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  • 雞蛋布丁的做法

    時(shí)間:2024-10-08 11:28:20 西點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

    關(guān)于雞蛋布丁的做法

      菜品名稱:雞蛋布丁

    關(guān)于雞蛋布丁的做法

      雞蛋的巧妙做法,營養(yǎng)豐富,美味可口,一道簡單美味的家常菜肴。

      做法一

      材料

      鮮奶400克,蛋500克。各式水果丁適量

      調(diào)料

      砂糖300克,香草粉少許

      ①先高火5分鐘,將水煮沸,加入白糖充分?jǐn)嚢璩商撬?②將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。

      ③將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色,熬成焦糖。 ④將煮好的焦糖倒入少許于模型內(nèi)。

      ⑤再把調(diào)勻后的布丁材料倒于模型內(nèi)。

      ⑥烤盤內(nèi)加約1/3的溫水,然后放進(jìn)微波爐烤箱,用中火烤15分鐘即可。

      做法二

      原料準(zhǔn)備:

      雞蛋,奶,糖,溫開水

      制作方法:

      1、雞蛋打散備用。

      2、加配方奶,加少量糖,以溫開水調(diào)勻,使用媽媽的母乳也可以。

      3、把奶緩緩倒入蛋液中拌勻。

      4、放鍋中蒸熟即可食用。

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