如何開家農家菜飯店

如何開家農家菜飯店

　　如何開家農家菜滋補飯店?吃膩了大餐的城市人，會相當向往一頓地地道道的農家飯，何況不少農家飯還具有滋補作用。

　　選材

　　需選擇新鮮地道、有滋補作用的農家菜或野味，如鮮驢肉、野山菌、野菜等材料，這些食物集營養保健和食療美容于一體。

　　營造環境

　　地址選擇可在山上、海邊、農莊。綠樹掩映中，依稀可見純樸的茅舍和古色古香的招牌，走進低矮的籬笆院墻，可能會見到敦實的石磨、貼著“豐”字的糧倉，半舊的模樣感覺很親切。大廳里需播放耳熟能詳的音樂，如《我的祖國》。房前屋后最好留塊菜地，種上野菜和山菌，顧客可以直接在那塊菜地上采摘蔬菜，并把裝得滿滿的小籃子直接遞進開敞式廚房，然后輕松地邊喝茶聽歌邊親眼看自己親手摘的菜是怎樣加工成菜肴的。

　　營銷建議

　　可與主流媒體合作策劃，推出純自然高蛋白農家飲食系列熱點新聞，大篇幅連續報道，逐一披露每種食品的營養價值和藥用功效，分門別類介紹做法、吃法，追求健康長壽的現代人，有多少人和家庭還能抗拒這樣的誘惑呢?

　　投資分析

　　投資主要在于門面轉讓費和裝修費用，投資不超過20萬元。員工10 人，每月開支在1萬元左右，每天的營業收入超過3000元，月營業收入至少為9 萬元。

　　果蔬美容專賣會所

　　市場分析

　　隨著人們生活條件的不斷改善，化妝品、護發用品、潤膚品等個人護理用品已成為一個巨大的市場。個人護理用品專賣店作為化妝品、洗護用品、保健食品的重要流通和銷售渠道，成為極具投資潛力的事業。

　　營銷建議

　　新鮮水果蔬菜以其獨特的保健功能，成為時尚佳人的健美新寵。“果蔬美容專賣會所”就是緊緊抓住“綠色、自然、健康”這個理念，以“果蔬養生美容”為經營特色的個人護理用品專賣店。

　　會所銷售的每一款個人護理用品都是從綠色水果、蔬菜植物中萃取的天然元素精制而成，以更好地保證顧客使用的安全性。整個會所的包裝都是以綠色為主色調，給人以自然、清新的感覺。

　　會所的每名銷售人員都要經過專業的培訓，熟練掌握皮膚和化妝品知識。通過檢測客人的皮膚，然后由計算機來根據人體皮膚需要的美容元素，以水果蔬為主要配料進行建議護理的美容方案。

　　會所可以不定期地組織和邀請會員一起舉辦多種時尚的活動、聚會或者皮膚、美容等專業知識的培訓和指導，讓會所成為每一名女士的溝通和交流的平臺。

　　會所還可專門為兒童和孕婦設計開發一些綠色無副作用系列護膚美容品。

　　投資條件

　　投資這樣一家會所需要4萬元左右，需在繁華的商業區、街道或中、高檔生活小區有10—20平方米的經營場所。適合有一定經濟實力的年輕、時尚的女性投資經營。

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