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  • 酒店客房服務質量管理標準

    時間:2024-08-18 11:36:25 酒店管理 我要投稿

    2016關于酒店客房服務質量管理標準

      “質量是企業的生命”這一觀念已經成為當代企業的基本共識,對于酒店管理也是如此,在市場競爭條件下,酒店經營成敗的關鍵在酒店客房服務質量管理質量,以下yjbys小編為大家提供關于酒店客房服務質量管理標準,希望對大家有所幫助!

    2016關于酒店客房服務質量管理標準

      1.客房設施設備質量標準

      1.房客種類與面積

      酒店有單人房,雙人房、標準房、套房種類不少于4種。各類客房比例安排合理,適應不同類型的客人要求和酒店目標市場結構需要,單人房面積不小于18M2,雙人房不小于20M2,標準間不小于24M2.室內設施齊全,布置合理,客人活動空間寬闊。

      2.房門與窗戶

      選用耐磨、抗烈、耐用、防檫傷材料,經過阻燃處理,表面光潔,明亮,色彩柔和。玻璃寬大,有裝飾窗簾和幕簾,阻燃性能良好,門窗無縫跡,遮陽保溫效果好。開啟方便,無雜音,手感輕松自如。

      3.墻面與地面

      墻面貼滿高檔墻紙或墻布,耐用,防污、防磨損、不易破舊、色彩、圖案美觀舒適、易于整新和保潔。無開裂、起皮、掉皮想象發生。墻面有壁毯或壁面裝飾,安裝位置合理,協調美觀、尺寸與裝飾效果與客房等級相適應,壁柜,房門和窗戶與墻面裝飾協調,在適當位置配合框鏡子供給客人使用。地面滿鋪地毯或木質地面。地毯鋪設平整,色彩簡潔明快,質地柔軟、耐用,耐磨。木質地板打蠟光潔明亮,有舒適感。

      4.天花與照明

      天花選用耐用、防污、反光、吸音材料。經過裝飾,光潔明亮,牢固美觀,無開烈,起皮,掉皮的現象。室內壁燈、臺燈、落地燈、夜燈等各種燈具選擇合理,造型美觀,安裝位置適當,具有裝飾效果、插頭處線路隱蔽;光線柔和、恬靜的溫馨氣氛。

      5.冷暖與安全設備

      采用中央空調或分離式空調,安裝位置合理,外型美觀,性能良好,室溫可隨意調節,開啟自如。暖氣設備隱蔽,暖氣罩美觀舒適。室內通風良好,空氣清新。房門裝有窺鏡、防盜鏈、走火圖,天花有煙感裝置和自動噴淋滅火裝置,過道有消防裝置與滅火器,安裝隱蔽。安全門和安全通道健全通暢。對各種安全設備實行專業管理,始終處于正常狀態,使客人有安全感。

      6.通訊與電器設備

      客房配程控電話,通常客房和洗手間各有一部電話副機,功能齊全,性能良好,可直撥國內外長途,室內配有49CM以上彩電,高檔套房配雙套電視,有國際衛星天線。客房設酒吧,配有冰箱。電話、電視、冰箱擺放位置合理,與室內功能分區協調,始終處于正常運轉狀態。

      7.客房家具用具

      高級軟墊床、床頭板、床頭柜、辦公桌椅、沙發座椅、梳妝臺鏡、壁柜行李架、衣架、小圓桌等家具用具齊全,按室內分區功能合理設置和擺放。高檔客房配花架、花幾或工藝品展示觀賞柜,擺盆栽盆景。客房各種家具造型美觀,質地優良,色彩柔和,使用舒適。檔次規格與客房等級和酒店星級標準相適應。

      8.衛生間設備

      面積不小于42.滿鋪瓷磚,天花板,墻面、地面光潔明亮、地面防滑、防潮、隱蔽處有地漏。墻角機械通風良好,換氣量不低于30M3/H,洗臺采用大理石或水磨臺面,墻上滿厥橫鏡,寬大、舒適、明亮、抽水馬桶、浴盆分區設置合理,高檔客房淋浴與浴盆分隔。照明充足,有110/220v電源插座。

      9.設備配套程度

      同一等級、同一類型的客房,其照明、安全、冷暖空調設備、家具用具、衛生間設備和門窗等、在造型、規格、型號、質地、色彩上統一、配套。創造一個舒適、典雅的住宿環境。

      10.設備完好程度

      客房各種設備有健全的維修制度程序,日常維護良好,損壞維修及時,始終處于正常狀態。各種設施設備的完好率與100%,不低于98%

      2.客房用品質量標準

      客房用品根據客房等級規格和客房種類配備。

      1.用品配備

      客房用品以單房和床位為基礎配備

      2.用品質量

      客房用品質量根據酒店和客房等級規格確定。同一等級、同一類型的客房用品在規格、型號、質量、花紋、質地、造型、柔感、手感上保持一致,成套配備,質量優良,美觀舒用,同酒店。星級標準相適應。無拼湊,短缺、陳舊、破損想象發生。

      3.用品撤換

      需要換洗的床單、毛巾、枕套等客房棉織品,以床位配備標準為基礎,不少于四套。一套在用,一套在洗,一套在周轉,一套在儲存。以出租房間在用的一套每天換洗一次。客房和衛生間的茶葉、擦面紙、衛生紙、浴液、洗發液等客用一次性消耗物品,每天換新,其他客用多次消物品,客房部要保持一定儲備,定期或根據需要更換,保證客人需要。

      4.用品管理

      客房樓層設服務間,用品管理制度健全,內容具體明確。各種用品集中管理,分類存放,領取,發放補充更新登記手續規范,責任明確。各種用品集中管理,分類存放,領取,發放補充更新等級手續規范,責任明確,并定期統計各類用品的消耗。無丟失、超拿、損失等崗位責任事故發生。

      3.室房環境質量標準

      1.室內環境布置

      客房室內環境布置美觀,空間分割適當。睡眠去、工作區、休息區、活動區等分區功能協調。床鋪、沙發、辦公桌、咖啡桌椅、冰箱、梳妝臺鏡等家具設備裝飾布置擺放與分區功能相適應。天花裝飾簡潔明快,墻面布置莊重大方,地毯設平整美觀,燈具與燈飾選擇典雅大方.墻上字畫、條幅和家具蒙面物、布件、盆栽盆景選擇適當,數量合理。室內色彩柔和、簡潔明快,主色調和陪補色調搭協調。單人房、雙人房、標準房、套房裝飾布置各具特色,具有良好的空間構圖形象,對客人具有形象吸引力。

      2.衛生間環境布置

      客房衛生間面積不小于42。盥洗區、洗浴區、活動區等分區功能突出。盥洗臺面、橫鏡、浴盆、淋浴設備、馬桶等衛生間設備裝飾與布置美觀、舒適,與分區功能協調。墻面、天花、地面布置簡潔大方,美觀適用。室內空氣清新色彩淡雅柔和、簡潔明快。各種盥洗用品擺放整齊。整個衛生間裝飾美觀協調,環境舒適。

      3.走廊過道環境

      客房樓道、過道、走廊和電梯間寬敞,墻面色彩淡雅,地毯平整美觀,燈光柔和,始終保持整潔、雅靜。客房及樓道附近無機器、鍋爐等噪音源。

      4.定量環境質量

      客房溫度冬季不低于20℃,夏季不高于2412。走廊過道溫度冬季不低于18℃,夏季高于24%-60%。風速0.1。

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