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  • 創業計劃

    時間:2024-05-25 13:18:49 創業計劃書 我要投稿

    【實用】創業計劃模板集合八篇

      時光在流逝,從不停歇,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發展,來為以后的工作做一份計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編為大家整理的創業計劃8篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    【實用】創業計劃模板集合八篇

    創業計劃 篇1

      一、快餐公司創業目標

      發展符合中國特色的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立大型快餐連鎖公司。

      二、快餐公司場分析

      社會生活節奏越來越快,快餐業的存在和發展有了更為廣闊的場。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥著大部分場。真正的中國快餐發展緩慢。隨著人們生活水平的提高,及大城生活節奏的加快,已經有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。目前,許多西式快餐不太適合中國人對快餐的'消費觀念和傳統飲食需求?觳驮诿绹陌l展是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國場上,西式快餐價格比較高,并非大眾化消費。同時,現存的中式快餐存在很多缺點,管理混亂,臟、亂、差的狀況十分嚴重,這給建立真正中國特色的中式快餐連鎖店提供了更多的場機會。通過建立快餐連鎖公司,進入中式快餐場世界創業實驗室(******),并占據較大場份額。

      三、快餐公司實施方案

      快餐服務業的模型:

      以顧客為中心,以顧客滿意為目的,推廣公司的經營理念。目標場的定位:大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族、兒童、休閑族、其他。場策略:產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。公司經營策略:統一名稱、員工服裝、內部管理、統一裝飾。建立快餐產品訂購中心,依靠電話定購和快速運送系統專門服務于家庭及上班族,由統一標志的運送車和服務人員負責運送。早餐策略:針對早晨人口流動性大,上班時間緊迫的特點,將統一標志的公司運送車和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早餐。在學校集中區域,推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。形象策略:在商業區、旅游區的快餐廳,統一標識,充分展示公司形象,給人一種清潔、衛生、實惠、溫馨的氛圍。

      四、快餐公司投資計劃

      首先立足于特點區域的消費群,初期發展具備一定規模效益、有了一定積累、有了穩定的顧客消費群體后,選擇幾個有特點的城經營網點全面推廣,加大宣傳,最終輻射到全國各地。

      五、快餐公司投資收益

      在追求利潤的同志,將提高服務質量放在公司發展的首要目標,因為服務是事業成敗的關鍵。通過優質的服務理念,使大眾普遍接受真正具有中國特色的快餐業發展,促進中式快餐的發展。

    創業計劃 篇2

      一、項目介紹

      基本上每個地區都有自己的特產,我們萊州具體說沒什么特產,只是靠海海鮮多點兒。我認為我可以創建一個我們的特產出來,打造一個品牌效益。萊州大家樂食品是每個萊州人都知道的品牌,很受青睞,因為確實很好吃,而且很有代表性。所以,我想以此來作為我的創業項目。通過電子商務這個有力工具來實現它。

      二、宗旨及目標

      宗旨:您的肯定是我們的動力你樂我樂大家樂

      目標:讓每個人隨時隨地都可以吃到海鮮

      三、市場調查

      1、我在網上調查了大家樂食品的銷售情況,很不樂觀,在百度中,只能搜到其公司簡介,沒什么具體內容,而且內容更新很慢,只是公司內部的一些簡單情況。其次,我在旺旺和淘寶上也搜查了其開的網店,在旺旺上,雖開了店,但沒人料理。而且,搜關鍵詞還搜不到,只有加上市名才能找到,所以基本上是沒什么銷量的。淘寶上也是如此,總的來說,其公司在網絡銷售這一方面錢是白搭了。

      2.在公司的網頁中,查到產品不負責訂制,也就是不接單,使利潤空間下降。

      四、實現方式

      1、與廠家進行合作,達成共識,共同創立品牌,我們為其提供電子商務技術上的'支持,其公司為我們提供資金上的支持。獲得的利潤由雙方協商后決定。

      2、解決計算機上網問題

      3、為此項工作申請郵箱、qq、msn、虛擬空間,注冊域名。

      4.、改造其網站,在原有的基礎上更新更新,申請新浪博客,利用其連接,使其排名往前。每天在網站上發布新信息,定時更新新產品的圖片及產品信息。

      5、在旺旺上公司已是誠信通會員,在淘寶上也參加了消費者保障計劃。所以只需修改旺旺和淘寶上的部分店鋪,如果有必要再重開。購買裝修軟件,裝修店鋪。

      6、在產品銷售初期,大力宣傳,利用電子郵件、網絡廣告、病毒營銷、交換鏈接方式進行宣傳,發展一批固定客戶。

      7、銷售前期與全國各大超市、商場盡可能的進行合作,廠家讓利,低價出售,視產品銷售情況逐步回升價格。同樣,在網店及網站上公布其讓利信息,讓其產品比同類產品價格低,使產品在價格排名中盡可能的排在前面。

      8、保證店鋪24小時有人在線。

      9、到各大銀行開設賬號,開通網銀功能。

      10、聯系圓通、申通、順豐、ems為其進行快遞。在網站及網店上注明滿100元免郵費。

      11、詳細介紹食品,在發貨時,把公司的食品說明附加到郵包里。

      12、在網站上開通訂單服務,滿足買家需求。

      五、銷售前景

      產品價格適中,攜帶方便,口味多樣,市場上類似這種包裝的同類產品比較少,網上賣的同類產品也基本上是散裝,郵寄不方便,所以市場競爭力應該不是很大。調查人群中的絕大部分人樂于再次購買并推薦給周邊朋友。

      六、項目未來

      由于內陸海鮮較少,在未來幾年,我們會把市場發展到內陸,使產品遍布內陸個大市場、超市,讓每個人都可以很方便的吃到海鮮產品。

    創業計劃 篇3

      開琴行前期投資:

      約3-5萬元設備投資:門面裝修,電腦等一次性投入約2萬元;如果想要設備完善,再備制一些音箱、調音臺等基本設備。

      進貨款:新店開張,一般標準的琴行需要進1-2件高級樂器(吉他、貝斯等)用以撐起門面,其他還是以經濟型的樂器為主。琴行的顧客大多是年輕人,他們基本都以購買經濟型的樂器為主?們r大概為3萬元左右。

      經營項目:

      一般來說,琴行的主要經營項目是樂器銷售,還兼有音樂培訓、設備租賃,以及應顧客特別要求提供的CD、VCD錄制編輯、樂隊小樣錄制、音樂剪輯合成等服務內容。

      每月收入:

      按正常的平均水平,琴行一個月的`樂器銷售收入約為2―3萬元,加上招收學員進行音樂培訓和其他音樂制作業務的收入,營業額可達3―4萬元。

      每月支出:

      房租:店面最好選擇在年輕人聚集的地段,比如在大學中學附近。租一個40-50平米的門面,加上水電等費用,一般花費在每月3000-5000元。

      員工工資:

      開一家琴行,一般聘請的員工是熱愛音樂的年輕人,他們不僅可以在琴行上班,還可以搞音樂以滿足自身的愛好。其中多數是在校大學生做兼職,所以工資水平并不會很高,大概每月在1000-1200元。再需聘請一名樂器調試工,每月工資支出3000元左右。加在一起,每月員工工資支出約4000元。

      稅收:

      由于琴行并不屬于完全性的經營店面,所以稅收也不高,每月固定稅收大約150元。

      開琴行利潤:

      每月的毛利在2萬塊左右,再扣去各項支出,便是每月凈利潤。一般來說,樂器銷售的凈利潤率為10%―50%。

      【手續】

      開琴行的手續非常簡單,只需要帶上照片、身份證等去工商局和稅務局登記即可。

      【溫馨提示】

      1.琴行并不是一個充滿買賣氣味的地方,而是一個有音樂氛圍的天地,所以突出琴行的裝潢特色非常重要,可以嘗試一些風格夸張的裝潢方式。

      2.琴行的顧客基本上都是音樂愛好者,其中多數都是“半道出家”開始玩上樂器的人,所以有音樂交流氣氛的琴行,人氣會更加旺盛。做琴行一定要給人一種 “家”的感覺,讓愛好音樂的年輕人不僅是來買樂器,更可以把這里當作可以玩音樂的地方。只有這樣,琴行的名氣才會更響,客源也會越來越多。

    創業計劃 篇4

      行業類型:零售業

      企業名稱:xx旅游用品店

      組織形式:非正規勞動組織

      主要經營范圍:本店將為來滬旅游的國內外游客提供有中國特色、突出上海風土人情的旅游紀念品、及其他旅游用品。

      經營地點: 待定 (面積:15~20平方米)

      創業者個人情況:

      創業計劃

      (一) 基本情況

      1) 企業名稱:xx旅游用品店

      2) 行業類型:零售業

      3) 組織形式:非正規勞動組織

      4) 主要經營范圍:本店將為來滬旅游的國內外游客提供有中國特色、突出 上海風土人情的旅游紀念品、及其他旅游用品。

      5) 經營地點:待定 面積:15~20平方米

      6)創業者個人情況:

      姓名: 白紅云 性別: 女 年齡: 37

      文化程度: 大專 技能專長: 美工、設計

      相關工作經歷 : 上;ぶ仆皬S、 電工、 倉庫管理、 維納斯婚紗攝影公司、 美工 。

      (二)立項概述

      我原是一家國營企業的職工,從事電工和倉庫管理工作,之后在外資企業從事美工設計。現在失業在家,憑著對服裝的喜好,又通過了東華大學服裝設計專業學習,掌握一些服裝及美術設計方面的知識。因為喜歡旅游,收集各地紀念品,所以一直想把上海的風土人情通過紀念品的方式介紹給來上海旅游的中外游客。

      隨著人們生活水平的不斷提高,人們不僅要求吃飽、穿暖更注重自身的精神健康,為了減輕工作、學習上的壓力,每到雙休或節假日,出外旅游已成為一種生活時尚。隨著旅游業的不斷發展,人們對旅游用品的需要,也隨之迅速增加口目前,上海的旅游用品店,除了現有的幾個歷史景點外,外灘的開發,及奧運、世博的舉辦,都會對旅游用品有新的需求,無論從行業還是從區域市場看,都有發展空間。只就是我選擇開旅游用品店的理由。

      (三)市場調查

      旅游用品的消費群,流動性很大,多為潛在的客群,即有游客,也有少量的團購,因此,選址非常重要,其大多數都在景點附近,或是酒店周圍帚根據本人的調查現有的景點商店已經很集中,不易再進入口但是隨著外灘的不斷開發會將其造成為體現上海新舊面貌變化的標致性景觀,也將是商家必爭的風水寶地。

      商用范圍 潛在客戶群 消費能力 競爭情況 市場潛在

      徒步商圈(200—500米半徑) 目前酒店3家在建 多為游客消費能力較好 附近有大型工藝品一家、禮品店兩家 人們旅游意識的增加,團體和個人休閑散步的當地人群也會集聚此地

      生活商圈(500—1000米半徑) 高檔酒店在建數家、高檔住宅2幢 消費觀念強、前衛、消費層次高 未知

      (四)產品與服務

      旅游用品是一種奢侈型消費,并且帶有一定的季節性,有時游客的購買具有盲目性。關鍵是旅游用品要求設計新穎,具有收藏與紀念價值,要讓顧客愿意購買在保證質量的同時,產品的品種應該多樣化或成套化,并賦予產品內涵和理念,體現中國特色,上海風情等。

      1、 產品設計中應該考慮到游客攜帶的方便盡可能的減輕重量,縮小體積和面積。

      2、 設計品種多套系組合。套系組合比例 1:3 (上海外貌分為舊時,現代,將來)

      3、 產品質量出現問題,應該及時給予調換,如果是因為工藝設計方面引起的應該馬上停止此類產品的生產和銷售,并且讓顧客退貨。

      生產保障流程:

      1、 生產訂單發放前,要對生產廠家從生產規模,技術力量,員工,素質,誠信程度進行深入了解。

      2、 預先檢查設計圖紙與工藝流程單是否合理,是否具有可操作性與樣品是否一致。

      3、 盡可能的給足生產時間,以便生產商有問題時能及時的解決,保證產品質量和交貨期。

      4、 制定跟單員制度,親自或委派跟單員及時了解生產進度和質量情況。

      5、 復核包裝,包裝檢驗做到不完美不出店門。

      6、 盡可能聯系多家生產廠家以備不時之需。

      (五)員工及崗位設置

      店主兼財務、跟單,售貨員一名,設計師一名

      (六)經濟可行性分析

      1、 投資估算

      1) 設備投資:1.5萬元其中包括電腦、電話等。

      2) 流動資金預測5.85萬元用于

      ①開辦費1.3萬元其中裝修1萬元,廣告宣傳0.3萬元

     、谔碇玫陜裙衽_及預留貨款1.5萬元 ’

     、3個月開支流動資金預計:2.8萬元其中3個月租金1.5萬元,工資0.8萬元,日常開支0.45萬元

     、懿豢深A見費:0.25萬元

      合計:7.35萬元

      3)資金來源:白籌2.5萬元 5萬元信用貸款

      2、 成本控制(每月):

      1) 租金5000元

      2) 開辦費待攤(3年內攤完)1625元

      3) 設備:(按3年折舊)417元

      4) 日常開支1500元

      5) 人員工資3000元

      6) 預留貨款12000元

      7) 不可預見費650元

      小計每月成本約:24192元

      3、 營業額預測:

      旅游用品因季節影響,每月業務量不等。以每件30元計(均價)營業額見下表:

      數目 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月

      1 件數(天) 5 5 15 15 30 50 50 50 50 30 30 50

      2 件數(月) 150 150 450 450 900 1500 1500 1500 1500 900 900 1500

      3 營業額(月) 4500 4500 13500 13500 27000 45000 45000 45000 45000 27000 27000 45000

      小計:年營業額:342000元

      月均營Ⅲ額:285002

      月銷售數:950件

      日銷售數:32件

      4、盈利能力(月) 營業額一成本 = 營業利潤

      28500--24192=4308元

      年利潤:4308 X 12=51696元

      5、盈虧平衡點:

      盈虧平衡時:即為/ 總收入 = 總支出 = 總成本

      月總收入 = 月平均銷售量 X 均價 = 月總成本 此月平均銷售量就是月盈虧平衡點。

      月平均銷售量 = 月總成本/均價 此時,月總成本應為不計待攤和折舊費的實際成本 既24192—1625— 417=22150元

      所以月平均銷售量=22150元/30元=738.3(件)

      6、投資回收期:

      投資回收期二投資總額屏¨閏=7.35萬元/(月營業額一月實際成本) = 7.35萬元/(28500—22150)元=73500/6350=11.6個月

      投資回收期=11.6個月(約12個月)

      (七) 如何切入市場

      由于外灘地區尚屬于開發階段,采用捷足先登的方法快利用設計方面優勢快速搶占市場,進入市場并無壁壘。相反,盡快接近顧客,引導顧客接受產品的設計理念的和內涵,進一步了解顧客的喜好,為下一個設計方案提前做準備是當務之急。所以,如下措施很有必要:

      1) 開業前期,通過發放宣傳彩頁,做大幅海報,吸引游客眼球。

      2) 走訪各大旅行社和酒店介紹產品的同時介紹商店所在的景區,使旅行社的導游知道,某個景點有某個旅行用品店已經開張,她的特色產品是什么。

      3) 在來店的顧客中了解他們對產品的喜好程度以及他們對怎樣的產品更感興趣,以便了解哪些東西更能吸引顧客,為—廠一個設計做準備。

      4) 根據顧客的要求對已售的禮品或紀念品進行包裝以方便游客攜帶。

      5)加強旅行社與企業的聯系,動員他們介紹和參加團購活動并與他們互動,再通過他們向其他旅行社或酒店擴散。

      (八) 企業定位

      本行業所屬行業為新型都市旅游業。它適應人們對美的向往也適應人們生活水平提高后生活時尚化的'要求。因此,本企業屬于朝陽行業中的高端市場。這是人們溫飽走向小康,從生存需求提高到精神需求的必然發展。有著廣闊的社會經濟背景,前景看好。

      由于產品的精美設計和優越的質量以及規范的服務優勢,不僅給客戶帶來了美的享受,而且客戶可以得到商業誠信和服務安全。巧妙的把上海美景、風土人情設計入紀念品中,并在包裝中注意到游客的攜帶方便,真正享受旅游帶給他們的快樂,顯示了企業特性,從而可以與其他禮品商區分開來,創立了品牌;谝陨系男袠I地位和企業特征,可以不必顧及同行業的其他品牌競爭,而應該經營到哪里挑戰到哪里。通過加盟連鎖,打造領頭羊的地位,從挑戰走向領導。這就是我店的競爭策略。

      但旅游不是日常生活必須品。它不會因為每日必須而產生消費,它必須要以新產品的不斷出新而求得快速發展。它的宗旨不斷推出新的設計,新產品與之相適應,讓人們了解上海,喜歡上海。經營中要著眼于關注上海的變化和游客的需求與變化不斷推陳出新,迎合顧客的需要。應當充分利用自身優勢,樹立專注、專業、專心、專精的理念做好經營,最大限度地提高市場占有率,謀取最大的利潤。

      (九) 經營目標

      1) 根據市場預測,開業后盡力完成日均銷售數達32件,年銷售量為11520件,營業額達34.2萬元。第一年基本做平,稍有贏余。著力企業能力的提高與發展,設計能力不斷提高,提高營業額,穩定企業運作機制。

      2) 第二年和第三年以發展為主,在三個方面盡力發展:發展散戶、發展團體客戶,發展旅游社優惠業務;谑袌稣加新噬械,業務量的提升空間比較寬余。爭取有10%-15%的業務量提升,既第二年日銷售量達37-40件,年銷售量達13320-14400件,年銷售額達39.93萬元~43.2萬元。第三年日均銷售量41-44件,年銷售量達14900-16000件,年營業額44.70萬元-48萬元。

      除回收投資7.35萬元外,至20xx年10月(第三年)可有22.32萬元的積累。

      1- 3年經營目標估算如下:

      年銷售 年營業額 年成本 年利潤

      20xx/10—20xx/9 11400 342000 24192*12=290309 51696

      20xx/10—20xx/9 13860 415800 28292*12=33954 76296

      20xx/10—20xx/9 15750 472500 31442*12=377304 95196

      (十) 開業行動計劃

      20xx年6月 參加創業培訓,學習創業相關知識技能,同時與某旅游用品廠進行洽談。

      20xx年7月 7月初參加電腦培訓,評估公司對本項目進行評估,選址。7月中下與某公司簽定定貨合同,支付定金,裝修門面。

      20xx年8月 完成創業申辦,參加展會,以求得定單,并把自己設計圖樣樣式送單下廠制作。門店裝修完畢。

      20xx年9月 做好宣傳工作,準備開業。

      20xx年10月 正式開張,走訪酒店,旅行社,廣場推介,加強宣傳,是本月的主要任務。

      (十一) 風險防范

      1、 旅游用品服務業競爭激烈,存在風險,一定要提高質量,創品牌特色。

      2、 加強旅游用品的質量檢測,嚴格把好質量關,不讓不合格產品銷售給顧客,嚴格維護商業信譽。

      3、 “營銷策略”一定要建立在“創新”基礎上,摸清市場需求,抓住“回頭客”,避免企業滑坡。

    創業計劃 篇5

      一、營銷策劃的目的與任務:

      本次策劃是一次網絡營銷的策劃,目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場,在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率,從而贏得消費者的青睞,獲得更大的企業利益,在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。

      二、產品概況:

      休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品主要有三種消費特征:風味型、營養型、享受型、特產型,消費者涵蓋全部人群:兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

      作為一個大的且快速膨脹的市場,中國休閑食品市場有如下幾個特點,也是休閑食品的幾個主流方向:

      (一)越來越貼近人的飲食習慣和心理,要適口

      1.帶湯汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如將薯片與礦泉水捆綁銷售;

      2.滿足求新、求變心態,人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意;

      3.健康,盡管消費者對這一點不十分明確,但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要,消費者會對食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成為市場細分的前提;

      (二)從人的購買和消費習慣與心理來看,要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

      1.方便性,賣點要近,購買過程要體現休閑的概念;

      2.時效性,滿足其心血來潮的非理性需求;

      3.可觀性,休閑是一個全面的`概念,不但要好吃還要好看,試問賣場里哪里最靚?散裝產品區;

      4.參與性,每個人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;

      三、市場環境分析:

      1、休閑食品行業環境現狀

      上個世紀從90年代開始,“洋”休閑大舉進入國門,歷經10年,休閑食品市場發生了翻天覆地的變化。僅餅干一類20xx年就達到150萬噸,全年銷售收入在150億以上,年環比增長18.25%。近幾年,我國休閑食品行業發展速度較快,受益于休閑食品行業生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大,休閑食品行業在國內和國際市場上發展形勢都十分看好。

      2、網絡消費者分析:

      (1)網絡用戶分析

      隨著互聯網絡的普及,越來越多的人加入了網民的行列,網民中18-24歲的年輕人所占比例最高,達到37.3%,其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%),網民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點。網民中學生所占比例最多,達到了28%。

      (2)網絡購物消費的迅速傳播

      隨著互聯網的普及,網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全,方便,快捷的特點,是未來發展趨勢。當前,網上購物的服務模式主要有兩種:c2c平臺,即個人與個人之間的電子商務,即個體商戶對消費者的模式;b2c平臺,是商家與個人之間的電子商務,即企業(或單位)對消費者的模式。

      3、休閑食品特征分析:

     、倌贻p消費群體崛起②健康食品居于主導地位③休閑食品的種類不同,受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費主流⑤產品更新速度快。

      四、休閑食品顧客群體分析

      少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示,目前時尚食品尤其是休閑食品,不再是孩子們的專利,成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示,高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體,她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反,31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。

      五、網絡營銷盈利模式

      1、傳統的網絡營銷盈利模式:建立企業產品網站;在網絡的商務平臺開設網店;網絡廣告推銷等等。

      2、新的洐生盈利模式:博客營銷,微博推廣,與大型的團購網站合作等等。

      六、營銷組合:

      1、針對產品方面:樹立休閑食品的健康品牌,積極推廣綠色有機零食。

      2、針對渠道方面:

      (1)在各銷售平臺開設網絡商店

      (2)建立博客,推出并介紹對應的商品

      (3)建立微博,推廣有益可口的休閑零食

      (4)與大型的團購網站合作,開展低價團購活動

      3、針對價格方面:

      (1)限時折扣活動

      (2)定時定量競拍

      (3)積分兌換活動

      4、針對促銷方面:

      (1)免費試吃活動

      (2)微博轉發抽獎活動

      (3)休閑食品知識問答

      開設渠道:阿里巴巴誠信通,費用每年3688元,阿里巴巴平臺進行招商,建立企業網站和分銷網站,開通企業微信,企業博客。

    創業計劃 篇6

      隨著社會經濟的迅猛發展,人們對精神和物質文化的要求也隨之越來越高。

      但是現在都市生活質量的提高和生活節奏的不斷加快,加之多元化文化的迅速滲透,迫使許多傳統行業面臨傳承求新的階段,也使得消費者追求著更高更好的精神與物質的享受。

      然而分析當今社會,人們追求的主題不外乎綠色、健康、時尚。

      縱觀當今社會,人們對吃越來越講究,一日三餐也越發品類繁多,尤其早餐,更講究起一個簡約而不簡單。這在眾多的現代白領身上尤為體現。

      藉此,我們需要開一家集傳統與革新以一體的現代化開放的時尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費時候,拋卻激烈的社會競爭背后的“煩躁”。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。

      而對于蛋糕這個傳統行業,本身就面臨著巨大的行業性競爭。我們需要在競爭中脫引而出,需要一個品牌的慢慢建設,和一系列具有口碑的產品。

      我們的產品涵蓋:中、日、西式蛋糕,各種中西點、甜品、奶酪制品,時鮮蔬果飲和茶。我們所有的產品將必須主打新鮮綠色、健康和時尚的理念。在產品上實現現代消費者“求異”的心態。

      此外,我們還將建立一個電子商務的平臺,通過努力推廣,方便了顧客,也鞏固了自身,實現雙線贏利,以達最終效益。

      我們將力爭圍繞一個理念創造出更多的社會價值,以滿足不同消費者的需要。在消費者滿意的同時,贏得更多的口碑,以期達到自身品牌的建設并推廣,實現盈利。

      公司描述

      本公司是一個涉足餐飲行業的公司,其本身圍繞健康休閑的服務而建設,徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場的份額。

      公司涉足的是一個傳統行業,但公司是一個站在傳統行業的基礎上,不斷求新、求發展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業競爭,但公司不會以一個新人的弱者姿態去要求分一杯羹。而是以一個求學求新求成功的姿態去占領擁有這個市場的部分份額,以求不斷壯大。

      公司主營:中日西式蛋糕,各種風格口味的甜品、點心、奶酪制品,以及新鮮現榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的產品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實現雙贏。

      另外,公司將借助并推廣電子商務平臺,打造一個屬于自己的網絡銷售平臺,并實施以專門的門對門配送,實現品牌的對接,采取雙線銷售的模式,將生產銷售與服務真正一體化,最大限度的提升公司的價值,并滿足顧客的不同需求。

      公司的宗旨

      公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感,讓顧客得到充分的尊重與享受的同時,使自己得到被認同。

      我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本,立足于市場,放眼于將來,服務于顧客。

      經營宗旨:綠色、健康、時尚。責任賦予使命,微笑帶以尊重。

      公司的目標

      公司的產品將得到市場的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產品所針對的顧客群分布各個年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。

      一個新產品推出后,自然會吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的產品,做到推陳出新,從少到多,推出越來越多屬于本公司特色的產品,在此行業中做出自己的特色。

      公司在顧客的立場上,會盡最大努力對顧客負責,以建立優良的口碑,為公司樹立起較好的形象,以達到品牌的建設。

      最重要的,公司要實現盈利。理想中,一個三年計劃,第一年立足市場,第二年市場拓展,第三年實現真正盈利。

      經營項目及內容

      作為服務行業,我們不只是提供單一的產品,周到的服務,特色的環境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經營的是特色產品、店內服務、店員服務。

      經營主產品:

      各式中西蛋糕、糕點,甜品,奶酪制品

      前期,我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質量,并加以改進,最終推出自己的產品。

      我們還會雇傭專業的烘焙師專門設計改進,推出屬于自己的特色產品,成為公司的品牌項目。還會在各個節假日或者不同季節,推出專門的主打產品。

      各類新鮮現榨的健康果蔬飲品

      蔬果汁飲品,將以各種產品配方,采購最新鮮飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達到盡可能不流失任何原汁與營養價值的`目標,給予顧客最新鮮最富有營養的時鮮果蔬飲料。

      套餐類

      特別針對現今白領的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養套餐。將每份產品都做到價值可取。

      優雅舒適的店內環境

      傳統蛋糕店,吸引顧客的是本店的產品,以及其本身的品牌價值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產品外,還有優雅的店內環境。顧客光臨本公司門店,是為了享受休閑時光,追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調,給人一種更放松的感覺。如配合堂吃,時尚又人性化的桌椅擺設,配合主環境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設,在小細節就給顧客留下深刻的印象。

      輕松親戚的店員服務

      無論什么行業,顧客都是重中之重,更何況服務行業,顧客便是上帝,所以優質的店員服務也是至關重要的。店員應該與顧客建立一種親和默契的關系,在營業過程中,主動與顧客進行交流,讓顧客有種親近的感覺,使顧客對公司及店員都產生好感。這是培養一定基數固定顧客的好方法。

      我們將統一店員的著裝,培訓店員有統一的迎賓口號,禮貌謙虛,微笑服務。

      經營原則

      誠實守信原則。對消費者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質量過關。

      微笑服務原則。顧客是上帝,將會是一種真實的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。

      雙贏互惠原則。在誠實的基礎上,做到主顧雙方平等互惠,既達到我們創業的目的,也讓消費者滿意。

      市場分析

      我們計劃在飲食服務行業競爭,相信這個行業發展趨勢將向著環境健康導向型、小型化、高質量發展。

      隨著現代人生活水平的提高,生活節奏的加快,在日常生活中,對各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎,對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的。

      雖然市場機會在眼前,但是它存在的市場競爭也是極大的,這是一個極具挑戰力的市場。

      蛋糕店,或者果汁飲料奶茶店,在嘉興比比皆是。

      但是諸如某些進駐內地十數年的老牌蛋糕店,雖然具有很好的口碑及顧客群,其品牌也是一個長年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經營項目。

      再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店,他們都以飲品為主要產品。

      我們的競爭對手還包括著現在屬于高消費的咖啡店,他們主要以西式餐飲,及高規格的服務立足市場,并且在不斷的壯大著自己的消費群體。

      綜述,他們大多都是以單一的產品類型去吸引固有的消費者,缺少多元化合并的優勢,且很多都沒有一個綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個多元化發展的市場,積極開拓,力求更新,必將可以將自己優勢發揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求,打造自己的特色,利用產品的高質量,優雅的環境,利用親近自然的服務打動和籠絡顧客。打造“自然的純粹與甜美”,慢慢提高知名度,然后申請品牌專利,實行品牌加盟,達到一個連鎖的形態。我們有了自己的品牌價值,招攬更多的加盟商,市場占有率就越大。

      目標市場

      糕點及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費者的喜愛。而且其產品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營養價值也頗高,所以一部分人將其當做正餐來食用,可見其在市場的前景。

      我們可以先將目標市場定位于白領一族,他們早出晚歸,很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們為主要顧客,提供優質健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以,早點是我們必須加強的賣點,以吸收并鞏固一類顧客。

    創業計劃 篇7

      一、項目背景

      四川的火鍋發展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學問。

      做為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。

      由于火鍋店時?腿藵M座,因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等,一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。

      二、火鍋市場調查

      (一)對火鍋市場影響因素

      1、經濟發展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家

      政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。

      2、傳統因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

      3、周遍環境對火鍋的影響。包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

      (二)客源的調查分析

      1、服務對象分析:

      消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白

      領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。

      消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。 消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。

      消費者的地區和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區別。

      當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。

      2、顧客消費行為分析:

      消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。

      消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的`需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的 檔次和類型。

      消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系。

      消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。

      消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。

      3、顧客消費特征分析:

      不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。

      隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。

      靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。

      引導性:調整經營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產生一定引導。

      三、火鍋市場的劃分:

      (一)劃分要求:

      1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進入市場。

      2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現經營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。

      3、具有穩定性。市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領失常。

      (二)劃分種類

      1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區域,不同的店和鍋品服務于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。

      2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。

      3、顧客區分:除了考慮顧客的職業、收入外,還要分析其動機,是傳統節儉形、經濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。

      4、行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等,這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。

      四、火鍋市場的定位

      (一)火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:

      按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等。

      按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。

      按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。

      按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。

      開店前要根據這些標準,結合自身特點,選擇自己經營的品種。

      (二)價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:

      1、高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現正常經營。

      2、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環后收益也大。

      3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。

      4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應,以薄利多銷為主。

      五、火鍋店類型:

      本店決定采用大眾型:

      大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的區別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格優勢。

    創業計劃 篇8

      民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 .每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等

      1.1 早餐:

      忙碌的生活環境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養,無營養早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力并帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動所需要的能量,都市人們由于工作性質的關系,經常忙或是沒時間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導致身體免疫力的降低。因此,營養豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續穩定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力

      1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素

      針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆漿,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆漿,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐,但制作質量和衛生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.

      攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點.

      當下,有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇.例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養生,作為預防疾病,調理疾病,效果都很不錯.養生早餐粥,無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機

      2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養占了每天營養來源的三分之一。

      現代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態,就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。

      二. 承辦養生餐館的巨大商機

      當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。

      比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩定。

      近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城.經營養生餐館成了餐飲業的新貴 。因此,用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機

      三. 市場調查及研究

      1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養價值的保健餐類.

      2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。

      3.承辦養生食府具有五個特征:

      1、大眾消費得起;2、營養豐富,易于吸收;3、持續性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。

      2.至于經營特色,反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。

      四. 面向消費渠道和人群

      這是一個消費渠道非常廣泛的行業

      1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。

      2. 主要益處:營養,衛生,口感好,保健.是非常中國化的快餐形式

      3. 經營場所:居民區,醫院旁.療養院,老年公寓.公園和商業周圍等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:配合營養的主付食,即經濟又實惠,

      4. 重要性:病人,學生,老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛生營養,功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。

      5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的'同時,也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養生食品對人體的重要性。

      五.3餐品類

      1.1.早餐粥類品種

      主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類 (4).肉類粥類 (5).花類粥類 (6).蔬菜粥類 (7).魚類粥類 (8).果品類粥類 (9).藥膳粥類

      配套產品主食有:各類粗糧制作的

      (1)糕類 (2)餅類 (3)其他類

      優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。

      缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.

      早餐館創業計劃書【二】

      一、發展前景

      隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。

      隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

      二、店面簡介

      本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

      三、發展戰略

      1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

      2. 本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

      3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

      4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

      5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

      6. 市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

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