如何熬制養(yǎng)生黑米粥-養(yǎng)生黑米粥的四大做法

時間：2024-06-03 21:29:56 烹飪培訓我要投稿

　　黑米糯米的一種,有一定的藥效價值,當然我們也可以當它做為一般的大米食用。下面，小編為大家分享養(yǎng)生黑米粥的四大做法，希望對大家有所幫助!

如何熬制養(yǎng)生黑米粥-養(yǎng)生黑米粥的四大做法

　　黑米粥

　　黑米粥是最簡單的一種粥品了，其具有滋陰補腎，明目活血之功效。

　　準備好黑米，洗干凈之后熬成粥就可以了，在熬粥的時候要特別注意水量的掌握。

　　黑米蓮子粥：黑米同蓮子一起煮具有滋陰養(yǎng)心之功效，特別是對于心火旺，心緒不靈，老人，孕婦，病后體虛者食用了，具有提氣，養(yǎng)心之功效。當然了健康人平時多喝點黑米蓮子粥對促進健康，提高免疫力也是有很大的幫助的。

　　制法：先將蓮子洗干凈，去掉其芯，同黑米一起用慢火熬成粥就可以了，如果怕吃苦的話，則可適當的加入一些冰糖，口味更佳。

　　黑米薏米紅豆粥

　　黑米薏米紅豆粥不僅適合老人食用，還可以保證正在發(fā)育時期的小孩子補充身體所需的營養(yǎng)素，促進益智，同時又具有健脾去濕，清熱解毒之功效。

　　制法：將黑米，薏米，紅豆，香米分別放入水中浸泡幾個小時之后在用清水將其洗干凈備用。

　　等到材料泡發(fā)之后加入適當的水放入用大米煮開，煮開之后，關掉其大火換成小火煮。粥稠之后加入適量的冰糖就可以了。

　　黑米銀耳大棗粥

　　黑米銀耳大棗粥是最適合秋冬季滋陰潤肺食用的，具有很好的清補之功效。

　　制作方法，將黑米，銀耳，大棗以10：1：1的比例調放一起熬成粥，加入冰糖就可食用了。

　　當然了不同的人可以將黑米做成不同的美味，但是值得一提的是生活中并不是所有人都適合利用黑米粥養(yǎng)生的。

　　1、屬于燥熱體質者最好不要吃過多的黑米粥。

　　2、正在服用四環(huán)素藥物的人最好不要吃黑米粥。

　　3、消化功能不好的人，不要吃過多的黑米。

　　4、黑米中的銅含量非常高，所以對于高銅患者來說最好不要食用過多的黑米。

　　三黑粥

　　三黑粥顧名思義就是把三種黑色的食品放在一起熬成粥品喝。這里的三黑指的就是黑米，黑大豆，黑芝麻，中醫(yī)認為黑色的食物具有滋陰補腎壯陽之功效。而這三黑粥更不僅有很強的益智補腦，補血，潤膚之功效，同時對于保持烏黑的頭發(fā)也是具有很大的幫助的。

　　制法：將黑米，黑大豆先泡發(fā)之后洗干凈，同洗干凈的黑芝麻，核桃仁等一起熬成粥品喝就可以了。如果想口感更好一點的話，則可加入紅糖潤色又好喝。

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