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  • 涼拌黃瓜的做法家常做法

    時間:2024-10-16 16:08:40 小吃培訓 我要投稿
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    涼拌黃瓜的做法家常做法

      黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎。下面是小編整理的關于,歡迎參考!

    涼拌黃瓜的做法家常做法

      食材準備:

      黃瓜適量

      香菜適量

      胡羅卜適量

      大蒜適量

      涼拌拍黃瓜的做法步驟:

      1黃瓜、香菜洗凈備用,胡羅卜切小片。一瓣大蒜切末。

      2將黃瓜放在砧板上,左手抓住黃瓜一頭,右手將菜刀橫著用力拍黃瓜,黃瓜就變成如圖模樣。

      3將黃瓜切成小段。

      4將黃瓜和胡蘿卜加蒜末用小勺糖腌幾分鐘后,倒掉水,再用適量鹽再腌10分鐘左右,再倒去多余水。

      5加適量生抽(用適合涼拌鮮度較高的)和白醋拌勻,放置5分鐘。

      6最后加入生菜拌勻再放置5分鐘(不喜歡吃香菜的跳過此步)。吃前淋幾滴香油。

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