家常菜做法

時(shí)間：2020-11-18 12:40:22 常識(shí) 我要投稿

家常菜做法大全

　　家常菜該怎么做呢，下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于家常菜的做法大全，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!

　　辣炒刀豆

　　食材：刀豆紅椒蒜干辣椒植物油鹽糖

　　做法：每次做豆莢類都有些小心翼翼，因?yàn)槿绻鸷虿粔�，豆角不僅會(huì)有豆腥味和生硬感，搞不好還會(huì)引起食物中毒，但如果炒得太久，豆莢又很容易變成黃色，影響賣相。所以特意將刀豆都切。

　　照燒西蘭花

　　食材：西蘭花照燒醬

　　做法：西蘭花富含多種維生素，而且熱量很低，是防癌，瘦身，增強(qiáng)免疫力的絕佳蔬菜。平常都是清炒或者涼拌，味道上有點(diǎn)點(diǎn)單一，今天做的時(shí)候加了點(diǎn)照燒醬，咸中帶甜，很好吃。

　　涼拌蘑菇

　　食材：蘑菇蔥，橄欖油，鹽，海鮮醬油，香油

　　簡(jiǎn)介：蘑菇，含有大量的微量元素，據(jù)說是僅次于靈芝的美容減肥的蔬菜了，最經(jīng)上火的厲害，估計(jì)就是秋天燥這個(gè)鬼天氣造成的，吃的清淡點(diǎn)吧，所以蘑菇就涼拌一下得了。

　　余味綿綿的五味干絲

　　食材：白豆腐干熟筍絲榨菜絲熟肉絲熟雞肉絲嫩姜絲香菜芝麻油生抽鹽白糖

　　做法：經(jīng)過焯燙的干絲入口綿軟，咀嚼卻有韌性，加上雞絲、肉絲、姜絲、筍絲、榨菜絲、香菜…賣相也美起來了。吃的時(shí)候，把各種絲一起拌勻，澆上料汁，吃起來清新淡雅、柔和爽口。

　　湘辣竹芹

　　食材：腐竹本地芹菜辣妹子湖南辣醬老干媽油鹽雞精老抽

　　簡(jiǎn)介：經(jīng)常在麻辣香鍋里吃到腐竹和芹菜的配搭，頭一次搬到自家的餐桌上，辣辣的很下飯。

　　蒜香芝士烤花菜

　　食材：花菜橄欖油蒜粉干牛至碎鹽芝士粉

　　簡(jiǎn)介：古代西方人將花菜推崇為“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”.花菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、A等，其中Vc含量尤其高，是健康飲食首選。

　　酸辣素炒飯

　　食材：米飯辣椒醬魚露胡蘿卜青椒

　　簡(jiǎn)介：這是一個(gè)首發(fā)在好豆的菜譜。剩米飯的'最常見做法，莫過于炒飯了。記得小時(shí)候，一盤金黃的蛋炒飯就已經(jīng)是無上的美味，若是能吃到一定是獲得了獎(jiǎng)賞。

　　素食小菜也美味—素炒三絲

　　食材：金針菇胡蘿卜青椒油鹽

　　簡(jiǎn)介：素食可以凈化血液，預(yù)防便秘及痔瘡的產(chǎn)生; 養(yǎng)顏美容，并且安定情緒。平日里的餐桌里搭配上一碗素食小菜，美味又養(yǎng)生何樂而不為呢。

　　素食享受——小炒素面

　　食材：面餅韭菜胡蘿卜油鹽蔥蠔油涼白開雞精

　　簡(jiǎn)介：素食，不是清湯寡水，材料組合好了，絕對(duì)是美味。我不喜歡那些叫著葷菜的名字的素菜，掛羊頭賣狗肉，有人覺得很巧妙，我卻不覺得，至少覺得玷污了素這個(gè)字。

　　清鮮享瘦又防感冒的熗炒圓白

　　食材：圓白菜花椒干辣椒鹽

　　簡(jiǎn)介：圓白菜，含有豐富的VA,VC,VE,鉀鈉鎂鐵也不少，而且在蔬菜抗癌榜上排進(jìn)前五，是很常見的健康蔬菜。春天來了，乍暖還寒，燒到微辣的熗炒圓白菜，好吃又健康。

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