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  • 滿族的過年習俗解讀

    時間:2024-03-12 10:32:47 詩琳 春節 我要投稿
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    滿族的過年習俗解讀

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    滿族的過年習俗解讀

      滿族的過年習俗解讀

      滿族過年(春節)基本與漢族差不多,從農歷臘月二十三過小年到新一年的二月二日龍抬頭。

      滿族人臘月二十三過小年,要做粘豆包、豆面卷子等粘食。

      滿族人除夕要做滿族傳統糕點——薩其瑪,張貼對聯、窗花,掛箋(按八旗所屬,分別貼紅、黃、蘭、白色)、福字;ベ浝C有“歲歲平安”的荷包。

      滿族人除夕下午要擺供、祭祖。不常打開的祖宗龕,年三十中午打開。把擦得錚亮的錫供器擺上五件,主食擺上兩摞饅頭,一摞五個,豬頭擺在正中間,豬鼻孔插上大蔥,還有干飯五碗。供菜更有特點:第一碗是煮熟的“豬肉方子”;第二碗是過油鯉魚;第三碗是炸粉花;第四碗是素菜大蔥;第五碗是豆腐方塊。

      滿族人祭祖用的祭品,祭祀之后由家人分吃。供方子肉為四時吉慶;供魚為吉慶有余;供粉花是保佑后輩發家;供大蔥要剪去蔥根,扎成一把,標志著本家后輩聰明伶俐,光宗耀祖。

      除夕半夜子時,家家吃餃子,還要把幾枚銅錢暗放餃子中,吃到者則“終歲大吉”。然后接神、辭歲要燃放鞭炮。家家院內豎等燈籠竿,高挑紅燈。

      大年初一,人家皆早起,穿戴新衣帽,互相拜年,恭賀新春。不過,過去滿族婦女要等到初六,才可以出門拜年。正月十五,上元節,又稱元宵節、燈節。滿族家家除吃元宵、掛彩燈外,還有制作冰燈、堆雪人習俗,這也是北方氣候所致。

      “二月二,龍抬頭”滿族人正月不剃頭,大都等到二月二這天,才肯剃頭。滿族人還有“領龍”的習俗,用草木灰從水缸一直撒到井旁,灰道彎曲如龍,然后在院中舉行祭祀,以求一年風調雨順。

      滿族人臘月殺豬,三十祭祖用豬頭,過了初六,將豬頭放到“哈什里”(倉房),這個豬頭一直放到二月二,才拿出來煮熟了吃,此舉稱為“龍抬頭”。

      過年節日娛樂,滿族人有參加人數眾多的“滿族秧歌”,俗稱“韃子秧歌”。滿族秧歌除以走陣式來表現生產、生活和打仗外,還通過人物的扮相、服飾、道具、舞姿動律來反映。

      正月里,婦女、兒童在火炕上玩“繃繩”、“抓嘎啦哈”等游戲;孩子們在室外,玩起了踢毽子、打冰嘎、藏貓貓、放鞭炮等。

      滿族人的節日食品,主要有:粘豆包、粘火勺、薩其瑪、白肉血腸、豆面卷子、蘇子葉餑餑、大黃米干飯、火鍋等。

      過年滿族人喜飲酒,主要是自己用大黃米釀造的“米酒”;客人來家拜年,喝的飲料是用炒糊的大黃米、高梁米沖的“糊米茶”。

      姥姥用一大銅盆給孩子洗熱水澡,邊洗邊嘮叨:“洗洗頭,做王侯;洗洗腰,一輩倒比一輩高;洗臉蛋,做知縣……”。最后用一根大蔥打三下,邊打邊說:“一打聰明,二打伶俐,三打明明白白。”

      春節與元旦

      滿族春節古稱"元旦",滿語稱"阿涅業能業",除夕下午和元旦上午要祭祖、祭天。除夕要接神,接神后在大門口放一橫木以阻鬼魅進來。除夕也掛門神,以驅邪避鬼,這是吸收了漢族風俗的結果,門神約分為“將軍門神”、“福祿門神”、“判子門神”、“娃娃門神”等。

      今沈陽故宮藏有宮廷門神。除夕夜分發“神紙”,其后晚輩男子到族內各家“辭歲”。除夕半夜子時家家吃餃子,還要把幾枚銅錢暗放餃子中,吃到者則“終歲大吉”。

      接神、辭歲要燃放鞭炮。除夕夜家家院內豎燈籠桿,高挑紅燈,由除夕至初六,夜夜不熄。宮廷中于臘月二十四日掛“天燈”,每夕上燈,至次年二月初三日。

      吃餃子叫"揣元寶"

      除夕晚上晚輩要向長輩叩頭拜年(舊時女性行跪拜撫鬢禮)家長要給小孩守歲錢。宗族近親也要互相拜年,親朋好友則筵宴相邀,一起敘舊話新。

      男孩子成群結隊鳴放煙花、鞭炮,玩耍木爬犁,或興高采烈地溜冰;姑娘和少婦們則身著盛裝,玩耍嘎拉哈(用豬或牛膝關節骨制成的玩具)。

      初一凌晨子時,家家戶戶鳴放鞭炮,辭舊迎新。同時,在自家西墻祖宗板下擺設供品、點燃韃子香,叩拜祖宗,祈求神靈保佑全家大小在新的一年中平安無事,萬事如意。

      新年伊始,全家團聚吃團圓餃子,俗稱"揣元寶"。煮餃子時,家主要吆喝:"小日子起來了嗎?"其他人同時回答:"起來了!"他們把餃子從鍋底浮起來比作日子起來了。然后讓小孩爬上柜子上蹦三下,以示新日子"蹦個高"。元旦,俗稱大年初一,人家皆早起,穿戴新衣冠,互相恭賀新春,謂之“拜年”。

      春節是滿族傳統的盛大節日。每年農歷正月初一舉行。節期一般為三至五天,舊時有的地區延至正月十五日。流行于全國各地滿族地區。

      歌舞是節日活動的重要內容。據《渤海國記》記載:官民歲時聚會作樂,先命善歌舞者,數輩前行,士女相隨,更相唱和,回旋婉轉,號曰"踏追"。踏追即踩高蹺。

      至今,此俗仍沿襲不衰。初一至初五,人們都相聚一處,唱歌、跳舞、踩高蹺、盡情娛樂,有的地方,年輕人還自發組織演出隊,走村串屯進行表演,祝賀新年,節日氣氛更加濃郁。

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