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  • 海南苦丁茶的歷史

    時(shí)間:2024-08-15 00:35:42 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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    海南苦丁茶的歷史

      導(dǎo)言語(yǔ):國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”等諸多桂冠,海南省的特色名片———“海南苦丁茶”,一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。

    海南苦丁茶的歷史

      目前為止,“苦丁茶”至少已經(jīng)有2000多年的飲用歷史了,學(xué)者們扒羅剔塊,在東漢《桐君錄》里終于找到這樣的記載———“南方有瓜蘆木,亦似茗,至苦澀,取為屑茶飲,亦通夜不眠……”。今天小編就帶大家一起了解一下海南苦丁茶的歷史。

      據(jù)說(shuō)解放后,有學(xué)者在廣西大新、廣東大埔等地實(shí)地考證后,認(rèn)定當(dāng)?shù)卮迕穹Q之為“苦丁”的常綠大喬木,就是古書中所記載的“瓜蘆木”,但從氣候、土壤、濕度等自然條件分析,比廣西廣東更南的海南其實(shí)更適合苦丁茶的生長(zhǎng),只苦于人們一直找不到“實(shí)物證據(jù)”,并且,單從書本上看,諸如《廣東植物志》、《海南植物志》、《海南島及廣東沿海島嶼植物名錄》等權(quán)威著名,均查不到有關(guān)海南島天然分布野生苦丁茶樹的記載。

      海南苦丁茶

      感謝一位對(duì)苦丁茶研究情有獨(dú)鐘的學(xué)者。1995年6月,海南大學(xué)苦丁茶研究所所長(zhǎng)劉國(guó)民博士,為海南野生的苦丁茶揭開(kāi)神秘的面紗。博士本著一種學(xué)院派的執(zhí)著,一遍遍進(jìn)深山,一遍遍入雨林,不放過(guò)任何一處細(xì)節(jié),終于在七仙嶺原始森林,發(fā)現(xiàn)了兀自在孤寂中挺拔了若干春秋,零散分布的海南野生苦丁茶母樹,她們每一棵都高達(dá)20多米,胸徑達(dá)50厘米—60厘米粗,那一刻,劉國(guó)民感到就像見(jiàn)到失散多年的親人般激動(dòng)……

      緊接著,在寶島中南部一帶,海拔500米—1000米的一些地方,又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)更多的海南野生苦丁茶樹。在白沙境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了迄今為止島內(nèi)最大,同時(shí)也是全國(guó)最大的一株野生苦丁茶樹。這棵野生茶樹樹干挺直修長(zhǎng),樹高42米,可與14層高樓一比高下。樹干最粗處,樹圍達(dá)2.35米,兩個(gè)人手牽手才能合抱得過(guò)來(lái)。

      人們忽然發(fā)現(xiàn),野生苦丁茶其實(shí)早就默默守候在許多不經(jīng)意的地方:在三亞立才農(nóng)場(chǎng),一次就發(fā)現(xiàn)40多株野生苦丁茶;在七仙嶺、吊羅山、霸王嶺、鸚哥嶺、石梅灣以及五指山、陵水等市縣,也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)海南野生苦丁茶樹。據(jù)劉國(guó)民博士統(tǒng)計(jì),目前全島已查清的野生苦丁茶樹大約500株左右,是目前國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)野生苦丁茶樹數(shù)量最多的地區(qū),而且這些已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的野生苦丁茶樹往往是成片生長(zhǎng)在一起,而廣西、廣東等其他原產(chǎn)地則很難成片見(jiàn)到。

      海南島發(fā)現(xiàn)的優(yōu)質(zhì)野生苦丁茶樹引起了國(guó)內(nèi)注意,廣東大埔縣曾有人專門到保亭等地請(qǐng)當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)山尋找,每公斤鮮葉的收購(gòu)價(jià)高達(dá)30元。但遺憾的是,一些農(nóng)民只采不種,采取“殺雞取卵”的做法,每找到一株苦丁茶樹,把老葉嫩芽一掃而光,更有甚者,索性把大樹砍倒來(lái)采,對(duì)野生苦丁茶造成巨大破壞,這一點(diǎn),讓劉國(guó)民每每心痛不已……

      須知,上世紀(jì)初,正是由于過(guò)度采伐和自身難以繁殖等原因,才使得苦丁茶幾近滅絕失傳,而人們也只能從史書上了解到其功效和傳說(shuō)。歷經(jīng)艱辛才從原始叢林中重新發(fā)掘出苦丁茶的劉國(guó)民,自然不希望看到歷史再次重演。劉博士希望,一方面繼續(xù)通過(guò)扦插和組織培養(yǎng)手段,繁育出數(shù)量眾多的苦丁茶苗在島內(nèi)進(jìn)行大規(guī)模推廣種植;另一方面則在全島建立若干基地,對(duì)全島野生苦丁茶樹進(jìn)行遷地保護(hù)和快速無(wú)性繁殖,使這一珍貴的植物資源得到有效的保護(hù)和合理的開(kāi)發(fā)利用。

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