質(zhì)量管理心得體會(huì)范文
引導(dǎo)語(yǔ)： “質(zhì)量是企業(yè)的生命”。企業(yè)的產(chǎn)品要在市場(chǎng)上占有一定的份額,產(chǎn)品質(zhì)量起著重要的作用,而質(zhì)量管理則是企業(yè)運(yùn)作的重要環(huán)節(jié)之一。下面是yjbys為大家?guī)?lái)的關(guān)于質(zhì)量管理心得體會(huì)，希望可以幫助大家。
篇一：質(zhì)量管理心得體會(huì)
一、首先要有服務(wù)質(zhì)量意識(shí)：以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量求信譽(yù)，以質(zhì)量贏得市場(chǎng)，以質(zhì)量贏得效益。服務(wù)質(zhì)量是餐廳的生命，質(zhì)量是效益;餐廳服務(wù)質(zhì)量好，受益多，社會(huì)整體效果好。優(yōu)質(zhì)服務(wù)不僅增加回頭客，而且可使?jié)撛陬櫩凸忸�，從而大大提高餐廳的經(jīng)濟(jì)效益，使餐廳在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，并在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，發(fā)展壯大�？梢哉f(shuō)，餐廳的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，服務(wù)質(zhì)量是餐廳的生命線。
二、服務(wù)質(zhì)量的含義：服務(wù)質(zhì)量是指餐廳為賓客提供的服務(wù)適合和滿足需要的程序。對(duì)于餐廳來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量的好壞，主要來(lái)自兩方面因素，一方面是“硬件”因素，包括酒店的外形建筑、設(shè)備設(shè)施、房間布局、室內(nèi)裝修、家具用具的設(shè)置等;一方面“軟件”設(shè)施，包括餐廳員工的工作作風(fēng)，工作態(tài)度、服務(wù)技能、文化修養(yǎng)等，這兩方面也是保證服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。服務(wù)質(zhì)量的真正內(nèi)涵，不僅是賓客需求滿足的綜合反映，也是餐廳“軟件”和“硬件”完美結(jié)合的具體體現(xiàn)。
三、服務(wù)質(zhì)量的特性：1、功能性、2、經(jīng)濟(jì)性、3、安全性、4、時(shí)間性、5、舒適性、6、文明性。
四、服務(wù)質(zhì)量的`基本內(nèi)容：1、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度，主要體現(xiàn)在主動(dòng)熱情、盡職盡責(zé)、耐心周到、文明禮貌。2、完好的服務(wù)設(shè)施，是指餐廳用來(lái)接待服務(wù)的設(shè)備設(shè)施。它直接反映餐廳服務(wù)質(zhì)量的物質(zhì)技術(shù)水平。3、完善的服務(wù)項(xiàng)目，4、靈活的服務(wù)方式、5、嫻熟的服務(wù)技能，6、科學(xué)的服務(wù)程序，7、快速服務(wù)效率，8、專業(yè)化的員工。
服務(wù)質(zhì)量管理培訓(xùn)還要從員工工作意識(shí)上加以培訓(xùn)，比如：職業(yè)道德、從業(yè)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、企業(yè)理念意識(shí)、自我管理意識(shí)、制度意識(shí)、服務(wù)技能等等方面加以培訓(xùn)才能談得上服務(wù)質(zhì)量的管理培訓(xùn)。
篇二：質(zhì)量管理心得體會(huì)
5s管理起源于日本，通過(guò)規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)物，營(yíng)造一目了然的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣，其最終的目的是提升人的品質(zhì)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。
雖說(shuō)本人對(duì)小日本及沒好感，但通過(guò)對(duì)“5s”內(nèi)容的學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)這一內(nèi)容還真值得學(xué)習(xí)和借鑒。
“5s”管理是以整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)為主要內(nèi)容的現(xiàn)代化管理方法。接觸到它才知道它的博大。其實(shí)，“5s”管理與其說(shuō)是一種方法，不如說(shuō)它是一種文化。它是通過(guò)職工全員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的改善，達(dá)到提高工作效率，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化操作，進(jìn)而養(yǎng)成人們的良好習(xí)慣，形成好的文化和素養(yǎng)，同時(shí)也能優(yōu)化各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)的目的。通過(guò)小到對(duì)個(gè)人所有事情的整理，大到對(duì)勞動(dòng)生活環(huán)境的整理，使復(fù)雜、紛繁的事情簡(jiǎn)單化、條理化。正所謂通過(guò)改善環(huán)境、享受環(huán)境，用環(huán)境育人。簡(jiǎn)而言之，這是一個(gè)大道，一旦掌握并能熟練地運(yùn)用它，那將是受用一生的事情。
在學(xué)校開始“5s”活動(dòng)之初，我還存在一定的消極思想，認(rèn)為不應(yīng)該每天都把時(shí)間花在清理衛(wèi)生上，所以開始的整頓在我這里似乎成了一種形式。但是通過(guò)一個(gè)月的整理，整理的效果讓我在工作中受益匪淺，自己的工作效率在不知不覺中得到了提高， 花在找東西上的時(shí)間大大的減少了。特別是學(xué)生們通過(guò)“5s”的管理，“書本、文具、桌凳”的.擺放都規(guī)范了，言行舉止也有了一定的素養(yǎng)。后來(lái)看到《共好5s》中的一句話：“種下思想，收獲行動(dòng);種下行動(dòng)，收獲習(xí)慣;種下習(xí)慣，收獲品格;種下品格，收獲命運(yùn)。”更是感覺到自己的膚淺。我們學(xué)校開展“5s”活動(dòng)，不正是這樣不斷播種與不斷收獲的過(guò)程嗎?我相信每一件我們經(jīng)過(guò)思考所做的工作都是有意義的，關(guān)鍵在于能否重視自己所從事的工作，我認(rèn)為重視自己的工作進(jìn)而做好每一項(xiàng)工作是對(duì)自己的重視，是對(duì)自己的尊重。就我自身而言，既然已經(jīng)認(rèn)可了“5s”管理，我就會(huì)努力地做好每一項(xiàng)有關(guān)的工作。
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