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  • 月餅正確儲(chǔ)藏方法介紹

    時(shí)間:2024-08-05 13:32:32 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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    月餅正確儲(chǔ)藏方法介紹

      月餅準(zhǔn)備太多的話(huà),后果只有一個(gè),那就是節(jié)后也會(huì)剩下很多。那么剩下的月餅該怎么儲(chǔ)存呢?不知道的話(huà),就一起來(lái)看看月餅正確的儲(chǔ)藏方法吧。

    月餅正確儲(chǔ)藏方法介紹

      儲(chǔ)藏月餅之前一定要先看保質(zhì)期

      和其他的食物比較起來(lái)的話(huà),月餅的保質(zhì)期一般都是比較短的,有的月餅保質(zhì)期甚至只有一星期或者是半個(gè)月的時(shí)間。所以說(shuō),在中秋節(jié)過(guò)完之后,如果想要把剩下的月餅儲(chǔ)存起來(lái)的話(huà),就一定要注意月餅的保質(zhì)期。如果說(shuō),月餅的保質(zhì)期很快就要到了的話(huà),或者隔個(gè)一兩天就過(guò)期了的話(huà),那么就不要再去儲(chǔ)藏了,而是要想方設(shè)法的把月餅改成其他的食物,盡快的食用掉。所以說(shuō),儲(chǔ)藏月餅之前,一定要先看看保質(zhì)期,再?zèng)Q定儲(chǔ)藏的方法。

      剩下的月餅較少的話(huà)可進(jìn)行常溫保存

      我們都知道,中秋節(jié)是秋季的一個(gè)節(jié)日,秋季的時(shí)候天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼,溫度也不是那么的高了,所以說(shuō),很多食物即使是常溫保存的話(huà),也是不容易變質(zhì)的。如果說(shuō)在中秋節(jié)之后,家里的月餅剩下的比較少的話(huà),大概三四天就能吃完的話(huà),在常溫當(dāng)中保存就可以了。只是,月餅比較難以消化,如果因?yàn)樵嘛炇O碌纳倬图敝阉豢跉獬酝甑脑?huà),對(duì)腸胃的傷害,對(duì)健康的傷害都是很大的。所以說(shuō),中秋節(jié)吃月餅一定要注意。還有就是,月餅在進(jìn)行常溫保存的時(shí)候,一定要放在溫度稍微低,又通風(fēng)比較好的陰涼的地方。

      月餅剩余太多要注意冷藏

      如果說(shuō)中秋節(jié)的時(shí)候,家里的月餅買(mǎi)的太多,又沒(méi)有吃多少的話(huà),那么剩下的月餅如果還在保質(zhì)期內(nèi)的話(huà),就一定要放入到冰箱進(jìn)行冷藏。因?yàn)樵嘛灷洳夭粌H可以更好的保持口感和味道,還可以延長(zhǎng)月餅的保質(zhì)期。不過(guò),在將月餅進(jìn)行冷藏的時(shí)候,一定要帶著包裝一起冷藏,千萬(wàn)不要拆除月餅的包裝。如果是還沒(méi)有開(kāi)封的月餅的話(huà),可以連同月餅盒子一同放入冰箱,等需要吃的時(shí)候再打開(kāi)包裝進(jìn)行食用。

      月餅冷藏切忌與其他食物放在一起

      月餅和其他的食物不一樣,口味是很容易產(chǎn)生變化的,特別是在冰箱里面進(jìn)行冷藏的時(shí)候,更要盡量和其他的食物分開(kāi)儲(chǔ)藏,不然的話(huà),即使把月餅進(jìn)行冷藏了,口味還是很容易改變的,很容易參雜其他事物的味道。所以說(shuō),中秋節(jié)儲(chǔ)藏月餅的時(shí)候,切記和其他的食物放在一起儲(chǔ)藏。

      當(dāng)然,如果大家不喜歡吃剩下的月餅的話(huà),或者是中秋節(jié)吃月餅已經(jīng)吃夠了話(huà),也是可以把剩下的月餅改制成其他的食物來(lái)食用的。像是煮稀飯的時(shí)候,可以把月餅切成塊兒,與稀飯一起來(lái)煮,這樣不僅可以降低月餅的油脂和熱量,還可以讓稀飯的味道更好吃。當(dāng)然,你也可以選擇把月餅做成菜肴來(lái)食用,涼拌清炒都是可以的,當(dāng)然煮粥蒸糕點(diǎn)也是可以的。

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