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你就只賺一分錢的生意
貴州省遵義市團澤鎮的山坳中有一個2000多平米鵪鶉養殖場，而這里的主人張明富卻是一個從事了8年化妝品的生意人。就在兩年前，已經有百萬家產的張明富，突然做起了鵪鶉蛋的生意。而且憑借著一枚鵪鶉蛋一分錢的利潤，2年的時間居然就創造了千萬財富。
張明富：“我們有50多萬只鵪鶉，每天能產35萬到36萬枚的鵪鶉蛋，大概有4噸多，加上農民的有200多萬枚鵪鶉蛋。”
一天200多萬枚的鵪鶉蛋，即使一枚一分錢的利潤，張明富每天都能坐收2萬多元。乍一看他無非就是積少成多，以量取勝。可誰又知道，當初就是這些鵪鶉蛋險些讓他的百萬家產都血本無歸。
2005年底，張明富在貴陽批發市場銷售化妝品，同是團澤鎮的老鄉宋光賢在不遠的禽蛋交易區做鵪鶉蛋批發的生意。外鄉偶遇，兩人自然攀談了起來，誰想到，宋光賢無意間的一句話會引發出張明富無限的遐想。
經銷商宋光賢：“我固定的客戶占70%-80%，他們不是每天，一般是三、五天一個星期來一次，循環的。基本上我們一個星期，四川的蛋要調兩車。兩車1000多斤，就是進四川重慶這些地方的。”
究竟什么原因要從外地調運大批鵪鶉蛋來滿足本地市場需求呢，原來貴州除了農貿市場和超市的零售以外，還有一個更大的消費群體，就是當地的一些特色小吃對鵪鶉蛋也是情有獨鐘。
食品店經理李俊：“現在我們有二三十個店，鵪鶉蛋一天銷售也是一兩千斤，年輕人特別喜歡吃，因為我們是把它當作一種休閑小吃來做，所以在我們遵義已經形成了一種時尚了。”
既然這么大的市場就擺在眼前，遵義距離貴陽又只有一個多小時的車程，為什么很少有人養殖呢？張明富回到家四下打聽才弄清原因，原來2003年的時候就在緊鄰的村鎮曾經興起過鵪鶉養殖的熱潮，可因為沒有組織，無序的競爭，最后導致了鵪鶉蛋的價格一跌再跌。
村民陳敬書：“蛋價低，飼料價格高，撿的蛋換不回一袋飼料，就虧本。”
虧了本錢，村民都殺掉了鵪鶉，這也造成兩年來市場一直都存在的空缺。既然別人都不愿養鵪鶉，消費的習慣又沒有改變，張明富決定自己建個養殖基地。他投資300多萬元搭建了廠房，又從江西一下購進了50萬只鵪鶉苗飼養了起來。2006年2月，這些鵪鶉幾乎每天都能為他產出一枚蛋了。張明富也開始打起了算盤，外地的鵪鶉蛋調運到貴州，免不了增加運輸成本，而經銷商看重的就是利益。如果自己一枚鵪鶉蛋扣去成本只賺一分錢，自然在價格上就能形成優勢。打定了主意，張明富拉著滿滿的一車鵪鶉蛋來到了貴陽的批發市場。
張明富：“當時銷售特別好，幾十萬羽鵪鶉不能滿足市場的需求，30多萬枚鵪鶉蛋拉到市場的時候，一下子就賣了。”
接連的兩個多月里，每天滿滿的一車鵪鶉蛋，都是不到半天的功夫就銷售一空。這讓張明富感到了市場前景的廣闊，也開始盤算起了如何擴大養殖的規模。
張明富：“大量的發展養殖，單靠我自己發展的話，第一我自己資金不足，第二人員管理也跟不上，場地不夠。”
想來想去，張明富突然想起，附近的農民兩年前飼養鵪鶉的場地。如果能加以利用，把農民再發動起來重新養殖，自己包銷，扣去一枚一角多錢的成本，一枚仍舊能賺到一分錢。打定了主意，張明富四處游說，不但免費向農民提供了種苗，還承諾給了養殖戶利益的保障。
村民張光棟：“我們是定了協議的，在蛋價低的時候還要給我們補助錢，三個月不產蛋都不賠錢。”
有了保障，村民們紛紛又飼養了起來，兩個月不到團澤鎮的鵪鶉就發展到了300萬羽。為了避免兩年前出現的問題，張明富特意在合同中還補充了一條，鵪鶉蛋的銷售只能由自己統一進行。2006年6月，農戶手中的鵪鶉進入了產蛋期，每天的產量也從30多萬枚一下增長到了200多萬枚。然而，張明富怎么也沒想到，就在大批鵪鶉蛋要上市的時候，市場已經悄然發生了變化。
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