牛肉面條的做法

牛肉面條的做法

　　牛肉面是非常常見(jiàn)的美食，不管蘭州拉面還是重慶小面等，你可以在任何大小面館里看見(jiàn)牛肉面的身影，那么如果想要自己在家做牛肉面，你知道怎么做嗎?下面就由小編給大家介紹一下牛肉面的拉面做法，有興趣的朋友們就可以學(xué)做了。

　　牛肉面 面條的做法

　　食材：

　　主料：醬牛肉適量、面粉110克、雞蛋1個(gè)

　　輔料：鹽3克、老抽2勺、水適量

　　做法：

　　1.面粉加入雞蛋及10克水，一小捏鹽

　　2.簡(jiǎn)單和面

　　3.面條機(jī)，壓好面條

　　4.面條入開(kāi)水，煮5分鐘

　　5.鍋中入燉好的牛肉及湯汁，及一小碗水

　　6.入面條，煮至熟即可

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