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2017幼兒園中班元旦教案包餃子過(guò)元旦
元旦即陽(yáng)歷年，中國(guó)人喜歡的節(jié)日之一，也是一個(gè)很重要的節(jié)日。下面是小編整理的2017幼兒園中班元旦教案包餃子過(guò)元旦，歡迎大家參考。
活動(dòng)目的：
1、了解元旦的由來(lái)，感受元旦歡樂(lè)的氣氛。
2、積極參與元旦的環(huán)境布置，初步有空間審美能力。
3、通過(guò)元旦慶祝活動(dòng)，幼兒參與包餃子游戲，滿足肢體活動(dòng)的樂(lè)趣，并了解餃子的制作過(guò)程，以及過(guò)節(jié)吃餃子的習(xí)俗。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、收集有關(guān)《元旦》的故事、歌謠、兒歌。
2、收集有關(guān)《元旦》布置裝飾品、食品、卡片、圖片等。
3、播放“早安新年”音樂(lè)，準(zhǔn)備包餃子用的食材。
活動(dòng)過(guò)程
1、老師講解元旦的由來(lái)，及過(guò)元旦的風(fēng)俗習(xí)慣，引出裝飾室內(nèi)和包餃子，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
2、請(qǐng)幼兒相互交流自己對(duì)元旦的經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)為什么喜歡元旦。
3、介紹餃子的由來(lái)，讓幼兒了解有關(guān)元旦吃餃子的習(xí)俗。
4、師幼共同聽(tīng)音樂(lè)“早安，新年”。
5、小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺(tái)，小朋友分坐在操作臺(tái)的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。
6、生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請(qǐng)小朋友依次參觀。(并說(shuō)明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強(qiáng) 食欲)
7、生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。老師先示范，請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(開(kāi)始前，請(qǐng)班級(jí)老師給小朋友們洗手)
8、把準(zhǔn)備好的食材弄好后，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次)，班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級(jí)酒老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包
餃子。包的又快又好的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，包不好的給予鼓勵(lì)。
9、生活老師把煮熟的餃子分發(fā)在小朋友的碗里，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。(猜猜看：碗里有多少餃子，都是誰(shuí)包的餃子?)
通過(guò)慶“元旦”包餃子活動(dòng)，鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)，感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。2017年的1月1日也就是“元旦”，小朋友們都會(huì)長(zhǎng)一歲，會(huì)收到很多漂 亮的禮物(新衣、新鞋、玩具、賀卡或是有趣的繪本等)，所以小朋友是非常喜歡這個(gè)節(jié)日的。
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