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韓國(guó)有哪些特色美食-2017去韓國(guó)旅行必吃的9道特色美食
韓國(guó)的美食人氣居高不下,根據(jù)季節(jié)選取貼近自然的食材,美味同時(shí)兼具滋補(bǔ)功效,科學(xué)的葷素搭配等等,都是韓食的魅力所在。下面，小編為大家講講去韓國(guó)旅行必吃的9道特色美食，快來(lái)看看吧!
馬格利酒
馬格利酒又稱濁酒，特點(diǎn)是有著乳酸菌飲料一樣的顏色以及酸甜，柔順的口感。其酒精度在6～8度左右，發(fā)酵時(shí)生成的碳酸又使其口感多添一分清爽。近年來(lái)，馬格利米酒因擁有美容養(yǎng)顏和強(qiáng)身健體的功效而受到越來(lái)越多的關(guān)注，是韓國(guó)酒類中的暢銷產(chǎn)品。
炒年糕
說(shuō)起韓國(guó)炒年糕你一定不會(huì)陌生，但韓國(guó)老式油炒年糕你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?與澆上甜辣調(diào)味汁的普通年糕不同，老式做法是將預(yù)先調(diào)好味的年糕用油翻炒而成。在首爾有這么一家只靠老式炒年糕，便紅火了三十年的小店。
餐廳名：孝子洞懷舊炒年糕
地址：首爾鐘路區(qū)通仁洞22-1(市場(chǎng)里有兩家，第二家才是)
韓式豬蹄
豬蹄咱再熟悉不過(guò)了，但韓式豬蹄的做法和吃法跟咱們還是區(qū)別的。其熬煮的湯料中會(huì)加入當(dāng)?shù)靥赜械闹兴幉摹３缘臅r(shí)候蘸些醬汁，用青菜葉卷上大蒜、青陽(yáng)辣椒，一口吃下。
餐廳名：傳說(shuō)中的豬蹄
地址：首爾市麻浦區(qū)孔德洞
泡菜
提起韓國(guó)，你最先想到的肯定是泡菜。韓國(guó)人一日三餐都離不開(kāi)泡菜，這種發(fā)酵食品早已成為韓國(guó)人生活乃至精神的一部分。韓國(guó)泡菜的制作方法雖簡(jiǎn)單，但種類卻多達(dá)300余種，很多菜肴也是由泡菜衍生而來(lái)的。
石鍋拌飯
石鍋拌飯發(fā)源于韓國(guó)光州，后來(lái)演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、蕈菇類和各式野菜。
推薦餐廳：全州中央會(huì)館
地址：首爾中區(qū)忠武路1街 24-11
參雞湯
參雞湯是韓國(guó)一道非常著名的菜肴，用料十分考究，選用6周齡童子雞，跟高麗參、黃芪、當(dāng)歸、枸杞、大棗、板栗、大蒜、糯米等數(shù)十種漢方藥材精心燉制而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，并具有良好的滋補(bǔ)功效。清淡鮮美、四季食用皆宜。
推薦餐廳：土俗村雞湯
地址：首爾鐘路區(qū)體府洞85-1
韓國(guó)烤肉
在韓國(guó)菜式中，烤肉絕對(duì)是最具代表性的，而烤五花肉則是首當(dāng)其沖。韓餐中的烤肉其肉質(zhì)的鮮美爽嫩，讓每一個(gè)品嘗過(guò)的人都津津樂(lè)道。
推薦餐廳：王妃家
地址：首爾中區(qū)忠武路2街63-3 2F
部隊(duì)鍋
部隊(duì)鍋是韓國(guó)一種火鍋，源于朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，當(dāng)時(shí)由于物資短缺，在議政府美軍基地附近的居民以剩余的香腸、火腿，加入辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底，以解無(wú)肉之苦。現(xiàn)代的部隊(duì)鍋常加入方便面。
推薦餐廳：挪夫家部隊(duì)鍋
地址：首爾中區(qū)明洞2街32-3
紫菜包飯
紫菜包飯是韓國(guó)特有的傳統(tǒng)美食，雖然與壽司很像，但其實(shí)有截然不同的區(qū)別。區(qū)分壽司與紫菜包飯很簡(jiǎn)單，只要看看紫菜和米飯里的內(nèi)容就一目了然了：紫菜包飯的料一定比壽司的豐富，吃的時(shí)候一定會(huì)配有韓式醬油汁。
推薦餐廳：元祖毒品紫菜包飯
地址：首爾中區(qū)廣藏市場(chǎng)
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