應屆畢業生開比薩店 5人6000元起家創業

應屆畢業生開比薩店 5人6000元起家創業

　　據統計，18歲至22歲的大學生創業成功率較低。然而，天津大學幾名學生開的一家比薩店不僅走過4年經營之路，去年6月又成為津城唯一提供24小時外賣服務的比薩店。

　　2005年，天津大學4名中國學生和1名韓國留學生湊了6000元，開了這家比薩店。錢主要用來買了一臺電烤箱，剩下的只夠買幾個裝比薩餅的盤子。

　　但是，做比薩餅并非只要有這些就夠了。沒有和面機，當時還是化工專業大二學生的邵增泉和他的幾位同窗用手和面;沒有發酵箱，只好等著面團自然發酵。創業之初的信心遇到了現實的困難，第1個月后就有人退出。不過，8個月后，他們的生意好了起來，賺到的錢足夠配齊所有設備，經營從此步入正軌。

　　“我們最早做出來的比薩是方形的，只好切成一塊一塊的，在市場上擺攤賣，當時只有兩種口味。”小邵說，現在他們的比薩餅已經有二十多種口味了。如今，比薩店三個合伙人中，當初的5個人只剩下邵增泉一人。另外兩個合伙人，一個是天大去年畢業的學生，另一個還在北京讀書。

　　小邵說，起初開店是因為學校離必勝客很遠，而且必勝客的消費水平不適合學生，開一家植根校園的比薩店可以填補市場空白。

　　2006年年底，小邵他們把比薩外賣業務拓展到校外。這一過渡在今天看來特別順利，幾乎令他們回想不起遇到過什么挫折。

　　2008年6月，他們注冊了一家網站，24小時接受訂單。“自此，我們就是天津唯一24小時提供外賣服務的比薩店了。”小邵自豪地說。

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