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西餐廳店面裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)
西餐廳在裝修過(guò)程中不僅要注重營(yíng)造良好用餐氛圍，還要從細(xì)節(jié)上提升顧客體驗(yàn)度。今天小編就西餐廳店面裝修這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)介紹。
西餐廳設(shè)計(jì)主要有以下六點(diǎn)：
第一，設(shè)計(jì)風(fēng)格
中國(guó)的西餐廳主要以法式和意式西餐廳為主。中餐廳和西餐廳的風(fēng)格不同主要是文化的差異和用餐環(huán)境的差異。西餐廳的餐桌設(shè)計(jì)大部分為矩形，用餐人數(shù)2-6人，桌子上擺著鮮花和蠟燭，顯得用餐環(huán)境很浪漫，溫馨。
第二，空間布局
西餐廳的布局也是十分規(guī)整的，餐廳里面大多都會(huì)擺放酒吧柜臺(tái)以及鋼琴，用餐喝紅酒也是西餐廳的一大特點(diǎn)，西餐廳注重空間的隱秘性，所以桌子與桌子之間都會(huì)用刻花玻璃或者沙發(fā)的靠背，創(chuàng)造出十分明顯的就餐單元。
第三，造型細(xì)部
西餐廳的風(fēng)格大致分為歐式古典型和歐式建筑簡(jiǎn)化型。各個(gè)細(xì)部，線(xiàn)角、柱式、拱券是西餐廳中運(yùn)用最廣的三大裝飾細(xì)部，進(jìn)行組合搭配，可以形成不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
第四，家具風(fēng)格
桌椅是西餐廳的主要家具。餐桌由于被桌布覆蓋而沒(méi)有太多要求，餐椅作為主要的視覺(jué)要素要求就比較嚴(yán)格一些。餐椅的造型一般都比較簡(jiǎn)潔，沒(méi)有太多繁復(fù)的裝飾。重要的是，餐椅的靠背和坐墊需與沙發(fā)采用相同的面料，已達(dá)到視覺(jué)統(tǒng)一的目的。而那些采用大面積復(fù)雜裝飾的法式座椅一般只在一些豪華雅間中使用。
第五，照明燈具
西餐廳常用的燈具主要有三種：頂棚常用的古典水晶燈，墻面常用的鐵鑄燈和反射壁燈，以及結(jié)合綠化帶的庭院燈。綜合來(lái)看，西餐廳的照明要求光線(xiàn)柔和，避免直射光，并結(jié)合餐廳整體的私密設(shè)計(jì)營(yíng)造光線(xiàn)明暗變化。
第六，裝飾風(fēng)格
西餐廳的裝飾離不開(kāi)西方藝術(shù)品和裝飾圖案的點(diǎn)綴，而裝飾品的大小和多少都是依據(jù)餐廳的實(shí)際空間大小來(lái)定的。有些經(jīng)營(yíng)者誤以為裝飾品和裝飾圖案越多餐廳就越華麗。其實(shí)不然，任何事情都要把握一個(gè)度，否則就過(guò)猶不及了。西餐廳的裝飾品主要分為以下幾類(lèi)：雕塑，西洋繪畫(huà)，歐美工藝品，生活用品與傳統(tǒng)兵器以及自然風(fēng)格的裝飾圖案。
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