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  • 冷飲市場(chǎng) 大品牌要念好小生意經(jīng)

    時(shí)間:2024-08-27 18:57:25 品牌管理 我要投稿
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    冷飲市場(chǎng) 大品牌要念好小生意經(jīng)

      入夏后,天氣漸熱,李經(jīng)理看好了自己門市周圍沒有專業(yè)雪糕批發(fā)的商機(jī),就決定做雪糕二級(jí)批發(fā)。隨后,開始與一批商進(jìn)行洽談對(duì)接。很快與山東淄博的M品牌、山東濟(jì)南的X、全國(guó)一線品牌Y品牌、M品牌的一級(jí)代理商進(jìn)行了接觸洽談,山東淄博的M品牌、濟(jì)南的X品牌、全國(guó)一線品牌Y品牌都按照押金方式投放了冷柜,李經(jīng)理也開始了雪糕二級(jí)批發(fā)的經(jīng)營(yíng)。雪糕批發(fā)是小利潤(rùn)、快周轉(zhuǎn)的一個(gè)生意,但是圍繞這個(gè)小生意,卻讓我看到了各品牌營(yíng)銷管理的現(xiàn)狀。

    冷飲市場(chǎng) 大品牌要念好小生意經(jīng)

      在現(xiàn)在各路大佬都在探討O2O,加速實(shí)施線上線下互動(dòng)營(yíng)銷的時(shí)候,作為傳統(tǒng)行業(yè)在探索互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)運(yùn)模式轉(zhuǎn)型的過程中,冷飲大品牌更要念好小生意經(jīng)。

      由于冷飲批發(fā)與代理需要有冷藏庫,這個(gè)區(qū)別于其他產(chǎn)品的代理。但是也就讓冷飲企業(yè)在選擇分銷商的時(shí)候,受到了基礎(chǔ)條件的限制,沒有冷庫,就做不了冷飲分銷商。有了冷庫是不是就能做好一級(jí)分銷商了呢?

      從李經(jīng)理與各個(gè)一級(jí)代理的接觸過程中,我們看到了各個(gè)品牌代理之間的差距。

      山東淄博M品牌代理商是一位近60歲的宋姓大姨。從企業(yè)內(nèi)退后,開始協(xié)助子女做冷飲批發(fā),服務(wù)態(tài)度很好,有問必答,有求必應(yīng),不停地對(duì)李經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)上的指導(dǎo),將一個(gè)非一線品牌的產(chǎn)品在本地做的風(fēng)聲水起。更重要的是,宋大姨本身傳達(dá)出來的勵(lì)志精神。年近60,依然自己駕駛車輛在城市內(nèi)穿梭,給終端商送冷柜、跟車送貨、了解終端情況、解決終端問題。

      去省外M品牌的分銷商處洽談業(yè)務(wù),你感受到的就是另外一個(gè)天地了。一線品牌的確是有店大欺客的樣子,在沒有業(yè)務(wù)的情況下,問什么愛答不理,低頭玩手機(jī),頭都抬。配送50箱以上才送貨,李經(jīng)理沒有辦法,只好離去。

      Y品牌經(jīng)銷商情況與上面的兩家又是不同,在他們身上遇到的是價(jià)格的迷云,一級(jí)分銷商針對(duì)不同的渠道應(yīng)該有一個(gè)嚴(yán)格的價(jià)格體系,李經(jīng)理感覺Y品牌供給自己的價(jià)格偏高,就開始了全市詢價(jià)行動(dòng),到零售商店、超市、二級(jí)批發(fā)商、一級(jí)批發(fā)商處進(jìn)行價(jià)格調(diào)研,而且不得不再次到一級(jí)商處進(jìn)行洽談,才把價(jià)格降下來,浪費(fèi)了太多的時(shí)間。

      在這種情況下,你要是李經(jīng)理,你的心情與推廣傾向性可想而知。一定會(huì)傾向于多推薦山東淄博的M品牌。

      面對(duì)這樣的情況,有人提出大品牌的品牌優(yōu)勢(shì)對(duì)產(chǎn)品的銷售拉動(dòng)作用,這個(gè)作用有,但是就冷飲來講,品牌忠誠(chéng)度很低,終端推什么,消費(fèi)者就會(huì)買什么。就如濟(jì)南的X品牌,我自今年以前沒有聽說過,在我這個(gè)消費(fèi)者面前,他的品牌識(shí)別度很低;但是這家公司提出來“無色素添加”的產(chǎn)品差異化。由于產(chǎn)品有賣點(diǎn)、有利潤(rùn)空間,終端就愿意進(jìn)行推廣,每次推薦都會(huì)有顧客選購。那么如果,像李經(jīng)理一樣的二級(jí)批發(fā)商們,因?yàn)槟愕姆⻊?wù)不到位,而不推動(dòng)你的產(chǎn)品,你會(huì)怎樣呢?

      有人提出我是大品牌,我有廣告拉動(dòng),這個(gè)作用又怎樣呢?廣告拉動(dòng)也有,像雀巢笨NANA,產(chǎn)品在打廣告的時(shí)候的確是有顧客來買,那么是誰在買呢?簡(jiǎn)言之,廣告影響了誰的消費(fèi)?我們通過觀察購買者的行為發(fā)現(xiàn),少年兒童容易受廣告引導(dǎo),而成年人追求懷舊。婦女兒童偏重營(yíng)養(yǎng)與口感,男性消費(fèi)者偏重與冰爽感,如喜歡吃老冰棍等。

      說過了品牌影響力、廣告拉力的作用后,在目前如此激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,應(yīng)該重點(diǎn)要選好分銷商:一級(jí)分銷商需要有不僅要實(shí)力,還要有凝聚力、服務(wù)意識(shí)。大品牌低姿態(tài),才會(huì)讓人趨之如騖。其次,練好用好巷戰(zhàn)功夫,以前我們做市場(chǎng)打的就是巷戰(zhàn)功夫,真正的就是“貼身肉搏”,貼著地皮跑,貼近終端走;分銷商不要挑客戶,而是要跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搶客戶。做好服務(wù)延伸練就你的市場(chǎng)搏擊能力,只有人走下去,貨送下去,才會(huì)擴(kuò)大市場(chǎng)份額。如果作為冷飲銷售企業(yè),放棄巷戰(zhàn)功夫離開了終端,終會(huì)被困死自己的分銷商手里,所以大品牌也要念好小生意經(jīng)。

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