鮮蝦粉絲煲的做法

鮮蝦粉絲煲的做法

　　鮮蝦的營養(yǎng)價值很多，很多人都喜歡吃，下面整理了鮮蝦粉絲煲的做法，希望大家會喜歡!

　　鮮蝦粉絲煲食材介紹

　　基圍蝦12只，泡發(fā)香菇10朵，泡發(fā)粉絲100克，黃豆芽100克，豆瓣醬一茶匙，生抽一茶匙，老抽一茶匙，姜一小塊，蒜適量，蔥花三根，花椒適量，料酒一茶匙，雞粉三分之一茶匙，

　　1、準(zhǔn)備食材

　　2、蝦煎去蝦腳蝦須，挑出蝦線加入一茶匙料酒姜絲腌制五分鐘

　　3、姜蒜切末，蔥切蔥花，豆瓣醬

　　4、鍋里倒入適量的底油燒至五成熱下蝦煎制變色撈出備用

　　5、放入花椒爆香撈出棄用

　　6、下姜末，蒜末，豆瓣醬炒香

　　7、倒入豆芽，香菇翻炒兩分鐘

　　8、大火燒開煮三分鐘，加入一茶匙生抽，一茶匙老抽

　　9、倒入沙煲，鋪上粉絲，煎制好的蝦

　　10、大火燒開加入三分之一茶匙雞粉調(diào)味，煲五分鐘即可

　　11、關(guān)火撒上蔥花即可

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