餐飲店內(nèi)促銷活動有哪些原則-餐飲店內(nèi)促銷活動六大原則

時間：2024-09-29 08:59:51 酒店管理我要投稿

　　餐飲店內(nèi)促銷以招徠住店及店外客人為目的，主要采用一些富有新意、能提供客人娛悅或吸引客人參與的促銷方法。下面，小編為大家講講餐飲店內(nèi)促銷活動六大原則，希望能幫助到大家!

餐飲店內(nèi)促銷活動有哪些原則-餐飲店內(nèi)促銷活動六大原則

　　活動要帶有新潮性

　　餐飲促銷活動要有現(xiàn)代感，陳詞濫調(diào)的花樣，非但不能起到促銷的作用，還可能影響餐飲的聲譽。

　　活動要強(qiáng)調(diào)單純性

　　要突出活動的主題，有時一件極富創(chuàng)意的促銷活動，卻由于過多地?fù)诫s其他官方事務(wù)，或拘泥過多細(xì)節(jié)，而變得復(fù)雜化，失去了效果。

　　活動要富有參與性

　　舉辦的活努應(yīng)盡量吸引客人參與，以提高客人興趣和加深印象，歌星獨唱、鋼琴演奏遠(yuǎn)不如卡拉OK的參與性高，后者要更能調(diào)節(jié)氣氛。

　　活動要具有話題性

　　舉辦的食品促銷活動要具有新聞性，能夠產(chǎn)生話題，引起大眾傳播媒介的興趣，從而引起各方面的注意，吸引客人。

　　活動應(yīng)突出新奇性、戲劇性

　　人們普遍有好奇的心理，一個世界上最大的火鍋會吸引許多人去觀賞、品嘗;一根世界上最長的面條也具有同樣的推廣效果。

　　活動要注意即興性和非日常性

　　既是促銷活動，一般只能在短期內(nèi)產(chǎn)生效果，否則就毫無話題性、新奇性可言了。

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