最適合寶寶吃的三種魚

時間：2022-11-09 18:30:42 常識我要投稿

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最適合寶寶吃的三種魚

　　魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門，以下是小編精心整理的最適合寶寶吃的三種魚，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

最適合寶寶吃的三種魚

　　魚肉不僅味道鮮美，營養更是優質豐富。魚肉蛋白基本完全是蛋白質，這些蛋白質中必需氨基酸種類齊全，含量充足，相互比例適當，能夠維持生命和促進生長發育，消化吸收率高，適合胃腸道功能較弱的嬰幼兒食用。魚肉脂肪以不飽和脂肪酸為主，可以給寶寶的大腦發育提供豐富的營養來源;魚肉還富含鋅、硒、碘等礦物質，對寶寶的骨骼、肌肉生長和免疫系統建立提供了營養基礎。

　　魚肉雖好，但并非每種魚都適合寶寶食用。給寶寶選魚要考慮以下幾點：

　　1、魚的生活海域：遠離工業污染海域的魚類受污染程度小，更安全。

　　2、魚的食物來源：淺水域魚類多以浮游植物為食;深海魚類多以其它水生動物為食，優質蛋白含量更高。

　　3、魚的營養價值：生活在純凈海域的魚類比淺水養殖的魚類營養價值和口感都要好一些。

　　什么魚適合寶寶食用呢?以下3種深海魚的魚油含量豐富，營養價值高，比較適合寶寶食用。

　　1、三文魚

　　三文魚生長在加拿大、挪威和美國等高緯度地區的冷水海域，以挪威產量最大。

　　三文魚中含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，DHA含量高，對寶寶的腦部和視網膜發育有幫助;魚肝油中還富含維生素D等，能促進鈣的吸收和利用，有助于寶寶生長發育。

　　2、金槍魚

　　金槍魚又名鮪魚，蛋白質含量高達20%，含有人體必需的8種氨基酸和多種微量元素;脂肪含量很低，但基本是不飽和脂肪酸，DHA含量豐富，還含有EPA，營養價值很高。其中DHA是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素。EPA又稱OMEGA-3，是金槍魚所特有的營養物質，可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。

　　3、鱈魚

　　鱈魚主要出產國有加拿大、冰島、挪威和俄羅斯。鱈魚中的.蛋白質占16.8%;脂肪含量很低，DHA含量豐富，還含有多種維生素。

　　這些魚不適合給寶寶吃

　　1、重金屬含量高的

　　金槍魚，羅非魚，方頭魚中汞含量高，不適合給寶寶吃。鯊魚，箭魚處在食物鏈的頂端，體內重金屬含量高，不適合給寶寶吃。旗魚，鯰魚，體型龐大，生命周期長，體內重金屬含量高，不適合給寶寶吃。

　　2、水源有污染的地方出來的魚

　　有些魚生存的水域已經被污染，魚肉內存有大量的污染物質，水源被污染后的地方養出來的魚不適合給寶寶吃。說到這里，有些寶媽會疑問，水源是否被污染，自己如何去判斷。寶媽可以這樣做，給寶寶選魚作為烹飪食材時，盡量的選活著的魚，若是選海魚時，盡量去正規的售賣點，畢竟多層質量檢測。烹飪出來的魚若吃著味道不對，不要繼續再給寶寶吃。

　　對寶寶好的魚

　　有些魚營養價值豐富又適合寶寶吃，寶媽們可嘗試。

　　1、三文魚

　　三文魚屬深海魚，肉質鮮美，刺少，不少地方喜歡生食三文魚。建議寶媽們不要給小寶寶生食，蒸熟烹飪下更適合寶寶。

　　2、鱈魚

　　蛋白質含量豐富，還富含DHA，多種維生素等，鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例，而且鱈魚的刺很少，肉又很容易消化吸收，寶媽們可做給寶寶吃。

　　3、鱸魚

　　鱸魚營養價值豐富，肉質鮮嫩，腥味很淡，口感上寶寶更容易接受，尤其適合秋末冬初吃。寶媽們在給寶寶吃鱸魚時，選新鮮的，多注意除刺。

　　4、鯧魚

　　每100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，磷240毫克，鐵0.3毫克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克等。另外，鯧魚中含有不飽和脂肪酸，有降低膽固醇等功效，適合食用。同樣寶媽們在給寶寶吃鯧魚時也要注意去除刺。

　　給寶寶吃魚的注意事項

　　1、給寶寶做魚，除了把內臟和腮部處理干凈外，寶媽們重點清理下魚腹中的那層黑色膜。黑色膜上重金屬含量高，寶媽們還要多細心清理。