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女大學生進村創業抱“金蛋”
夏天在樹林中自然放養，冬天在大棚內人工散養，過著如此悠閑生活的雞產出的蛋富含硒、鋅、碘等微量元素和維生素，被稱作“金蛋”、“雞蛋中的人參”，一上市就供不應求。
在遼中縣潘家堡鎮黃旗堡村，就有這樣一個“金蛋”專業合作社，名叫金鳳特禽養殖專業合作社，已經帶動當地30多戶農民共同致富。而讓人想不到的是，合作社的領頭人邵冰竟然是個“80后”的小丫頭，而且還是大學畢業！
雖然時值隆冬，但合作社的養殖大棚里卻溫暖如春，近千只雞正溜溜達達覓食，全身烏黑的蛋雞有的嬉戲追逐，有的引頸歡歌。飼養員介紹，這些蛋雞是烏雞與南方野山雞的雜交品種，叫綠殼野山雞。這個品種的雞特征十分鮮明，即“五黑一綠”，毛黑、皮黑、肉黑、骨黑、內臟黑，而雞蛋卻是綠色的。
邵冰捧著剛拾取的綠殼雞蛋向記者展示，綠殼雞蛋比普通家雞蛋要小得多，“普通雞蛋1斤能稱七八個，綠殼蛋要十二三個才能達到1斤的分量。雖然個頭小，但綠殼蛋的蛋黃大、口感好。經科學檢測，綠殼雞蛋中含有活性鈣、硒元素、多種維生素和氨基酸，營養價值大大高于普通雞蛋。 ”
看起來一副大學生模樣的邵冰，一講起綠殼蛋雙眼直放光，那種專業和執著令人肅然起敬。2007年，邵冰從錦州醫學院畜牧學院畢業后就開始創業，通過多方考察，她最終把目光鎖定在了養殖綠殼野山雞上。從第一筆投入3萬元引進1000只綠殼蛋雞雛開始，邵冰創業一路順風順水，當年就收回了全部投資。周邊的農戶看著這個小姑娘白手起家，也改變了看法，從最開始的懷疑變成了追隨。
2009年，邵冰成立金鳳特禽養殖專業合作社，并為自己的綠殼雞蛋注冊了“玉殼”牌商標，還設計定做了專用的禮品盒。如今，合作社社員已經發展到30多戶，養殖規模也擴大到了3萬多只，每天產蛋2.6萬枚。
“我們的雞蛋已開始向市內的多家超市和購物中心供貨，市民可以直接在貨架上選購了。 ”邵冰笑著對記者說。
邵冰給記者算了一筆賬，養殖1000只雞的年純利潤就有5萬多元。
“等合作社的養殖規模再擴大些，我準備與出口公司合作，讓我們的 "玉殼"牌雞蛋打入國際市場。 ”這是邵冰的新目標。
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