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澳洲留學(xué)澳大利亞營養(yǎng)師解析
澳洲留學(xué)專家解析澳大利亞營養(yǎng)師。隨著人們生活水平的不斷提高，人們越來越重視自己日常生活中飲食的營養(yǎng)狀況，而營養(yǎng)師這個行業(yè)在短短的幾年中也逐漸被許多政府部門，飲食行業(yè)，專業(yè)的健康指導(dǎo)中心以及醫(yī)院認可。
在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與；在他們的眼中，私人診所是否配備營養(yǎng)師是衡量這個診所是否完善、專業(yè)的重要指標(biāo)。而眾多好萊塢明星、商界名流、政壇名要在日常生活中也非常在意營養(yǎng)師的意見，并且不少名人都擁有自己的專屬營養(yǎng)師。不僅如此，越來越多的人們也開始越發(fā)注重自己的生活品質(zhì)，形成了隨時向營養(yǎng)師咨詢的習(xí)慣。
在中國，隨著社會需求的日益遞增和公共營養(yǎng)師服務(wù)品質(zhì)的不斷提高，營養(yǎng)師的薪資水平每年以20%以上比例遞增。中國公共營養(yǎng)師網(wǎng)首席專家逸飛說：公共營養(yǎng)師是白領(lǐng)職業(yè)，從業(yè)人員多為高知技能型人才。知識體系決定服務(wù)體系、服務(wù)能力、薪資水平。因此營養(yǎng)師不但要學(xué)習(xí)中、西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)等綜合學(xué)科，還要加強營銷、演講技巧、咨詢溝通等能力的培養(yǎng)。而薪資水平較高的崗位主要集中在企業(yè)內(nèi)訓(xùn)講師、咨詢文案營養(yǎng)師、營養(yǎng)服務(wù)機構(gòu)經(jīng)營、營養(yǎng)工作室經(jīng)營，美容、超市、飯店營養(yǎng)師。年薪較高的有100萬、50萬元的營養(yǎng)行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人和培訓(xùn)師。
在澳洲，營養(yǎng)師一直是被澳洲移民局評估為60分的專業(yè)，這對于目打算學(xué)習(xí)食品營養(yǎng)專業(yè)，并且以此移民的學(xué)生也是一個好的開始。那么如何才能成為一名合格的澳洲營養(yǎng)師，這個行業(yè)的未來發(fā)展又是怎樣的呢？
澳洲營養(yǎng)師協(xié)會（Dietitians Association of Australia，簡稱DAA）是國家專業(yè)機構(gòu)，成立于1976年。除了培養(yǎng)大批的營養(yǎng)師人才外，還對以營養(yǎng)師為提名的移民申請人士提供評估。營養(yǎng)師協(xié)會的會員主要分為兩種，一種是具有專業(yè)認證資格證書的會員，另一種是沒有專業(yè)認證資格證書的會員。要成為專業(yè)資格認證的會員，就必須是本科學(xué)位是理學(xué)學(xué)士（Bachelor of Science），而碩士學(xué)位是被DAA 認證的；或者本科學(xué)位直接是被DAA認證的；或者通過DAA監(jiān)管的專業(yè)考試。
那么，什么樣的情況可以被列為具有專業(yè)認證資格呢？
1. 本科學(xué)位是理學(xué)學(xué)士（Bachelor of Science），而碩士學(xué)位是被DAA 認可的食品營養(yǎng)專業(yè)；
2. 本科學(xué)位直接是被DAA認可的食品營養(yǎng)專業(yè)；
3. 正在學(xué)習(xí)DAA認可的課程，或者成功地通過了DAA監(jiān)管的專業(yè)考試。
至于沒有營養(yǎng)師專業(yè)資格認證的會員，被稱為準(zhǔn)會員（Associate Membership）。也就是說你目前所讀的課程沒有受到DAA的認證，但是你的專業(yè)是人類營養(yǎng)學(xué)，食品科學(xué)，食品技術(shù)等，并且在澳洲相關(guān)行業(yè)中對人類的食品和營養(yǎng)方面有貢獻，就有資格成為DAA的準(zhǔn)會員。準(zhǔn)會員雖然可以給群體或者個人提供一般或者專業(yè)的營養(yǎng)咨詢，但是在和減肥相關(guān)的情況下，他們沒有資格提供藥物方面的營養(yǎng)治療給個人。除此以外，他們也不能參加被認證的營養(yǎng)實習(xí)計劃（APD ，Accredited Practicing Dietitian Program）。
如果你的本科學(xué)位或者是碩士學(xué)位是被DAA認可的，那么你就有資格向他們提出技術(shù)評估。但是如果你拿的是海外的學(xué)位，大學(xué)課程的授課語言不是英語，并且沒有在英語為第一語言的國家工作兩年以上。那么你除了需要滿足英語方面的要求外，還需要通過DAA指定的考試。
營養(yǎng)師主要都做些什么工作呢？營養(yǎng)師運用他們的專業(yè)知識促進了我們的健康，預(yù)防并且治療疾病，人類做出貢獻。他們了解人們的營養(yǎng)需求，人們提供營養(yǎng)方面的咨詢，包括一些特殊群體，例如運動員或者一些特殊病人。此外，他們也可以從事教育研究方面的工作。
目前，營養(yǎng)師的工作領(lǐng)域非常的廣泛，比如，醫(yī)院，診所，行政人員，營養(yǎng)咨詢行業(yè)，消費者和公眾健康中心，食品分析研究，產(chǎn)品開發(fā)等等。其中在公立醫(yī)院工作的營養(yǎng)師占總數(shù)近40%，其次是私立醫(yī)院大約22%。
此外，從2009年10月份的統(tǒng)計數(shù)字表明，一個最低級別的營養(yǎng)師年收入標(biāo)準(zhǔn)大約42,679澳元，一個中等級別的營養(yǎng)師年收入標(biāo)準(zhǔn)大約63,708澳元，最高級別的營養(yǎng)師年收入標(biāo)準(zhǔn)則大約81,362澳元。由此可見，營養(yǎng)師這個行業(yè)是非常有發(fā)展?jié)摿Φ摹Ｈ绻鷮κ称�，營養(yǎng)以及健康感興趣，希望學(xué)到食品營養(yǎng)方面的專業(yè)知識，想致力于從事營養(yǎng)方面的咨詢工作或者科學(xué)方面的研究，那么食品營養(yǎng)專業(yè)是您最好的選擇。
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