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  • 清炒茼蒿的做法

    時間:2024-07-16 13:15:38 烹飪培訓 我要投稿
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    清炒茼蒿的做法

      茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲,并且其所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目的。茼蒿可以涼拌、熱炒或者放在湯里。熱炒的時候,還可以放蒜蓉一起,就有了不一樣的味道。接下來,小編就為大家分享清炒茼蒿的做法,快來看看吧!

      清炒茼蒿的營養價值

      茼蒿化痰止咳、清利頭目、和中健胃、利小便。

      清炒茼蒿的菜品特色

      清炒茼蒿不要看是素菜,但吃起來蠻有味道的.,清淡又清香,多吃綠葉的蔬菜身體好。

      清炒茼蒿的做法

      原料:

      茼蒿

      做法:

      步驟1、茼蒿摘洗干凈,鍋中放些油,放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。

      步驟2、茼蒿在鍋里癟了下去后,加點鹽,翻炒出水就可以了。

      步驟3、炒茼蒿時間不要太長,但一定要用大火去翻炒,加點雞精就可以起鍋了。

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