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肯德基吮指雞做法
吮指雞塊做法簡單是小吃的常見菜，肯德基吮指雞做法有哪些？以下是小編為您整理的相關(guān)資料，歡迎閱讀！
用料：
做法步驟
我使用了半只雞（雞腿上次做照燒雞腿用掉了），切分成一塊雞肋一塊雞全翅，覺得不夠吃，再加了兩個(gè)雞翅中。雞塊上劃兩道，用適量鹽、黑胡椒、椒鹽、黃酒腌制了大概半小時(shí)（我也不知道幾克，憑感覺！）
準(zhǔn)備雞蛋打成蛋液，面粉+淀粉1比1混合。（我也不知道為啥1比1，別的菜譜看來的。。）將腌制好的雞塊們，先面粉，再蛋液，再面粉，裹好。有看到菜譜寫可以多幾層，外面的粉會(huì)比較結(jié)實(shí)一點(diǎn)，但是我懶，最后成果也可以了
烤箱預(yù)熱220，把裹好面粉的雞塊們放進(jìn)去烤，具體有點(diǎn)忘了烤了多久。。反正總體半小時(shí)左右。大概每十分鐘，翻了個(gè)面，一開始不需要刷油，雞塊里的油會(huì)滋出來，（怕粘住的盆友可以刷點(diǎn)油！）翻過面以后，可以看哪里沒有油烤到的再刷一點(diǎn)點(diǎn)油就好了。等兩邊都烤到金黃色就好啦，不要烤過了。（最后我覺得有點(diǎn)濕，就用了會(huì)熱風(fēng)燒烤）
拿出來用廚房用紙吸掉點(diǎn)油，再裝盤就完成了！完美！
第二次做的，風(fēng)燒烤模式用的時(shí)間多了一點(diǎn)，外皮就比較脆
溫馨小貼士
1、腌的時(shí)候一定要放黑胡椒和椒鹽，有味道。
2、各家烤箱相同，根據(jù)自家烤箱烤雞的方式就可以了。
3、裹的面粉如果沒油是烤不起來的，所以烤一段時(shí)間后可以刷點(diǎn)油在還是干面粉的地方，可以用烤出來的雞油。
4、用烤的健康不油膩哦耶！
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