飲茶有哪些禁忌-喝茶的最佳時間

飲茶有哪些禁忌-喝茶的最佳時間

　　喝茶是一種很好的保健方式.只要注意喝茶的時間和方式,就會得益非淺。下面，小編為大家講講飲茶禁忌以及喝茶的最佳時間，希望對大家有所幫助!

　　飲茶禁忌

　　過濃不飲

　　濃茶會使人體的“興奮性”過度增高,會對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會出現心跳過速、心律不齊的現象,易造成病情反復。

　　睡前不飲

　　這一點對于新茶客尤為重要。很多人睡前飲茶后,入睡會變得非常困難,甚至嚴重影響次日的精神狀態,有神經衰弱或失眠癥的人要特別注意。

　　餐前不飲

　　進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,則會影響很多常量元素(如鈣等)微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。

　　需要特別注意的是,在喝牛奶或其他奶制品時,不要同時飲茶。因為茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶制品中的鈣元素結合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶制品的營養價值大為降低。

　　酒后不飲

　　飲酒后,酒中乙醇通過胃腸道進入血液,在肝臟中轉化為乙醛,乙醛再轉化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對腎起到利尿作用,從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。

　　乙醛對腎有較大的刺激作用,會影響腎功能,所以,經常酒后喝濃茶的.人易發生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合二為一,更增強了對心臟的刺激。所以,心臟病患者酒后喝茶危害更大。

　　新茶不飲

　　新茶會刺激胃黏膜,造成腸胃不適,甚至會使病情加重。從營養學角度來講,太新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的。

　　因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉由于沒有經過一段時間的放置,存有對身體健康不良影響的物質,如多酚類、醇類、醛類等物質,且沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。

　　隔夜茶不飲

　　隔夜茶因擱置時間太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的復雜成分也易發生變化,飲隔夜茶可導致胃腸疾病。小時候一直被教導“隔夜茶,拉肚子”看來真是自有道理的。

　　服藥不飲

　　有些人尤其是愛喝茶的人,會選擇用茶水來送藥,殊不知茶水中的鞣質可與藥物結合而沉淀,會改變藥性,阻礙吸收,影響藥效,所以,服藥應用白開水。這也就日常所說的“茶解藥”。

　　區分四季,過量不飲

　　春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。春季飲花茶可以散發一冬積存在人體內的寒邪,促進人體陽氣發生。綠茶性味苦寒,夏季飲綠茶為佳,可清熱、消暑、解毒、止渴、強心。

　　青茶不寒不熱,秋季飲青茶能消除體內的余熱,恢復津液。冬季飲紅茶最為理想,紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質,能助消化、補身體,使人體強壯。

　　雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,對于清油解膩、增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。

　　一般來說,每天飲茶一次至兩次,每次2～3克茶葉量比較適當。患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍者不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

　　喝茶的最佳時間

　　上午9點一盞花茶

　　早飯后9點到10點飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用。早茶最宜選花茶,花茶經過二次加工,混合了鮮花的濃郁和新茶的清香,能夠芳香醒腦,對一天精神都有提升作用。

　　但要注意,失眠人群不適合飲用花茶,否則會造成更嚴重的睡眠障礙,過敏體質的人也不宜喝花茶。花茶適合用蓋碗瓷杯沖泡,不強調賞茶,而講究品香。可以用剛開不久的水沖泡,蓋上蓋悶泡一會兒后,揭開杯蓋,可以聞到花茶的沁人芬芳,讓人精神振奮。

　　下午1點一盞綠茶

　　第二杯是午茶,在午飯或午覺后的1點到3點飲用最好。午茶可以適當濃一些,能夠降低血脂,保護血管。綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因為茶葉中的多酚類物質。

　　因此,綠茶適合現泡現喝。如果沖泡溫度過高或時間過久,多酚類物質就會被破壞。

　　一般來說,綠茶沖泡水溫以85℃為宜,水初沸即可。沖泡時間以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例要恰當,以1:50為宜,常用150毫升的.水沖3克茶葉,沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。在茶具方面,可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯。

　　傍晚6點一盞紅茶

　　第三盞是晚茶,適合晚飯后6點到7點喝,有降血脂、助消化的功效。紅茶最適合晚上喝,因為發酵茶的咖啡因含量低,對睡眠影響小。寒性體質的人可以多喝紅茶,它溫中驅寒,對胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人較有用。

　　在泡茶方面,與綠茶不同的是,高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內黃酮類保健物質的有效溶出,不但讓滋味和香氣更濃,還能更好發揮保健功能。

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