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  • 高考煲什么湯

    時間:2024-09-20 12:08:36 營養配餐員 我要投稿

    2017高考煲什么湯

      我們都知道湯水的營養作用很大,對于即將高考的孩子是十分有幫助的,那么2017高考煲什么湯好呢,下面和小編一起來學習學習吧!

    2017高考煲什么湯

      核桃桂圓芝麻湯

      做法:核桃肉500克,桂圓肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖適量,搗爛、調勻后裝瓶,每日早、晚各取1匙以沸水沖服。

      提示:腸滑便溏者不宜服用。

      菊花棗仁桂圓湯

      做法:白菊花4朵,酸棗仁2克(研碎),桂圓4個(去殼、核)共同放入杯內,用沸水沖泡,待稍溫調入蜂蜜1匙,以湯代茶飲,并吃桂圓肉。

      提示:腸滑泄瀉者慎用。

      蓮子百合瘦肉湯

      做法:豬瘦肉250克,洗凈、切小塊,蓮子、百合各50克,共倒入鍋中加水,放黃酒、姜、鹽少許,煮至肉爛、蓮子熟軟,空腹服食。

      提示:風寒痰咳者少食。

      桑葚蜂蜜湯

      做法:鮮桑葚100克,洗凈、絞汁,取汁倒入小鍋內,用文火煮濃,再調入蜂蜜25克,冷卻后裝瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水沖湯飲用。

      提示:胃寒、便溏者不宜飲用。

      高考補腦食物推薦:

      小米

      小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止朽邁的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。

      深色綠葉菜

      蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質,這種物質本身對身體無害,但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而深色綠葉菜中維生素含量最高。其中,菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。因為菠菜中含有豐碩的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供應者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

      玉米

      玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能匡助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

      辣椒

      辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液輪回。近年有人發現,辣椒的“辣”味仍是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精神抖擻,思維活躍。


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