字體：(長(zhǎng)0.6m×高0.6m=3.4平方)燈布
——布置：拱門(mén)上
——文案：煌族啤酒狂歡節(jié)
---共須金額：
B、內(nèi)場(chǎng)景布置：
1、吊期：(長(zhǎng)1.2m×高0.5m=0.6平方)KT板雙面
——文案：參考廣告語(yǔ)
——布置：一、二樓收銀臺(tái)5張 啤酒街5張 中堂10張 空中吊掛
——到位時(shí)間：XX月12日
---共須金額：
2、啤酒街主題
——主題：以四個(gè)品牌啤酒堆頭為主
——布置：空中吊掛吊期
——到位時(shí)間：XX月16日
----責(zé)任人：
八、工作安排
1、雙龍拱門(mén)
——數(shù)量：1座
——規(guī)格：跨度15m
——文案：酷熱盛夏 冰爽到底 煌族啤酒狂歡節(jié)
——布置：大門(mén)口之間夸放
——到位時(shí)間：7月16日
----責(zé)任人：收貨部
2、舞臺(tái)搭成
——數(shù)量：1座
——規(guī)格：跨度18m-10m
——背景文案：酷熱盛夏 冰爽到底 煌族啤酒狂歡夜
——位置：大門(mén)口FA發(fā)郎商鋪外
——到位時(shí)間：7月24日16：30時(shí)
----責(zé)任人：用品部、防損部
3、音響
——數(shù)量：1套
——規(guī)格：兩主音箱、兩后備中音箱
——配套：無(wú)線話咪
——安置：供舞臺(tái)使用
——到位時(shí)間：7月26日17：30時(shí)
----責(zé)任人：收貨部
4、采購(gòu)部事宜
---供應(yīng)商大型現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)邀請(qǐng)洽談
---特惠商品和贈(zèng)品供給，費(fèi)用支持洽談
---場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外活動(dòng)場(chǎng)地安排分配相關(guān)洽談
九、“啤酒節(jié)”大型活動(dòng)細(xì)節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：XX月11日至XX月18日
活動(dòng)主要內(nèi)容：
(1)XX月17日-25日“啤酒大買(mǎi)賣(mài)”
(2)XX月25日“啤酒節(jié)”閉幕式
活動(dòng)內(nèi)容：
第一個(gè)主題內(nèi)容
A、宣布“啤酒節(jié)”開(kāi)幕，并介紹如下內(nèi)容：
1、 本次“啤酒節(jié)”的時(shí)間
2、 參展的啤酒品牌
3、 活動(dòng)期間的優(yōu)惠政策世紀(jì)
4、 “啤酒之夜”中活動(dòng)及白天的賣(mài)場(chǎng)活動(dòng)
B、啤酒傳說(shuō)，介紹如下內(nèi)容
1、 啤酒的釀制工藝
2、 啤酒的起源
3、 幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績(jī)
C、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技
D、歌舞表演：美聲、民族
表演藝術(shù)要求：
1、 幾種活動(dòng)自然的融會(huì)在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題
2、 表演格調(diào)高藝術(shù)性強(qiáng)，題材新穎時(shí)尚，文化內(nèi)涵深。
XXX負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、 聯(lián)系、組織演出人員及主持人---須金額：400元
2、 整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)演。
食品部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、 安排、確定場(chǎng)內(nèi)廣告促銷(xiāo)宣傳
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2、 提供現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)的酒水飲料
3、 收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績(jī)等有關(guān)資料(企劃部配合完成)
收銀部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、 賣(mài)場(chǎng)內(nèi)廣播宣傳
防損部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：維持現(xiàn)場(chǎng)秩序
策劃部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：會(huì)場(chǎng)效果布置
采購(gòu)部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：方案策劃及會(huì)場(chǎng)場(chǎng)地安排分配
啤酒大買(mǎi)賣(mài)：
第二個(gè)主題內(nèi)容
活動(dòng)主題：由多家啤酒公司合成啤酒一條街
活動(dòng)時(shí)間：20XX年XX月11日至XX月18日
活動(dòng)內(nèi)容：買(mǎi)贈(zèng)、試飲、
“啤酒節(jié)”閉幕式
第三個(gè)主題內(nèi)容
活動(dòng)主題：由一家啤酒公司冠名
活動(dòng)時(shí)間：XX月18日晚7：00……8：30
活動(dòng)形式：晚會(huì)
總指揮：XX經(jīng)理
活動(dòng)內(nèi)容：
一、開(kāi)獎(jiǎng)
二、啤酒傳說(shuō)
三、啤酒表演
四、啤酒知識(shí)搶答
五、各種飲啤酒競(jìng)技
六、啤酒品評(píng)
七、趣味游戲
活動(dòng)1：開(kāi)獎(jiǎng)
活動(dòng)2：啤酒傳說(shuō)(以下兩種形式)
1、 由主持人介紹品牌啤酒的歷史、釀酒工藝、口味、業(yè)績(jī)等
2、 舞劇的形式
活動(dòng)3：啤酒表演、啤酒舞(文娛表演)
活動(dòng)4：現(xiàn)場(chǎng)釀酒表演
活動(dòng)5：斟酒表演……
(由廠方提供節(jié)目)
活動(dòng)6：啤酒知識(shí)搶答，請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)顧客參與活動(dòng)，答對(duì)的獎(jiǎng)啤酒一瓶。
活動(dòng)7：啤酒競(jìng)技——超級(jí)酒仙賽：請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)顧客參與活動(dòng)。
比賽規(guī)則：
1)選出10名顧客參與，分為兩組，每組5人。
2)每位選手桌前各放3杯啤酒。
3)選手均用嘴咬紙杯子，看誰(shuí)最快飲完。
設(shè)獎(jiǎng)：超級(jí)酒仙兩名，各獎(jiǎng)啤酒1箱
參與獎(jiǎng)10名，各獎(jiǎng)啤酒3瓶
活動(dòng)8：酒王爭(zhēng)霸賽：請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)顧客參與活動(dòng)。
比賽規(guī)則：
1)請(qǐng)出10位選手(分兩組進(jìn)行比賽，每組5人)
2)每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)誰(shuí)喝地最多
3)最快者為當(dāng)晚的酒王
設(shè)獎(jiǎng)：酒王：獎(jiǎng)啤酒3箱
優(yōu)勝獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒1箱
參與獎(jiǎng)：設(shè)8名，獎(jiǎng)啤酒半箱
活動(dòng)9：啤酒品評(píng)(請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)顧客參與活動(dòng))
規(guī)則：1)分別在幾個(gè)杯內(nèi)倒入不同牌子的啤酒，參與者進(jìn)行品嘗，看誰(shuí)能分別出來(lái)，結(jié)果公布后請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士講評(píng)
活動(dòng)10：擊鼓傳酒：請(qǐng)出八位顧客參與活動(dòng)。
游戲規(guī)則：1)工作人員蒙住眼睛、背向顧客擊鼓
2)每位參與者桌前擺2杯啤酒
3)鼓聲起開(kāi)始傳，鼓聲落接到啤酒的顧客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局
4)擊鼓十次后，比賽結(jié)束
5)比賽結(jié)果：桌前還有兩杯的為優(yōu)勝獎(jiǎng)，還有一杯的為鼓勵(lì)獎(jiǎng)，出局的也可獲參與獎(jiǎng)
設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒一箱
鼓勵(lì)獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒半箱
參與獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒兩瓶
活動(dòng)11：蒙眼喝交杯酒：請(qǐng)出現(xiàn)場(chǎng)顧客參與活動(dòng)
游戲規(guī)則：1)請(qǐng)出6對(duì)情侶或朋友參與活動(dòng)
2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠(yuǎn)
3)主持宣布開(kāi)始后，擊鼓者每擊一下雙方走近一步，6步后擊長(zhǎng)鼓交杯
4)結(jié)果決出優(yōu)勝獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。優(yōu)勝獎(jiǎng)為交杯成功者，參與獎(jiǎng)為參與者
設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒2件(每人1件)
參與獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒1件(每人半件)
活動(dòng)說(shuō)明：
1、 由各展賣(mài)品牌提交承辦啤酒之夜的企劃活動(dòng)及時(shí)間地點(diǎn)申請(qǐng)。
2、 由行銷(xiāo)課進(jìn)行各場(chǎng)次次序安排。
3、活動(dòng)期間每晚由一啤酒品牌承辦啤酒之夜外場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)，以舞臺(tái)為中心，外場(chǎng)促銷(xiāo)售賣(mài)為主要形式、穿插免費(fèi)品嘗、有獎(jiǎng)競(jìng)喝、有獎(jiǎng)參與、文藝演出等活動(dòng)，將外場(chǎng)夜市氣氛充分調(diào)動(dòng)。
4、 賣(mài)場(chǎng)內(nèi)食品、生鮮區(qū)、美食街等課配合夜市進(jìn)行相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)。
十、節(jié)后工作
1、 現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生清理
2、 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)結(jié)算
3、 活動(dòng)工作匯報(bào)與評(píng)估
十一、以上費(fèi)用
海 報(bào)：共須金額：2300元
舞臺(tái)背景燈布：共須金額：126元
水牌背景背膠：共須金額：54元
拱門(mén)字體燈布：共須金額：31元
吊期(雙成KT板)：共須金額：456元
主持人 ： 共須金額：400元
總 計(jì)：3367元
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