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小生意一年贏利兩百萬
重點提示：1980年7月，高德良投資500元，以個體戶的形式經(jīng)營“太爺雞”，第一個月就賺了2000元。而當(dāng)時普通工人的月工資才24元左右。
堅持到現(xiàn)在，他每年都能有一二百萬元的利潤。
“歷史將你推到某個舞臺上，就該好好表現(xiàn)”，雖然是廣州早期創(chuàng)業(yè)者中的佼佼者，高德良卻認(rèn)為是時代造就了他和他的“太爺雞”事業(yè)：“上世紀(jì)80年代創(chuàng)業(yè)并不難，那個年代什么都缺，然而大多數(shù)人迷信鐵飯碗，不敢冒險干個體戶。敢做的都能賺錢。”
1980年，正是中國鼓勵個體戶、鼓勵私營企業(yè)的時候，高德良毅然放棄“大鍋飯”，決定自己做小本生意。
高德良的祖爺爺姓周，是江蘇人，清朝時被派往新會和花都縣任縣太爺。周太爺用家鄉(xiāng)做法熏制廣東的鹵水雞，別有一番風(fēng)味。這道菜流傳下來，大家都稱之為“太爺雞”。高德良也學(xué)會了家傳手藝。1980年，他就想到了用這祖?zhèn)魇炙噥眇B(yǎng)家糊口。
當(dāng)場獻(xiàn)技考營業(yè)執(zhí)照
1980年7月，高德良開始經(jīng)營個體戶，當(dāng)時的投資成本只用了500元：200元租了個兩三平方米的售貨亭，200元買材料，100元做流動資金。然而，事情并沒那么順利，他拿營業(yè)執(zhí)照還經(jīng)歷了一些波折。
當(dāng)時，工商局懷疑有人拿牌照出租，因此對發(fā)牌照非 中華川菜火鍋大聯(lián) 加盟樂可可天天樂 六千元\"打\"拼天 阿里巴巴魔術(shù)！
常謹(jǐn)慎，而且對高德良自稱的“祖?zhèn)魇炙?rdquo;也頗為懷疑，于是約定要對他進(jìn)行“考核”———半個小時內(nèi)要當(dāng)著“考官”的面做出一只“太爺雞”�？寂飘�(dāng)日，高德良一早煮好開水，工商局兩位“考官”一來，他便在狹窄的廚房里，開始?xì)㈦u拔毛。
半個小時過去了，高德良捧出一只香噴噴的“太爺雞”。一嘗，果然名不虛傳，自然給他發(fā)了牌照。
他開業(yè)的第一個月營業(yè)額就達(dá)8000元，純利潤2000元。第一年，高德良就凈賺了3萬元。而當(dāng)時普通工人1個月的工資也就24元左右。
每年贏利一二百萬元
1987年，高德良憑“太爺雞”用80多萬元在香港買了房產(chǎn)。上世紀(jì)90年代開始，高德良的生意穩(wěn)步發(fā)展，1年營業(yè)額有時達(dá)到900多萬元，每年都有一兩百萬元的利潤。20年來，高德良已經(jīng)賺到了幾千萬元。
但他認(rèn)為，做企業(yè)重在“做強(qiáng)、做精、做長”，而非做大，他愿意穩(wěn)步前進(jìn)，每年賺個百萬元，做永遠(yuǎn)的“百萬富翁”。現(xiàn)在，他在廣州已經(jīng)有4家分店，在香港注冊了2個公司。
雖然已經(jīng)56歲，高先生依然每天看8份報紙，關(guān)注社會和政策動向。他無限感慨地說：“當(dāng)時創(chuàng)業(yè)，很多人害怕政策不穩(wěn)定。而現(xiàn)在政策和社會環(huán)境都寬松很多了。”
目前，企業(yè)的經(jīng)營管理模式也發(fā)生了許多變化，加盟連鎖在各個行業(yè)日趨成熟。然而，高先生卻毫無動靜。是他不想冒風(fēng)險嗎？高先生淡然對應(yīng)：“其實我已經(jīng)嘗試過，在廣州開過2家加盟店，不用加盟費、管理費，投資者只要兩三萬元就可以啟動。這2間店一開，一下子就有三四十個投資者前來要求加盟。”
但是，看到這個形勢，高先生的擔(dān)心多于開心——熟食一定要當(dāng)日售清。他很了解小投資者的心理：一旦生意好，就拼命加貨，但是因為總店不包退貨，一旦賣不出去，馬上就虧了。
因此，經(jīng)過一輪嘗試后，高先生暫時停止了加盟店。
經(jīng)過24年的創(chuàng)業(yè)、守業(yè)，高先生說，自己的故事，已經(jīng)有結(jié)局，而以后會怎樣發(fā)展，要看傳人——他30歲的小兒子了。
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