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正確清潔咖啡磨豆機(jī)的方法
在咖啡制作時(shí),磨豆機(jī)都是必不可少的,無(wú)論是手動(dòng)磨豆機(jī)還是電動(dòng)磨豆機(jī),優(yōu)秀的咖啡研磨都會(huì)有效地提升咖啡的品質(zhì)。但是,咖啡磨豆機(jī)的清理確實(shí)是一件麻煩事。下面，小編為大家分享正確清潔咖啡磨豆機(jī)的方法，希望對(duì)大家有所幫助!
每周清潔
1、清潔磨輪
準(zhǔn)備咖啡磨清潔專(zhuān)用樹(shù)脂藥粉，在咖啡斗中加入藥粉，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)研磨，研磨完畢，關(guān)閉電源。
撥動(dòng)撥粉柄，將儲(chǔ)粉器內(nèi)的混有藥粉的'咖啡粉撥出。打開(kāi)儲(chǔ)粉器蓋，取下咖啡斗，用吸塵器將磨輪、出粉口及儲(chǔ)粉器上的粉末除去。
重新安裝好咖啡斗，加入咖啡豆，打開(kāi)插板和電源，研磨咖啡豆。
反復(fù)操作，直到研磨的咖啡粉沒(méi)有殘留藥粉為止。
關(guān)閉電源，丟棄咖啡粉。清理磨輪、出粉口和儲(chǔ)粉器即可。
2、檢查撥粉柄和儲(chǔ)粉器間隔
取下儲(chǔ)粉器蓋，輕撥撥粉柄，觀察撥粉柄轉(zhuǎn)動(dòng)是否正常，轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活。
3、清洗咖啡斗
用中性清潔劑清洗咖啡斗壁的油漬。注意切勿使用有腐蝕作用和添加香精成分的清潔劑清洗，清洗干凈后，用干毛巾擦干，并安裝好。
每季度保養(yǎng)
由專(zhuān)業(yè)工程師、咖啡師執(zhí)行以下：
清潔咖啡磨刀片，檢查刀片磨損狀況。
關(guān)閉電源，將咖啡斗取下。
用勺子舀出咖啡磨中剩余的咖啡豆。
擰開(kāi)固定磨盤(pán)的.螺絲，沿順時(shí)針?lè)较驍Q松磨輪，取下磨輪。
用毛刷和吸塵器清潔上下磨輪的咖啡粉，并觀察磨輪刀鋒磨損的情況。若刀鋒已嚴(yán)重磨損，請(qǐng)更換磨輪。
清潔完畢以后，重新安裝好磨輪和咖啡斗，蓋上儲(chǔ)粉器蓋，調(diào)節(jié)咖啡磨研磨的粗細(xì)度，以達(dá)到要求。
每日清潔
1、關(guān)閉電源。
2、用毛刷清潔出粉口。
3、撥掉儲(chǔ)粉器內(nèi)剩余咖啡粉，拉動(dòng)撥粉柄，撥掉儲(chǔ)粉器內(nèi)的'剩余咖啡粉(已研磨的咖啡粉不要隔夜使用)。
4、用毛刷清潔儲(chǔ)粉器內(nèi)壁。
5、清潔咖啡磨機(jī)身，用干毛巾擦拭機(jī)身。注意千萬(wàn)不要用酒精等化學(xué)試劑擦拭機(jī)器外表和噴涂文字之處。
6、清空咖啡斗內(nèi)剩余咖啡，插上咖啡斗底部的插板。取下咖啡斗，若咖啡斗內(nèi)有剩余咖啡豆，要將咖啡豆轉(zhuǎn)移到密封罐內(nèi)保存，以保持咖啡豆的新鮮度。
隨手清潔
1、做完咖啡后，隨手清理粉渣盒里的殘余咖啡粉;
2、保持咖啡磨區(qū)域環(huán)境干燥;
3、隨手擦拭機(jī)身，保持清潔。
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