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萬圣節(jié)吃什么
萬圣節(jié)吃什么?萬圣節(jié)南瓜及萬圣節(jié)糖果都是萬圣節(jié)的寵物，除此之外，萬圣節(jié)還吃什么食物呢?跟yjbys小編一起來學(xué)習(xí)一下吧!
利用南瓜的這些營養(yǎng)價值及食療，開發(fā)了一系列的養(yǎng)生保健南瓜菜譜，如南瓜汁、南瓜飯、南瓜羹、南瓜糖、南瓜養(yǎng)生湯等，發(fā)揮不同品種南瓜各自的風(fēng)味，最大程度的保持營養(yǎng)價值，色香味俱全，老少皆宜。
由于萬圣夜臨近蘋果的豐收期，太妃糖蘋果(toffee apples)成為應(yīng)節(jié)食品。制法是把蘋果插上竹簽，然后手持竹簽把蘋果放在太妃糖漿中轉(zhuǎn)動，有時會再粘上果仁。從前，各家各戶會準(zhǔn)備太妃糖蘋果送給小孩，但當(dāng)傳聞有人把大頭針和刀片放入蘋果中，送太妃糖蘋果的習(xí)慣逐漸消失。雖然大部分個案只是惡作劇，而真實(shí)個案中小孩也只是受輕傷，但是不少家長仍然以為在蘋果中放刀片是十分普遍的。
薏米南瓜粥
原料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克。
調(diào)料：清水、冰糖。
做法：
1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。南瓜去皮切小丁。
2.鍋中水燒開，放進(jìn)大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3.然后放進(jìn)南瓜丁，煮熟至粥稍有黃色，放糖關(guān)火。
南瓜鮮蝦沙拉杯
原料：南瓜100克、蝦2只、時令水果80克。
調(diào)料：沙拉醬。
做法：
1.將南瓜洗凈去皮上鍋蒸熟改刀切成1厘米見方的小塊。蝦去頭、殼，入鍋焯熟。
2. 時令水果切同樣大小的塊， 與南瓜、蝦裝杯，加沙拉醬調(diào)勻即成。
南瓜米粉蒸肉
米粉肉很多人都愛吃，其實(shí)也可以和很多別的東西一起蒸，比如南瓜，而且把南瓜和肉卷成卷然后再裹上米粉蒸，吃過之后就知道一口里面南瓜和肉兼?zhèn)涞母杏X和一口南瓜一口肉決然是不一樣的。
百合蒸南瓜
秋天很容易就犯了咳嗽，這道菜里面有平喘鎮(zhèn)咳的百合，而南瓜補(bǔ)中益氣幫助消化，加了蜂蜜一起蒸，就是道有益健康的甜品。
風(fēng)干火腿南瓜湯
加入了鮮奶油和雞湯，所以味道又濃又鮮，熬南瓜湯一定要用老南瓜，又面又甜的味道會讓湯的味道很有風(fēng)情，而風(fēng)干火腿的咸中帶鮮，繼而入口的溫潤甘甜恰到好處地加強(qiáng)了湯的味道。
南瓜沙拉
讓南瓜沙拉好吃的秘笈是混入一些花生碎和奶酪碎，讓綿綿蜜蜜的南瓜泥有了咀嚼的必要以及奇妙的奶香。
南瓜豆豉雞
簡單好做的蒸菜，南瓜蒸完面面的，好看又好吃，而且溫?zé)狃B(yǎng)胃。豆豉雞鮮咸嫩滑，真正的甜咸兼?zhèn)洹?/p>
南瓜火腿比薩
最愛吃加了土豆或者甘薯的比薩，那種甜甜黏黏的口感，換了南瓜也有一樣的效果，更多了些水果般的水氣效果，當(dāng)主食很不錯。
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