過(guò)年為什么要吃年夜飯
年夜飯?jiān)诔Φ囊雇碛址Q(chēng)“團(tuán)年”或“合家歡”，因?yàn)檫@頓飯以后就要告別舊歲迎來(lái)新歲了，所以又稱(chēng)“分歲”。在古代，人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點(diǎn)是全家大團(tuán)圓的宴會(huì)，無(wú)論男女老幼都要參加，為了這個(gè)團(tuán)圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來(lái)，如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái)，餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位，擺一雙筷，表示全家團(tuán)聚。
為什么要吃“年夜飯”?除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯。在古代的中國(guó)，一些監(jiān)獄官員甚至放囚犯回家與家人團(tuán)圓過(guò)年，由此可見(jiàn)“團(tuán)年飯”對(duì)古代中國(guó)人是何等的重要。家庭是華人社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出華族家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒(méi)有白費(fèi)，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
關(guān)于年夜飯的傳說(shuō)1：
關(guān)于年夜飯來(lái)歷的傳說(shuō)流傳著不少有趣的傳說(shuō)故事。其中，流傳的比較廣泛的，是一則關(guān)于人們齊心協(xié)力共同抵御『年』的故事。相傳古時(shí)候，有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山來(lái)闖進(jìn)村子，見(jiàn)人傷人，見(jiàn)畜傷畜。因此一到冬天，人人驚恐，村村不安。大伙兒只得搬到遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方去逃避『年』的傷害。時(shí)間長(zhǎng)了，人們發(fā)現(xiàn)『年』雖兇猛，卻也害怕三樣?xùn)|西：一是鮮紅的顏色，二是明亮的火光，三是巨大的聲響。于是大家商量，只要家家都具備這三樣?xùn)|西，『年』就一定不敢進(jìn)村了。到了冬天，兇惡的『年』快要出山進(jìn)村侵?jǐn)_了，村里的人相互約定，家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)上都掛上用紅色涂抹的大木板，門(mén)口燒著旺旺的火堆，夜里大家都不睡覺(jué)，在家里敲敲打打，到處發(fā)出巨大的聲響。夜深了，『年』竄到村口，只見(jiàn)處處紅色，處處光亮，兼之巨響遍傳，十分害怕，趕快掉頭躲進(jìn)山里，從此不再出來(lái)危害村民和牲口了。第二天清早，全村的人聚在一起，為驅(qū)逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。這是一個(gè)多么不易得來(lái)的日子!每到冬天，人們總是忘不了往年防御『年』進(jìn)村侵襲的日子，家家戶(hù)戶(hù)照樣掛上紅色木板，點(diǎn)著火堆，通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，歡慶平安。這樣代代相傳，『過(guò)年』的習(xí)俗就形成了，為了慶祝過(guò)年，過(guò)年吃年夜飯的`習(xí)俗也就流傳下來(lái)了。
關(guān)于年夜飯的傳說(shuō)2：
江南每年吃年夜飯的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都要把大門(mén)關(guān)起來(lái)，不能大聲說(shuō)話，不能敲擊碗筷。吃完年夜飯后，就要將桌子的碗筷收拾干凈，再打開(kāi)大門(mén)，這叫做閉門(mén)生財(cái)，開(kāi)門(mén)大吉。
這種習(xí)俗據(jù)說(shuō)是為了哄騙鐵拐李而傳下來(lái)的。
相傳，玉皇大帝想了解民間疾苦，于是派鐵拐李在此時(shí)下凡查看。鐵拐李是個(gè)跛腳叫花仙，因此便在人間吃年夜飯的時(shí)候，提著籃子跛著腳沿街到各家乞討。討完飯，他把討來(lái)的東西提給玉皇大帝看，誰(shuí)家窮，誰(shuí)家富，一看就知道了。據(jù)此，富的，玉皇大帝便命令有關(guān)神仙讓他一年遭幾次災(zāi)，不要太富;窮的，則讓他發(fā)幾次財(cái)，不要太窮了。
這件事慢慢傳到了人間，有一戶(hù)人家，比別人都奸，很快想到了應(yīng)對(duì)之策。吃年夜飯時(shí)，把大門(mén)關(guān)得緊緊的，家人誰(shuí)也不準(zhǔn)大聲說(shuō)話。等鐵拐李來(lái)討飯時(shí)，他家年夜飯已經(jīng)吃過(guò)，打開(kāi)大門(mén)時(shí)，桌上空空蕩蕩的，無(wú)以施舍給鐵拐李。鐵拐李一看，這家夠窮的了，連年夜飯都吃不起，于是在他家門(mén)口放上幾個(gè)元寶就走了。這下，這戶(hù)人家便發(fā)了。但沒(méi)有不透風(fēng)的墻，別家也看出了他家發(fā)財(cái)?shù)脑颍愣几鴮W(xué)起來(lái)。
后來(lái)，鐵拐李見(jiàn)家家都關(guān)著門(mén)吃年夜飯，便知道人們已經(jīng)知道了他的任務(wù)，就不再到人間來(lái)討飯察貧富了。可是關(guān)著大門(mén)吃年夜飯的習(xí)慣，卻從此流傳下來(lái)。
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