日本味增湯的做法圖解

日本味增湯的做法圖解

　　日本味噌湯是和韓國大醬湯齊名的經(jīng)典料理，是日本料理必不可少的佐餐湯類，味道濃郁鮮美。今天小編介紹其做法，一起來試試看吧：

　　味增湯的做法

　　步驟1.裙帶菜浸泡開后洗凈。

　　步驟2.金針菇切去臟的部分，洗凈備用。

　　步驟3.干貝提前浸泡。

　　步驟4.蝦仁去蝦線，洗凈備用。

　　步驟5.盒豆腐切塊備用。

　　步驟6.鍋中放入適量的水，倒入泡好的干貝和干貝水。

　　步驟7.待水開后放入一勺味增醬。

　　步驟8.用勺子將味增醬攪拌開。

　　步驟9.放入裙帶菜。

　　步驟10.豆腐。

　　步驟11.金針菇。

　　步驟12.適量的鹽和雞精。

　　步驟13.煮大約10分鐘放入蝦仁，煮至變色即可。

　　烹飪技巧

　　味增湯做的量不宜多，每次喝多少做多少，不要隔夜。

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