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  • 中考前增加什么營養(yǎng)

    時間:2024-09-09 03:08:10 營養(yǎng)配餐員 我要投稿
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    2017中考前增加什么營養(yǎng)

      中考期間,一定要合理營養(yǎng)膳食,主食副食合理搭配,那么前增加什么營養(yǎng)呢?一起來看看下面的文章!

    2017中考前增加什么營養(yǎng)

      1.維生素B、抗氧化劑、Omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪

      將有利于提升能量,免疫系統(tǒng)的健康狀況和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生醬中含有維生素B,水果和蔬菜類以及適量的黑巧克力、綠茶可以為人體提供抗氧化劑,金槍魚,三文魚,核桃含有Omega- 3脂肪酸,都可以適量食用。

      2.復(fù)合糖(又名合成碳水化合物)

      復(fù)合糖(又名合成碳水化合物)要比白砂糖和白面包更有利于長時間的持續(xù)體力。不妨試試谷物脆片或全谷類食品像燕麥片,豆類或紅薯以及糙米等食物。

      3.益智補腦、提高記憶力的食物

      卷心菜:富含維生素B,預(yù)防大腦疲勞。

      大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量大豆或豆制品,可增強記憶力。

      鮮魚:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇。

      牛奶:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強大腦活力。

      蛋黃:蛋黃中含有蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì),可增強大腦活力。

      木耳:含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分,為補腦佳品。

      杏:含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環(huán),保證腦供血充足,有助于提高記憶力。

      4.抗疲勞的食物

      蘑菇:吃200克蘑菇對身體產(chǎn)生的影響等于曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D,經(jīng)常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。

      胡蘿卜和甜菜:經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵,而且易于被身體吸收。

      姜:生姜的辣味能使身體從內(nèi)部生熱,增強免疫功能。無論是制成蜜餞的姜,還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

      五谷雜糧:在夏季多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素,有效防治夏季犯困、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn)。比如:蕎麥、玉米、山芋等。可以緩解酸堿平衡失調(diào)、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失,可以防治夏季犯困。

      毛豆:毛豆中含有豐富的鉀,夏季可適當(dāng)多吃,比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜,不僅可以緩解倦怠,還能開胃,補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆,其營養(yǎng)更容易吸收利用。毛豆在生長中需要鐵,也儲存鐵,不僅鐵含量比較高,也容易吸收,是兒童、 老人、婦女補充鐵,預(yù)防貧血非常好的食物來源。此外,毛豆中鈣的含量也很高。

      含鉀食物:新鮮蔬菜中,菌類(如口蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中,香蕉的鉀含量最高。此外,現(xiàn)在時令的水果,如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產(chǎn)品也是補鉀的重要來源,比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。在夏天,還可適量吃些堅果,如花生、核桃、開心果等,來補充流失的鉀。當(dāng)然,也可多喝些綠豆湯,一來防暑降溫,二來可以補充鉀元素。此外,人體在大量出汗后,也可補充一些含有鉀、鈉離子的飲料,但不要馬上喝過量的白開水或糖水,防止血鉀過分降低。

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