俄語中餐菜品詞匯學習

俄語中餐菜品詞匯學習

　　在平日的學習中，看到知識點，都是先收藏再說吧！知識點是指某個模塊知識的重點、核心內(nèi)容、關(guān)鍵部分。為了幫助大家掌握重要知識點，下面是小編整理的俄語中餐菜品詞匯學習，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　俄語中餐菜品詞匯學習 1

　　主食 основные проукты питания

　　點心 пирожное；конитерское изелие

　　面條 лапша

　　湯面 суп-лапша

　　炒面 пожаренная лапша

　　掛面 вермишель；сухая лапша

　　炸醬面 лапша с оовым жемом

　　打鹵面 лапша с поливой（поливкой）

　　擔擔面 сычуанская лапша

　　米粉 рисовый порошок

　　米湯 рисовый отвар

　　粉絲 крахмальная вермишель；оовая вермишель

　　米飯 рис

　　炒飯 жареный рис；запеканка из риса

　　稀飯；粥 каша；крупяная похлека

　　小米粥 пшенная каша

　　大麥粥 ячменная каша

　　玉米面粥 каша из кукурузной муки；мамалыга

　　豆?jié){ соевое молоко；соевый отвар

　　饅頭 пампушка

　　花卷 слоеная（витая）пампушка；пампушка-завитушка

　　銀絲卷 пампушка слакая паровая

　　蜂糕 пампушка паровая меовая；нозреватый исквит

　　蒸餅 паровая лепешка

　　千層餅 слакий пирог

　　荷葉餅；烙餅 лепешка

　　餡餅 фаршированная лепешка

　　炒餅 пожаренная лепешка

　　燒餅 лепешка

　　燒麥 пирожки из заварного теста（паровые）

　　鍋貼 жареные пельмени

　　油條 жареный соленый хворост

　　油餅 жареная лепешка

　　麻花 жареный кренель

　　包子 пирожки

　　俄語中餐菜品詞匯學習 2

　　水晶包 пирожок с сахаром и салом

　　豆沙包 пирожок с фаршем из крахмала красного гороха

　　餃子 пельмени

　　餃子皮 кожица из муки ля пельменей

　　餃子餡 начинка ля пельменей

　　餛飩 ульон с ушками

　　元宵 юаньсяо

　　八寶飯 рисовый пуинг

　　杏仁豆腐 творог из лущеных косточек орикоса

　　拔絲蘋果 ялоко в карамели

　　拔絲山藥 китайский ямс в карамели

　　核桃酪желе из грецких орехов

　　豌豆黃 гороховые пирожки

　　棗泥餅 пирожки с фаршем из фиников

　　月餅 пряник《Луна》；лунная лепешка

　　羊角酥 рожок

　　原文 俄語詞匯學習：中餐菜品詞匯中俄對照（W）

　　粽子 голуцы с начинкой из клейкого риса；цзунцзы

　　春卷 линчики

　　玉米花 жареные кукурузные зерна

　　炸糕 пончики

　　俄語中餐菜品詞匯學習 3

　　奶油 сметана

　　黃油 сливочное масло

　　干酪（汁司） сыр

　　酸奶 кефир

　　果醬 варенье；жем

　　桔皮果醬 варенье из цитрусовой кожуры

　　甜食（飯后用） слакие люа

　　燴鮮水果 компот из свижих фруктов

　　布丁 пуинг

　　蘋果排（餅） суфле ялочное

　　奶油蛋糕 кекс

　　雜拌點心 разные пирожные

　　餅干 печение

　　奶油粟子粉 каштаный кисель со сливками

　　奶油可可凍 крем сливочный с какао

　　水果凍 желе фруктовое

　　酸甜果子羹 кисель

　　俄語中餐菜品詞匯學習 4

　　雞肉餅 куриные котлеты

　　黃油雞卷配炸土豆片 куриный рол в масле с жареным картофелем；котлеты из филе кур по-киевски

　　煎牛肝帶酸奶油汁 печенка жареная в сметанном соусе

　　咖哩雞飯 курица с рисом по-карри

　　罐燜大蝦 тушеные креветки；запеканка из раков；креветки юшес

　　奶油烤通心粉 макароны с молоком

　　烤火雞 инейка жареная

　　小腸配酸白菜 сосиски с тушеной соленой（кислой）капустой

　　烤鵝帶酸白菜 гусь жареный с кислой капустой

　　火腿蛋 яичница с ветчиной

　　炸魚 жареная рыа

　　鐵扒桂魚 лосось таак

　　白菜卷 голуцы

　　奶油烤魚 печеная рыа в молочном соусе

　　面包 хле

　　大圓面包 уханка

　　小長面包 улочка

　　長形面包 етон

　　麻花形面包 плетенка

　　黑面包 черный хле

　　裸麥面包 ржаной хле

　　小白面包 улка

　　面包干 сухарь

　　大面包圈 аранка

　　精粉面包 хле из сеяной муки

　　薄煎餅 лин

　　夾肉面包（三明治） утерро

　　面包夾火腿 утерро с ветчиной

　　面包腌肉 утерро с економ

　　面包夾魚籽 утерро с икрой

【俄語中餐菜品詞匯學習】相關(guān)文章：

俄語詞匯學習：中餐菜品03-16

中餐菜品詞匯中俄對照俄語詞匯學習03-18

學習詞匯俄語流行詞匯03-13

學習俄語詞匯03-17

餐飲俄語詞匯：中國菜03-31

俄語基礎詞匯之俄語新詞學習03-13

俄語餐飲詞匯之調(diào)味品03-30

俄語汽車詞匯學習03-17

俄語歌詞詞匯學習03-13

關(guān)于俄語詞匯的學習03-14