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酒吧吧臺(tái)6大種風(fēng)格設(shè)計(jì)要點(diǎn)
現(xiàn)在人們的娛樂(lè)生活越來(lái)越豐富，去酒吧的人也原來(lái)越多，那么酒吧裝修有哪些技巧了？吧臺(tái)是酒吧的中心，所以吧臺(tái)均以開(kāi)放形式設(shè)計(jì)，也就是說(shuō)，酒吧臺(tái)面對(duì)著客人，既是酒水出品的服務(wù)臺(tái)，又是調(diào)酒師的表演舞臺(tái)，是酒吧裝飾裝修的重要組成部分，一般都很受投資者的重視。有的按英式的圓型或U型設(shè)計(jì)，這樣可以讓很多單獨(dú)來(lái)的客人有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)新朋友，又可以從調(diào)酒師那里找到話題，或欣賞調(diào)酒師的調(diào)酒表演;有的按美式的條形吧臺(tái)設(shè)計(jì)，以便留下更多的空間放置小臺(tái)，給喜歡有自己空間的客人坐。
英式酒吧的設(shè)計(jì)，是以酒吧臺(tái)為中心。要是為了節(jié)省空間，可以從天花開(kāi)始就安裝酒架，酒架上面除了放瓶裝酒以外，酒架的底部還可以安裝掛杯架。一個(gè)20平方米左右的英式酒吧，足可以放置所有的常用酒水甚至部分葡萄酒，還可以放置200多只各式杯和各種機(jī)器。酒吧臺(tái)的中間最好是空的，讓調(diào)酒師有足夠的走動(dòng)空間，同時(shí)又容易看到每個(gè)方位的客人，如果客人有需要時(shí)，隨時(shí)可以滿足客人。
假如酒吧的中央剛好有一條柱子，很多設(shè)計(jì)者都會(huì)因地制宜，把柱子當(dāng)作酒吧的中央，然后把柱子裝修成裝飾層架，放一些奇異的杯子、高價(jià)的或者新品種的酒，或者其他裝飾品。酒吧的服務(wù)臺(tái)都是一樣，可放酒水、小食、紙巾、煙灰缸甚至一些酒吧的推廣宣傳用品。英式酒吧最能吸引顧客坐在吧臺(tái)“泡吧”。而吧臺(tái)的下面一般安放清洗盤(pán)、冰粒機(jī)或冰粒槽、生啤機(jī)、風(fēng)冷冷藏柜、工作臺(tái)、儲(chǔ)物柜，等等。有的甚至在工作臺(tái)的邊上安裝酒槽，以放置一些常用的酒類(lèi)。
美式酒吧的設(shè)計(jì)，一般都是靠墻壁建造，其原因是因?yàn)閴Ρ谟凶銐蚪o設(shè)計(jì)師發(fā)揮的空間，而且實(shí)用性的設(shè)計(jì)比英式酒吧更容易。所以美式酒吧更多地出現(xiàn)在酒吧和餐廳里。酒吧裝飾面的作用主要是擺放酒類(lèi)，除了層架式的設(shè)計(jì)，現(xiàn)在更多的酒吧裝飾面融入更多的理念或抽象的設(shè)計(jì)，而擺放的物品也不局限在酒水和杯子那么單調(diào)。
1、演藝酒吧裝修風(fēng)格
顧名思義，以演藝為主導(dǎo)，酒吧的演藝視為重要，演員的質(zhì)量，節(jié)目的質(zhì)量，演出的形式，都要精心打造根據(jù)地域不同，當(dāng)?shù)氐奈幕煌Y(jié)合客人的口味來(lái)制作節(jié)目，贏得客人的喜歡，但還要在酒吧中體現(xiàn)時(shí)尚，引導(dǎo)時(shí)尚的概念，無(wú)論是少男少女都喜歡時(shí)尚的東西，在酒吧中無(wú)疑體現(xiàn)，在演藝方面要精心策劃時(shí)常變換節(jié)目的人員和節(jié)目形式。
2、慢搖酒吧裝修風(fēng)格
與上者略有不同在穿插演出項(xiàng)目之外，大多已DJ的慢搖舞曲來(lái)作為主流，此種酒吧屬于時(shí)尚店，生命力不長(zhǎng)，屬于時(shí)代流行產(chǎn)物，但在開(kāi)設(shè)的一段時(shí)間里根據(jù)酒吧裝修的豪華程度可短時(shí)間賺錢(qián)。
3、主題酒吧裝修風(fēng)格
如阿倫故事酒吧此為具有獨(dú)創(chuàng)性獨(dú)特的風(fēng)格，但此種酒吧的經(jīng)營(yíng)者必須有靈敏和不斷創(chuàng)意的頭腦，長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，不斷的更新，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)素質(zhì)要求是很高的，如果只采用一種模式，那將會(huì)給自己帶來(lái)麻煩。
4、品酒酒吧裝修風(fēng)格
此類(lèi)吧主要提供各類(lèi)飲品，也有一些佐酒小吃，如果脯、杏仁、腰果、果仁、花生等堅(jiān)果類(lèi)食品，因?yàn)閾?jù)科學(xué)驗(yàn)證，人們喝酒之后流失最多的就是此類(lèi)食品中所含物質(zhì)。一般的娛樂(lè)中心酒吧、機(jī)場(chǎng)、碼頭、車(chē)站等酒吧屬此類(lèi)。
5、休閑型酒吧裝修風(fēng)格
此類(lèi)吧通常我們稱(chēng)之為茶座，是客人松馳精神，怡情養(yǎng)性的場(chǎng)所.主要為滿足尋求放松、談話、約會(huì)的客人，所以座位會(huì)很舒適，燈光柔和，音響音量較小，環(huán)境溫馨優(yōu)雅，除其它飲品外供應(yīng)的飲料以軟飲為主，咖啡是其所售飲品中的一個(gè)大項(xiàng)。
6、俱樂(lè)部、沙龍型酒吧裝修風(fēng)格
由具有相同興趣愛(ài)好，職業(yè)背景，社會(huì)背景的人群組成的松散型社會(huì)團(tuán)體，在某一特定酒吧定期聚會(huì)，談?wù)摴餐信d趣的話題、交換意見(jiàn)及看法，同時(shí)有飲品供應(yīng)，比如在城市中可看到的“企業(yè)家俱樂(lè)部”“股票沙龍”“藝術(shù)家俱樂(lè)部”“單身俱樂(lè)部”等等。
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