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螺旋藻的功效與作用
螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)豐富，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所含比例高達(dá)60~70%，所以在保健品市場(chǎng)上很受歡迎。那么螺旋藻的功效與作用有哪些呢?
1有助于減肥
螺旋藻不是減肥藥，但是減肥期間，餐前服用螺旋藻可以有效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、減少饑餓感、提高減肥成功率，減少減肥中出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)不良問題。然而，這種滋補(bǔ)品本身并不等同于減肥藥，吃飽喝足之后再服螺旋藻并沒有明顯的減肥效果。
2抗疲勞
螺旋藻中含有豐富的鐵質(zhì)和多種維生素，能調(diào)節(jié)神經(jīng)細(xì)胞功能，降低運(yùn)動(dòng)后乳酸水平，具有較強(qiáng)的抗疲勞作用。另外鐵質(zhì)、vb6、vb12、葉酸、泛酸等能增加血紅蛋白的攜氧能力，提高血氧飽和度，對(duì)耐缺氧有明顯的增強(qiáng)作用。
3抗輻射
螺旋藻多糖能抗輻射。螺旋藻抗輻射的機(jī)制與下列因素有關(guān)：
(1)螺旋藻含大量的藻藍(lán)蛋白和藻多糖，有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素(維生素C和維生素E等)、β-胡蘿卜素和微量元素(硒、鋅和鐵等)等生物學(xué)活性成分，增加機(jī)體免疫功能，緩解和減輕射線對(duì)免疫系統(tǒng)的抑制作用。
(2)螺旋藻有較強(qiáng)的抗氧化作用，可增強(qiáng)機(jī)體抗氧化酶活性，捕捉自由基，由此降低輻射促發(fā)的自由基的形成導(dǎo)致的DNA損傷。
(3)螺旋藻含有豐富的鐵質(zhì)、維生素B12和葉綠素，促進(jìn)造血功能，緩解和減輕射線對(duì)骨髓造血功能的抑制。
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