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  • 小小丸子 創出千萬市場收益

    時間:2024-05-06 01:06:42 創業案例 我要投稿
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    小小丸子 創出千萬市場收益

        小小丸子,引出創業經

        大連熟食品交易中心,有一位人稱“小不點”的業戶,從租下一個不顯眼的普通柜臺起步,竟然創造了一年銷售1000多萬元丸子食品的“神話”。

        近日,記者在大連熟食品交易中心看到了頗有傳奇色彩的“小不點”。她扎著綠圍裙,留著馬尾辮兒,像個稚氣未消的小丫頭,跟人見面,未開口先笑起來。看“小不點”的打扮,沒有人會把她和年創千萬元市場銷售業績的“大老板”聯系到一起。

        小小丸子    創出千萬市場收益

        “小不點”名字叫韓苗,來自黑龍江省賓縣。3年前,她在大連熟食品交易中心租了一個柜臺,專門賣丸子。如今,“小不點”的丸子柜臺一天收入就有3萬多元,大連一些飯店、酒店、企事業單位食堂都是她的回頭客。“小不點”頗為自豪地告訴記者,大連市場上年輕一族喜歡的“麻辣丸子串”和“麻辣燙”中的不同口味的丸子,都出自她這里。“小不點”透露說,她的丸子市場越做越大,目前在大連已經有了幾處超市的專賣點。她的丸子柜臺一年賣出1000多萬元。小小丸子竟然能有這么大的市場收益?“小不點”說,大連市場上賣丸子的不少,自己的丸子能迅速擴大影響、占領市場,靠的是產品質量和服務。“小不點”說的很簡單,但在記者的調查、探究下,還是發現了“小不點”不同其他丸子商的成功“秘籍”。

        南味北引    順應市場消費趨勢

        《市場報》記者發現,“小不點”經營的丸子,產自南方福建。北方地區食品加工業發展滯后,一些食品加工工藝落后、品種單調。“小不點”把南方的名優食品引進北方,適應了南北飲食文化融合的市場趨勢,也體現了“人無我有,人有我特”的市場產品的“求異制勝”思維。

        獨家代理    規避市場同業競爭

        “小不點”代理的兩個南方丸子產品,在大連只有她一家,屬于地區獨家代理。“小不點”的地區獨家代理,規避了同行、同業的市場價格競爭、市場份額競爭。“小不點”說:“我經銷的丸子,價格并不低,高的十多元一斤,低的也得五六元一斤,但是市場卻一直旺銷。我也不打廣告,也不詆毀別人。”“小不點”認為做獨家代理,產品好、服務好,就是她開拓丸子市場的“秘密”。

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