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自制蔥油拌面的方法
蔥油拌面的做法
蔥洗干凈控干
放油鍋小火慢慢炸至變色
腰果切碎小火炸至金黃
撈出瀝油
大鍋水燒開(kāi) 放入雞蛋面煮熟撈出
取蔥油 加入適量的醬油 糖,少量的鹽和雞精
面放入碗里,倒入醬料,拌勻撒上腰果碎炸好的蔥即可
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