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今天入伏吃什么好
今天入伏吃什么好?在民間，不管是節(jié)日還是一些傳統(tǒng)的日子，都會(huì)有一些相關(guān)習(xí)俗。習(xí)俗中告訴我們這天該吃什么。
今天入伏吃什么好【1】
桃子
中醫(yī)認(rèn)為，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用于強(qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥。桃子：“補(bǔ)血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”研究發(fā)現(xiàn)，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤(rùn)等作用。對(duì)于瘦弱者，常吃桃子有強(qiáng)壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽(yáng)虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個(gè)，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
黃芪
黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的'抗菌作用。
荔枝
荔枝的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等都很豐富。有生津益血、溫中理氣、降逆等功效，十分適合貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒和老年體虛者食用。但荔枝的食用禁忌很多。吃多會(huì)上火、還可引起低血糖、皮膚過(guò)敏、頭暈惡心等癥狀。
番茄
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效
樟芝
樟芝含豐富的三萜類(lèi)化合物、多醣體、超氧化物歧化酶以及腺苷等活性成分，入伏節(jié)氣食用臺(tái)灣的百年的原生態(tài)牛樟芝能疏通肝氣，養(yǎng)護(hù)肝臟。
今天入伏吃什么好【2】
1、苦瓜
苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)。苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會(huì)使這些維生素在清炒的過(guò)程中大量丟失，而且清炒后油的含量比較高，人們食用后會(huì)攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
2、綠豆
綠豆所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸，在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分。夏季三伏天高溫，人易出汗，使機(jī)體因丟失大量的礦物質(zhì)和維生素而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂，而綠豆中含有豐富無(wú)機(jī)鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料，可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以達(dá)到“清熱解暑”的治療效果。
3、百合
百合中含有蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、淀粉及鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，還含有一些特殊的'營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
4、蘆薈
蘆薈蘊(yùn)含75種元素，與人體細(xì)胞所需物質(zhì)幾乎完全吻合，有著明顯的保健價(jià)值，被人們榮稱(chēng)為“神奇植物”、“家庭藥箱”。蘆薈的葉肉肥厚，纖維素含量高，且低熱量，又有助于腸胃蠕動(dòng)、保護(hù)粘膜組織。蘆薈具有殺菌作用，抗炎作用，濕潤(rùn)美容作用，健胃下泄作用，強(qiáng)心活血作用，免疫和再生作用，免疫與抗腫瘤作用，解毒作用，抗衰老作用，鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用，防曬作用。
5、海帶
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。此外，海帶中富含海藻膠，是優(yōu)秀的抗污染食品，可與食品中的致癌物質(zhì)相結(jié)合，將它們帶出體外。海帶是堿性食品，可中和血液中的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)酸堿平衡。海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時(shí)地清楚腸道內(nèi)廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。
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