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大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)開蔬菜超市
很多小伙伴都想開一家生鮮超市，只要具備足夠的資金控制與商品運(yùn)營能力，完全有機(jī)會實(shí)現(xiàn)盈利和長期發(fā)展。下面是小編幫大家整理的大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)開蔬菜超市，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)開蔬菜超市
郭高林是河南教育學(xué)院2007級管理學(xué)院人力資源管理專業(yè)的畢業(yè)生，早在大三的時(shí)候就有了“練攤”賣衣服的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。“練攤”雖然只是小打小鬧，但在這個(gè)過程中，郭高林學(xué)會了基本的經(jīng)營技巧，更重要的是收獲了自己的創(chuàng)業(yè)主意。郭高林發(fā)現(xiàn)自己身邊賣菜的，雖說生意不錯(cuò)，但因?yàn)榱阈欠稚ⅲ譀]有品牌，蔬菜的質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)總不能讓一些顧客放心。“我就琢磨，肉類可以有品牌店，蔬菜為什么不能打響自己的品牌？”他萌發(fā)了開蔬菜超市的心思，“以品牌蔬菜為主，兼營五谷雜糧、冷鮮肉等，附帶一些副食。
面臨畢業(yè)時(shí)，在眾多同學(xué)焦頭爛額地忙于找工作的時(shí)候，郭高林并沒有慌亂，因?yàn)樗褯Q心創(chuàng)辦自己的蔬菜超市。同時(shí)，郭高林用堅(jiān)定的決心征服了幾位好友，同學(xué)王彥峰、武亮亮、郭妍妍等人和他一起，湊了5萬多元作為啟動資金。
2007年8月22日，以郭高林名義注冊的“咱地里”蔬菜自助店在鄭州市馬李莊正式開張。目前這個(gè)當(dāng)初被很多人說成是“3分鐘熱度”的創(chuàng)業(yè)夢想，如今已經(jīng)變成了5家實(shí)實(shí)在在的連鎖店，日營業(yè)額達(dá)到1萬多元。開業(yè)第一天，他們甚至都不會用收款機(jī)，還收過假幣，丟過東西。做蔬菜生意在時(shí)間上很特殊，別人吃飯的時(shí)候他們最忙，過了高峰期才能輪流吃飯。進(jìn)入冬季，屋里既沒暖氣又沒空調(diào)，因?yàn)橐獌舨恕⒍缛猓�未入冬，幾個(gè)人的手都不同程度地凍傷了。但是他們從來沒有想過放棄。“這些都是很正常的事情，干事都需要有一個(gè)過程，堅(jiān)持是有難度，但萬事開頭難，我們要用一顆平常心去做事。”郭高林說。
就這樣，“咱地里”蔬菜自助超市逐漸形打出了自己的品牌。跟小商販比，他們的菜價(jià)便宜、種類多、干凈、不缺斤短兩；與大超市比，他們的菜價(jià)位低、離家近。蔬菜超市在幾個(gè)大學(xué)生的精心操持下逐漸走上正軌，并加盟了雙匯集團(tuán)，經(jīng)營雙匯冷鮮肉。
隨著生意逐漸走上正軌，郭高林決心擴(kuò)大規(guī)模。2007年12月，郭高林在鄭東新區(qū)成立了第一家分店。郭高林的事業(yè)又上了一個(gè)新的臺階。
在迎接挑戰(zhàn)的過程中，他們研究制定了一系列管理模式和管理制度，包括收銀制度、招聘培訓(xùn)制度、采購制度、倉管制度。這些正好是他們在大學(xué)所學(xué)的知識。這些知識，成為“咱地里”發(fā)展的基礎(chǔ)。
畢業(yè)兩年多來，郭高林從一個(gè)一無所有的大學(xué)畢業(yè)生，到大膽創(chuàng)辦自己的蔬菜連鎖超市，再到現(xiàn)在擁有5家連鎖店，每天1萬多元的營業(yè)額是他當(dāng)時(shí)想都不敢想的，這也讓他更加堅(jiān)定了創(chuàng)業(yè)的信念。
開生鮮超市要做的準(zhǔn)備有：
選址
選擇人流量大消費(fèi)能力強(qiáng)的商圈或社區(qū)，位置要便于采買及配送，生鮮超市對選址要求較高。
資金
需要足夠的資金用于租金押金、裝修、設(shè)備、貨品等方面，資金短缺會影響開業(yè)進(jìn)度。
貨品
選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的生鮮貨品，確保能滿足大多數(shù)消費(fèi)者的需求，同時(shí)準(zhǔn)備必要的防腐儲存設(shè)備。
設(shè)施
開生鮮超市要投入大量資金用于冷藏冷凍設(shè)備的采買與安裝，確保生鮮商品的低溫儲運(yùn)。
人員
要招聘熟悉生鮮商品和超市運(yùn)營的人員，開業(yè)前進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，對專業(yè)素質(zhì)要求較高。
憑證
開生鮮店需要到市場監(jiān)督管理局辦理工商登記，還需要申請餐飲食品類相關(guān)營業(yè)許可證明。
開生鮮超市流程（以個(gè)體工商戶為例）：
1、取好店鋪名稱，準(zhǔn)備身份證以及房產(chǎn)證等地址產(chǎn)權(quán)證明材料；
2、到網(wǎng)上核名系統(tǒng)完成核名，也可以直接到市場監(jiān)管局核名；
3、核名通過后取得相關(guān)憑證，到市場監(jiān)管局申請工商登記；
4、等待約1-3天即可領(lǐng)取執(zhí)照，再到稅務(wù)部門登記備案；
5、可以根據(jù)自身需要選擇是否刻公章、開對公賬戶。
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