祭灶節又被稱為什么節？
祭灶節是中國漢族的傳統節日。很多人都不知道祭灶節是什么，也從來不會了解這么一個歷史悠久的傳統節日。每年的臘月二十二到二十四在不同地方會有不同時間的祭灶節，而祭灶節還有別的名稱，你知道是什么嗎?接下來小編告訴你把!
祭灶節是漢族傳統節日，也被稱為小年、謝節、灶王節、祭灶、中國民間信仰俗稱為“送神”，琉球語稱為“御愿解”。在不同的.地方日期不同，一般都在農歷臘月二十三或二十四附近。小年被視為過年的開端。據說每年年底，灶君、太歲神與民間諸神都要回天庭向玉皇大帝述職，尤其灶君會向玉帝稟告人間善惡是非，作為對人類獎懲報應的依據，故人們大多在此時奉拜家中諸神與灶君。
農歷臘月二十四夜是灶王爺上天的日子。故有“二十四，祭灶日”之語，和“上天言好事，回宮降吉祥;二十四日去，初一五更來”的對聯。這天或提前，家家戶戶都婆。到街頭買回用玉米或小米專制的“祭灶糖”，于晚上敬獻祭灶，意為糊灶王爺嘴，免得上天瞎匯報。同時燃鞭放炮送灶神。祭灶用罷的祭灶糖，一般都與炒玉茭攪在一起握成團子，分發給家里的小孩或大人吃。
按傳統觀念，祭灶日為新年的前奏。清朝后期北方延續流傳口訣是：二十一，送閨女;二十二，送小四;二十三，祭灶官;二十四，掃灰刺(即打掃衛生);二十五，和煤土;二十六，割下肉;二十七，去趕集(也有叫小圪擠，即碾上碾米面的);二十八，握圪瘩(蒸年饃);二十九，打壺酒;三十，墻上貼上胖孩;初一，撅的屁股作揖。
其實，祭灶的風俗由來已久�！抖Y記。月令》云：“祀灶之禮，設主于灶徑。”灶徑即灶邊承器之物，以土為之者。那時祀守被列為五祀之一�！稇饑呲w策》云：“復滌偵謂衛君日：臣嘗夢見灶君，”唐羅隱送灶詩亦有“一盞清茶一縷煙，灶君皇帝上青天”的名句�？梢妰汕Ф嗄昵耙延屑涝钪Y，且歷代相沿成習，一般都是臘月24這天。
祭灶在我國民俗中歷史悠久。人類從茹毛飲血到發明火食是一次重大的文明飛躍，人類這種高級動物與普通動物才開始有所區別。那時，人們在住地燒著一堆堆的明火，用來取暖照明、燒烤食物、制作陶器、防御野獸。這種火堆就是原始的“灶”。灶神崇拜始于此，早在《禮記·祭法》中就寫道：“王為群姓立七祀。”灶神即是其中一祀。
春節的序曲是臘月二十四的“祭灶”，在古代其地位僅次于中秋節，古時在外做官、經商或讀書者，都要在祭灶日前趕回家團圓，吃自家做的祭灶糖果，以求灶神祈福、來年全家平安。宋代詩人范成大的《祭灶詞》對祭灶日有詳盡描述：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。
云車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長勺短勿復云，乞取利市歸來分”，詩寫得真實細致饒有情趣，足見古代民風對祭灶的重視、食品的豐盈。
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