咖啡豆可以保存多長時間-不同咖啡豆的保存時間

咖啡豆可以保存多長時間-不同咖啡豆的保存時間

　　咖啡豆的保存時間，很大程度上取決于采用的存儲方法。下面，小編為大家分享不同咖啡豆的保存時間，希望對大家有所幫助!

　　烘焙過的咖啡豆

　　經過烤制并釋放出油脂的完整咖啡豆可以放在密閉容器中，并置于陰涼干燥的室溫環境下存放。

　　完整咖啡豆在這種條件下能保存一個月。

　　冷藏咖啡豆

　　很多人錯誤的認為將咖啡放在冰箱保存是最佳方法。但事實并非如此。咖啡難以承受潮濕，空氣和極端溫度。

　　在將咖啡從冰箱取出時，極端溫度變化會影響新鮮度。

　　此外，冷凝的濕度也會使咖啡豆(粉)過早貪腐變質。

　　真空包裝咖啡

　　大多數買回的咖啡是放在真空包裝塑料袋中。真空處理過程能清除容器中的氧氣和二氧化碳，這可以讓咖啡粉保持新鮮。

　　容器一旦被打開，咖啡的良好狀態只能維持7-10天。

　　未烤制的咖啡豆

　　咖啡豆在保持干燥和未經烘焙的情況下能保存幾年時間。在烤制期間，咖啡豆的油脂會移到表面并迅速貪腐變質。

　　因此在咖啡豆經過烤制后，存儲方式就變的尤為重要。

　　碾磨咖啡豆

　　如果買回的是完整咖啡豆并由自己碾磨，咖啡粉能保持2周時間。它們的保存方法與完整咖啡豆一樣，也需要放在密閉容器，并置于陰涼干燥的地方。

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