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  • 如何開(kāi)一家面館

    時(shí)間:2023-07-24 16:25:22 藹媚 如何創(chuàng)業(yè) 我要投稿
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    如何開(kāi)一家面館

      創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者及創(chuàng)業(yè)搭檔對(duì)他們擁有的資源或通過(guò)努力對(duì)能夠擁有的資源進(jìn)行優(yōu)化整合,從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟(jì)或社會(huì)價(jià)值的過(guò)程。創(chuàng)業(yè)是一種需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者及其創(chuàng)業(yè)搭檔組織經(jīng)營(yíng)管理、運(yùn)用服務(wù)、技術(shù)、器物作業(yè)的思考、推理和判斷的行為。

      以下是小編收集整理的如何開(kāi)一家面館,歡迎大家分享。

      如何開(kāi)一家面館

      很多人發(fā)現(xiàn)開(kāi)面館很有前途,但是卻發(fā)愁找不到開(kāi)面館的方法。其實(shí)開(kāi)面館前期最大的投入是在房租和裝修上面,20-30平方資金投入除去房租至少需要2萬(wàn)左右。辦理的手續(xù)主要就是衛(wèi)生許:可證,排污許可證,營(yíng)業(yè)執(zhí)照。下面就具體介紹一下:

      方法/步驟:

      1 、尋找經(jīng)營(yíng)地址

      2、租賃合同并索取房產(chǎn)證復(fù)印件(辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證時(shí)用)

      3、找裝修隊(duì)出施工圖,報(bào)消防局和衛(wèi)生監(jiān)督所

      4、得到消防和衛(wèi)生的認(rèn)可文書(shū)后,照?qǐng)D施工

      5、此時(shí)的您不要停下來(lái),要去工商局聯(lián)系入資事宜,并辦驗(yàn)資報(bào)告(屬地工商局)

      6、工程竣工后,報(bào)消防和衛(wèi)生驗(yàn)場(chǎng).

      7、合格后,去衛(wèi)生監(jiān)督所申請(qǐng)衛(wèi)生許可證.

      8、《持衛(wèi)生許可證》到工商局辦理《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》:

      9 領(lǐng)名稱預(yù)先核準(zhǔn)填寫(xiě),進(jìn)行名稱核準(zhǔn)(簡(jiǎn)稱:起名)

      10 再領(lǐng)《企業(yè)設(shè)立登記表》填寫(xiě).進(jìn)行企業(yè)注冊(cè)(此時(shí)需要向工商機(jī)關(guān)出示您的衛(wèi)生許可證 房產(chǎn)證 租賃合同 驗(yàn)資報(bào)告)

      1、 手續(xù)全部完成,5個(gè)工作日后領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照

      12 持營(yíng)業(yè)執(zhí)照到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理《稅務(wù)登記證》

      13 去質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理》

      14 去銀行辦理開(kāi)戶手續(xù).組織機(jī)構(gòu)代碼證

      開(kāi)一家面館的步驟:

      第一步是選址,選品,面館選址很重要,雖然現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,但是酒香也怕巷子深。選品是做湯面還是做拌面,是做雜類還是做單品類。

      第二步店鋪設(shè)計(jì),開(kāi)了五十多家店經(jīng)驗(yàn)總結(jié),門(mén)頭一定要大、醒目。小里小氣的,看著很有文化感的門(mén)頭從商業(yè)角度上來(lái)看并不合適。

      第三步,試營(yíng)業(yè),門(mén)店開(kāi)業(yè)一定要試營(yíng)業(yè),試營(yíng)業(yè)是門(mén)店開(kāi)業(yè)前的一些列步驟測(cè)試。在試營(yíng)業(yè)期間,能夠測(cè)試有哪些地方做的不足,包括上菜速度,口味,以及服務(wù)。

      第四步就是正式開(kāi)業(yè)了,正式開(kāi)業(yè)一定要做活動(dòng),目的是為了宣傳,這一步不能考慮門(mén)店盈利,需要狠狠的砸錢(qián)。

      開(kāi)一家面館需要考慮的重要因素:

      市場(chǎng)調(diào)研和定位:在選擇經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)前,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)面館的需求和喜好。同時(shí),確定面館的定位,如特色面食、地方特色菜品等。

      選址:選擇適合面館的地點(diǎn)至關(guān)重要,最好是人流量較大、消費(fèi)群體多的地方,例如商業(yè)區(qū)、學(xué)校附近或繁華街區(qū)。

      菜單設(shè)計(jì):設(shè)計(jì)吸引人的菜單,包括各種口味的面食、配菜和飲品。保持菜單簡(jiǎn)潔,確保提供的食品質(zhì)量和口味穩(wěn)定。

      供應(yīng)鏈和食材質(zhì)量:建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈,確保采購(gòu)新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,這對(duì)于面館的成功至關(guān)重要。

      裝修和環(huán)境:面館的裝修風(fēng)格應(yīng)與菜品定位相符,創(chuàng)造舒適、干凈、宜人的用餐環(huán)境。照明、座椅、桌面布置等都需要仔細(xì)考慮。

      人員招聘與培訓(xùn):招聘經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師和服務(wù)員,并提供培訓(xùn),確保員工能夠提供高質(zhì)量的食品和服務(wù)。

      衛(wèi)生與食品安全:遵守當(dāng)?shù)匦l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),確保面館的衛(wèi)生狀況良好,并采取措施保障食品安全。

      宣傳與推廣:進(jìn)行有效的宣傳與推廣活動(dòng),利用社交媒體、傳單、優(yōu)惠活動(dòng)等方式吸引更多顧客。

      價(jià)格策略:制定合理的價(jià)格策略,考慮成本和市場(chǎng)需求,確保價(jià)格對(duì)消費(fèi)者具有吸引力同時(shí)能夠盈利。

      客戶服務(wù):提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),關(guān)注顧客的反饋意見(jiàn),不斷改進(jìn)和提升面館的服務(wù)水平。

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