中秋月餅營銷方案
為有力保證事情或工作開展的水平質量，就不得不需要事先制定方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么問題來了，方案應該怎么寫？下面是小編收集整理的中秋月餅營銷方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中秋月餅營銷方案1
一、概要
中秋是中國的一個傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，因此這一時期成為商家爭取的大好時機.。本策劃根據各大月餅生產廠家推出的月餅禮品，綜合分析消費者市場的各種因素，對月餅產品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。
二、背景市場分析
(一)背景分析
據中國社會調查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個城市2000位公眾如何過中秋的問卷調查，有53%的被訪者表示會去看望自己的領導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱之為：“月光經濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內未必會成為事實，但可以預期，每年年中秋將是消費熱潮再次興起的一個節日。
(二)市場分析
隨著人們的物質生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經不僅僅滿足于中秋節大吃一頓，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯絡感情，表示歡慶，所以預計以后每年的中秋節消費者的消費將越來越趨于多元化。
月餅作為一種進入普通消費者家庭的不可或缺的、尋常不過的商品，由于兼具傳統含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來問候的同時，也讓人們接受了美食的美味。其發展的趨勢是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量，使之成為一個永不衰落的朝陽產業。
三、市場營銷戰略
(一)產品定位
美味可口、美觀大方、具有較高的品位和較強的傳統氣息，適合贈送親友、自己食用且價格適中的一種中秋產品。產品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標市場
月餅作為禮品的這種產品定位是以大中型企事業單位的集體消費者為主，以及一部分經濟收入較好的消費者的綜合市場，具體分類如下：
(三)銷售渠道
1、針對重點客戶，可以派出推銷員聯絡個大中型企業，發布產品信息、介紹產品特點，了解客戶需求，并不失時機地促成訂貨
2、以各類商場、食品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優惠條件的代銷
(四)營銷建議
1、由于月餅是一種較為有季節特點的食品，雖然在中秋期間是一種理性消費品，但是平時銷售過少，應該建議中秋增大銷售隊伍，擴大產品宣傳途徑。2、爭取時間上的優勢，先下手為強，力求在中秋前一個星期基本完成大部分訂貨。
四、機會與問題分析
(一)機會與優勢分析
由于消費者在中秋節時期的消費已經越來越去多元化，并且在中秋節容易形成消費熱潮，特別是月餅作為一種傳統的.中秋消費品，一直能吸引消費者的眼球，引起購買沖動，從而形成明顯的消費熱點。
(二)威脅與劣勢分析
面對市場上越來越多的月餅銷售商，競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。特別是一般銷售不可能像一些大型專業廠家一樣可以順利進入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，這是一般銷售的最大劣勢。
(三)問題分析
1、面對市場上琳瑯滿目的月餅種類，怎樣使此月餅產品更能吸引消費者的要求？
2、如何克服在中秋市場上，目標客戶需求上的信息不對稱情況？
3、中秋之后的月餅銷售進入低潮，應該如何確保銷售額？
五、具體行動方案
(一)前期，調研階段。以我們現在掌握的市場情況著手，針對目標市場，特別是重要目標市場進行跟蹤調查，及時了解目標市場信息，研究分析目標市場范圍內的需求量及目標市場動向。
(二)中期，分銷階段。派出銷售人員，以我們了解到的目標市場信息，對目標客戶進行走訪、垂詢，并在預計機間內完成大部分訂貨任務。
(三)后期，收尾階段。通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計劃。
六、風險控制
針對問題分析中可能存在的各種風險，以及各階段調研出現的各種問題，對計劃及時進行修正，使風險盡量降低.加強銷售、貯藏、運輸等階段對月餅這一食品安全的控制等。
中秋月餅營銷方案2
1、活動目的
通過“xx紅酒-神秘之旅”迎中秋大型抽獎酬賓活動，來拉動處于淡季的紅酒銷量，提高品牌知名度。
2、活動時間：
9月初至9月27號
3、活動地點：
各大商超賣場以及娛樂夜場
4、活動內容：
買任意一款xx紅酒產品，即可參加“xx紅酒-神秘之旅”迎中秋大型抽獎酬賓活動，一等獎為免費獲得全免“xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優惠卡一張;二等獎為享受三折“xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優惠卡一張;三等獎為享受五折“xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優惠卡;四等獎為享受七折“xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優惠卡;五等獎為享受九折“xx紅酒-神秘之旅”(多人游)優惠卡。采取分批抽獎的方式，五天抽取一次。
5、活動構思：
中秋節期間，七天長假正是旅游消費的黃金時節。對于處于淡季中的紅酒銷售來說，這可能是一個銷售的高潮。為此，我們把市場推廣活動同黃金周旅游結合在一起，推出“xx紅酒-神秘之旅”迎中秋大型抽獎酬賓活動，來刺激消費者購買xx紅酒。此方法還可以用于四月份對k/a終端服務員的銷售促進獎勵。
6、活動策略：
實際上“xx紅酒-神秘之旅”活動，由我們自己來組團，利用公司總部在云南的優勢，這樣一來，成本費用便大大降低，可以讓更多的人參加進來，擴大活動轟動效果。旅游路線為長沙-----xx紅酒酒莊.彌勒縣(參觀xx紅酒種植園及生產線)------昆明---長沙，共計三天兩晚。通過與某旅行社掛靠(名義上是該旅行社和我們聯合促銷，)開辟這條旅游線路，然后從某大學招聘兩名旅游專業的學生做我們的兼職導游即可。
7、宣傳策略
云南引人入勝的風土人情對旅游者來說有著相當大的吸引力，我們的前期宣傳工作中，故意不告之具體的出行線路。調足消費者的胃口(神秘之旅之神秘所在)。宣傳中特別強調此次活動中獎面大，甚至優惠卡不限本人使用，凡中獎者可以免費獲得九折優惠的增補名額，極大的刺激消費者的心理。
媒體投放：tv、fm、報紙、賣場pop等
8、實施要點
有效控制中獎面，確定旅游團的大約人數。
獲得總公司/彌勒縣旅游局的.支持，(新興的農業生態旅游和紅酒文化旅游有可能成為彌勒縣新的經濟增長點)
預定招待所/酒店及火車票。
一路上舉行相應的小型活動，讓團員們心情愉悅。如果他們旅游愉快滿意，那么他們將是xx紅酒重要的口碑傳播者。(因為他們是xx紅酒酒莊的親歷者)
中秋月餅營銷方案3
一、活動背景：
金秋佳節是中國傳統的節日，每年這個時候，月餅成了饋贈親友，表達祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝福�，F今蕪湖地區各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達其情感。
二、活動主題：
中秋送禮不用愁，xx大使幫你親自送到家。(xx商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福，為你解決送禮憂愁)
三、目標人群：
因各種原因無法對親友進行饋贈的人群。
四、活動目的：
1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達情感。
5、以此活動為基本，可延伸到其它節日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業競爭手段，做出差異。
五、活動內容：
1、時間：x月x日———中秋前一天
2、地點：活動僅限蕪湖城區
3、活動準備：
(1)安排一定量的運輸車與“中秋大使”。
(2)駕駛員必須熟悉城區行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。
(3)對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。
(4)對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。
(5)聯系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。
4、活動推廣：
在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。
六、注意事項：
1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯系電話和收禮人的聯系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯系。
2、“中秋大使”的`言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。
3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現金。
4、由于可能會出現客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現此情況商場把原禮品聯系退回與顧客。
5、出現拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯系，告知情況后繼續進行下個任務，由商場有關人員聯系顧客或受禮人進行詢問解決。
6、所送禮品必須為商場所購產品，購買人必須留下真實聯系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。
7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內涵。如果在月餅售價做調整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關介紹啦。做宣傳嘛。
中秋月餅營銷方案4
一、概要
中秋是中國的一個傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，
因此這一時期成為商家爭取的大好時機.。本策劃根據各大月餅生產廠家推出的月餅禮品，綜合分析消費者市場的各種因素，對月餅產品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。
二、背景市場分析
(一)背景分析
據中國社會調查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個城市2000位公眾如何過中秋的問卷調查，有53%的被訪者表示會去看望自己的領導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱之為：“月光經濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內未必會成為事實，但可以預期，每年年中秋將是消費熱潮再次興起的一個節日。
(二)市場分析
隨著人們的物質生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經不僅僅滿足于中秋節大吃一頓，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯絡感情，表示歡慶，所以預計以后每年的中秋節消費者的消費將越來越趨于多元化。
月餅作為一種進入普通消費者家庭的不可或缺的、尋常不過的商品，由于兼具傳統含義和美食氣息，月餅包裝的'禮品能給人們帶來問候的同時，也讓人們接受了美食的美味。其發展的趨勢是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量，使之成為一個永不衰落的朝陽產業。
三、市場營銷戰略
(一)產品定位
美味可口、美觀大方、具有較高的品位和較強的傳統氣息，適合贈送親友、自己食用且價格適中的一種中秋產品。產品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標市場
月餅作為禮品的這種產品定位是以大中型企事業單位的集體消費者為主，以及一部分經濟收入較好的消費者的綜合市場，具體分類如下：
(三)銷售渠道
1、針對重點客戶，可以派出推銷員聯絡個大中型企業，發布產品信息、介
紹產品特點，了解客戶需求，并不失時機地促成訂貨
2、以各類商場、食品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優惠條件的代銷
(四)營銷建議
1、由于月餅是一種較為有季節特點的食品，雖然在中秋期間是一種理性消
費品，但是平時銷售過少，應該建議中秋增大銷售隊伍，擴大產品宣傳途徑。2、爭取時間上的優勢，先下手為強，力求在中秋前一個星期基本完成大部分訂貨。
四、機會與問題分析
(一)機會與優勢分析
由于消費者在中秋節時期的消費已經越來越去多元化，并且在中秋節容易形
成消費熱潮，特別是月餅作為一種傳統的中秋消費品，一直能吸引消費者的眼球，引起購買沖動，從而形成明顯的消費熱點。
(二)威脅與劣勢分析
面對市場上越來越多的月餅銷售商，競爭也越來越多，形成的市場也越倆越
大。特別是一般銷售不可能像一些大型專業廠家一樣可以順利進入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，這是一般銷售的最大劣勢。
(三)問題分析
1、面對市場上琳瑯滿目的月餅種類，怎樣使此月餅產品更能吸引消費者的
要求？
2、如何克服在中秋市場上，目標客戶需求上的信息不對稱情況？ 3、中秋之后的月餅銷售進入低潮，應該如何確保銷售額？
五、具體行動方案
(一)前期，調研階段。以我們現在掌握的市場情況著手，針對目標市場，特
別是重要目標市場進行跟蹤調查，及時了解目標市場信息，研究分析目標市場范圍內的需求量及目標市場動向。
(二)中期，分銷階段。派出銷售人員，以我們了解到的目標市場信息，對目標客戶進行走訪、垂詢，并在預計機間內完成大部分訂貨任務。
(三)后期，收尾階段。通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計劃。
六、風險控制
針對問題分析中可能存在的各種風險，以及各階段調研出現的各種問題，對
計劃及時進行修正，使風險盡量降低.加強銷售、貯藏、運輸等階段對月餅這一食品安全的控制等。
中秋月餅營銷方案5
一、前奏
一年一度的促銷大好機會“中秋節”即將到來，因此，能否搞好本次活動，對是否能達到整年度的銷售目標等都顯得尤為重要，同時抓住消費者的消費心理，在中秋佳節最大限度的提高人流量、提升人氣、擴大店鋪的`銷售額，勢必提高企業知名度。
二.活動主題;
相聚“金”秋
三.活動廣告語;
“金”喜不斷“金”彩連連
四.活動對象：
消費者
五.活動時間;
20xx年8月23日至20xx年9月22日
六.活動目的：
1，中秋節、中國傳統三大節日之一，以中秋節為契機，通過策劃一系列活動，進一步宣傳企業的整體形象，提高企業美譽度
2，借助中秋節節日的到來，策劃實施一系列大型促銷活動，刺激消費群，吸引目標消費群及潛在的消費群，最大限度地擴大銷售額
七.活動方式
第一重;消費有“禮”
活動期間，首飾金購物滿500元或投資金條購物滿50克，送一個帶有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精美，最好上面有中秋快樂，健康長壽，平安是福等祝福語
操作說明
鑰匙扣由店里根據預期銷售定做，每個成本控制到兩元
鑰匙扣上最好要有品牌
滿足條件的客戶憑商品保證單到禮品發放處領取，領取后在保證單上蓋章
第二重;團團圓圓
首飾金購物滿1000元或投資金條購買滿100克憑保證單可拍7寸全家福照片一張，以作留念
時間中秋當天
地點中金店內
協辦某某影樓(柯達)
操作說明
現場布景，營造中秋氣氛，或布置現代的團圓喜慶的場景
把店里的品牌融入，以后看到照片就可以想到中金
第三重;夢圓“十分”大搶購
限時搶購，搶購時間為十分鐘，在搶購時間里，首飾金每克優惠兩元，以款臺結算時間為準，當店里特定音樂響起時，即是搶購開始，助您夢想成真!
操作說明
事先不告知具體搶購時間，保證現場秩序
設立搶購專區，并公示
金條類商品不參與此活動
第四重;順手牽“羊”
方案1
活動期間，首飾金購物滿1000元或投資金條購買滿100克，在專利特色“喜洋洋與灰太狼”卡通金專柜，選購任意一款一口價商品，均可享受優惠81.5。
操作說明
八.會場布置及宣傳
1，外場布置
懸掛5盞籠燈，粘貼中秋對聯一對，擺放桌子一張，上面鋪放活動宣傳單，桌子兩側立放針對本活動的x展架一對，安排專人負責
2，內場布置
設立中秋節特色專柜，例如金月餅等，設立引導牌，采取多種方式陳列，給人以豐富感。
推出中秋商品組合套裝，(金條類)，把產品分檔，如5000元，10000元，15000元等
在收銀臺處擺放商品禮盒及精美包裝紙(服務禮品客戶)
3，宣傳
在LED顯示屏上加入金秋活動內容
在店頭滾動屏處，循環播放活動詳情
邀約新老會員，傳達金秋活動
在活動前期的銷售中，營業員廣泛宣傳金秋活動
針對本次活動制作專屬的宣傳單頁
安排員工晚間在人流多的廣場派單加大宣傳力度
針對本次活動提前通過報刊或廣播預熱市場
火車站旁邊樓盤的策劃
媒體宣傳內容
金秋特色商品上市(金月餅，中秋金郵票等)起銷
三圓金秋相關活動內容
本次活動時間及地點
九.活動預算
活動鑰匙扣待定
全家福照相7寸每張7元
燈籠5個待定
對聯一對待定
活動宣傳x展架一對70元(不要展架一對30)
活動宣傳單頁待定
報刊或廣播待定
中秋月餅營銷方案6
一、活動目的：
巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。
二、活動組織機構：
組長：王祥
副組長：張利梁瑞成
成員：營銷人員及各部門經理
三、活動時間：
20xx年xx月xx日——xx月xx日
四、銷售渠道及促銷活動：
(1)銷售渠道為各大企事業機關單位，酒店協議客戶;
(2)在大堂開設月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁
(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單;
(4)按部門分配進行銷售;
(5)實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的.銷售積極性;
(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;
(7)在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點;
(8)有潛力的商店、超市代理銷售。
五、各相關部門負責工作
1、餐飲部：
(1)協助工程部對大堂月餅展臺進行布置;
(2)負責“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作;
(3)答謝酒會的準備、服務;
(4)協助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。
2、房務部：
(1)做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳;
(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;
(3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統計。
3、工程部：
(1)負責“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調試;
(2)協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;
(3)負責大堂月餅展臺的制作;
(4)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。
4、財務部：
(1)組織印刷中秋節宣傳彩頁;
(2)提供“答謝客戶
暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;
(3)協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放;
(4)協調廚房展示月餅品種;
(5)提供團購月餅提貨券。
5、總辦、人事部：
(1)負責大堂展臺的管理;
(2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務;
(3)負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。
6、營銷部：
(1)負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作;
(2)統計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發放請柬、群發短信。
(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序;
(4)協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置;
(5)負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。
中秋月餅營銷方案7
一、活動背景：中秋佳節是中國傳統的節日，每年這個時候月餅是饋贈親友，表達祝福最佳禮品，但有實力的酒店及各商家利用各種方式對月餅進行促銷，各個地區、酒店、超市都執行一貫的打折降價、配送禮品等促銷活動，消費者已對這種促銷方式失去興趣，逐步對文化品位的追求越來越高，所以，本酒店今年的中秋月餅是以文化品位為主體，適用不同人群的一系列月餅。
二、活動目的.：樹立本酒店形象，以員工受益為主，為明年鑫利月餅投入市場奠定基礎。
三、活動主體：中秋送禮不用愁，鑫利月餅傳真情。
四、目標人群：企事業單位、個體老板、中上層市民對親人進行饋贈的人群。
五、活動時間：20xx年9月1日——22日
六、促銷方式：
①全員銷售：充分調動員工的積極性，發揮員工在市場促銷的才能，利用各方面的人際關系(如親戚、朋友、家人、同學、員工批發合作銷售等)，員工能夠得到實惠，企業樹立品牌形象的目的。
�、诿襟w宣傳：
a、報紙(永州報、永州新報)，上報時間9月6日左右。
b、祁陽電視臺廣告一個月(8月23日——9月22日)。
c、酒店廣場北墻面中秋月餅形象噴繪一幅(8月26日完工)、酒店大堂門口pop牌、電子頻、電梯、宣傳牌。
d、從9月1日起分三次利用短信平臺發面信息。
e、酒店專用頻道專題介紹(電視臺的廣告也可錄制播放)、分圍在酒店的媒體電視循環播放。
f、酒店各營業場所擺放酒店宣傳冊，員工在促銷活動期間派送宣傳冊。 以上工作由公關銷售部策劃負責。
③抽獎活動：
a、開箱有禮：贈送客房券70張(其中商務雙人間30間，豪華套房10 間，豪華雙人間30間)、湘村廚房消費券200張、啤酒券3000支、美容美發券贈送券500張，分別按月餅檔次放入月餅包裝中。
b、由餐飲部設計三款中秋團圓宴，9月6日推出，活動贈送方案由餐飲部定。
c、特價親情客房20間，方案由前廳部定，活動時間為9月20日——9月22 日。
d、夜總會溫馨團圓夜一系列方案由夜總會定。
e、其他活動項目，由各部門提議增加，專題會議確定。
七、展臺布置：
�、俚攸c：大堂休息處。
�、谠O計：由公關銷售部負責。
�、郯惭b：由工程部負責。
�、軘[放：由前廳部負責。
八、月餅票銷售：
�、僭嘛炰N售地點：設大堂休息處。
②月餅票管理與統計由財務部負責。
�、圪浰推庇韶攧詹控撠�，加蓋贈送章及酒店辦公室章。
九、月餅數量統計、調配管理由財務部負責。
十、月餅包裝、進購同采購部負責。
十一、成本費用支出與資金回籠(月餅專項在10月31日前必須收回)由財務部按財務管理控制管理，并設專項資金。
十二、庫存管理由財務部設專職人員，確保庫存質量、數量的發放。
十三、搬運管理：
�、俅筇贸鲐浻汕皬d部負責。
�、趲旆看罅砍鲐浻扇肆Y源部按計劃派車并臨時調配人員。
③財務部還要提供商業零售發票；冶化公司、總公司所需月由財務部負責。
總結：
①9月30日之前由財務部書寫書面報告報總經理辦公室。
②月餅促銷總結會在10月中旬月度員工大會上做專項總結。
�、鄢醪綌M訂銷售明星一名，資金1000元；第二名二名，獎金500元；第三名三名，資金200元。
�、軉T工節日月餅含編外人員由人力資源部負責；大客戶及關系單位贈送名額由公關銷售部策劃負責，并與總公司銜接。
中秋月餅營銷方案8
一、目的
通過節日的氛圍推銷自己
提高公司知名度
為節日后的人氣奠定基礎
二、思想
中秋佳節是中國的傳統節日在這城市和鄉村并肩流行的節日來說，可謂是各個商家都費盡心思去創造價值的大好時機。并且，中秋過后馬上是國慶，國慶的長假更是在一年當中難得的一次促銷機會。
兩個節日的相續到來，是我們的一大轉折點。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價值，所以說創建口啤和創建活動之后的人氣是我們中秋，國慶活動的主要目的，在加強內圍服務質量、演出陣容、優惠贈送配合外圍的宣傳廣告，相信會給消費者一種新的感覺。便于我們的品牌形象，更好的在消費者中良好傳播。
三、現場布置
中秋、國慶都是中國人民的傳統節日，在布方面不能另類和實在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋，國慶都要以用別的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會顯得單調。
2、大門外懸掛條幅條幅內容：普天同慶賀華誕，牽手團圓渡中秋。(舞臺周邊，頂部，可用一些渡金球，VCD碟片懸掛，以補助燈光的折射，增加現場燈光的效果。)
3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠(刀旗宮燈)，渲染中秋節的氛圍，到國慶節時可以取下，等到春節時再可利用。
4、在國慶節可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的'氛圍
5、在進門口可以做大型宣傳畫，注明節日的活動內容
6、在場所顯眼處，懸掛“中秋節快樂”“慶祝國慶”的字樣
7、大門進門口節日獎品擺放陳列
8、樓梯口及顯眼處張貼廣告
四、營銷策略
1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在本店聚餐可享受5-6折(根據本店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是直接聯系一下這些人。
4、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上本店的名稱、電話、地址)。
5、活動的時間定于農歷8月10日-20日。
五、活動優惠
所有消費者在9月28日前預定或充值可得公司贈送特色小吃一份
1：安排廚師各推出2道“中秋——國慶”特色菜肴或點心
2：中秋節當晚每臺位，包廂送月餅一份
3：消費滿200元送面額50元的等值消費券一張
4：凡消費贊助酒品或飲料一瓶送當晚對獎券一張
5：對有消費能力和潛力的客戶及部分小姐贈送咖啡券
6：要求酒品或飲料贊助商對當晚消費相應酒品或飲料的消費者贈送小禮品
7：9：00-------17：00的消費者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份
六、獎品設置
9月28日：價值1800元(贊助商禮品或者其他)
10月1日：價值1800元(贊助商禮品或者其他)
10月2日：價值800元(贊助商禮品或者其他)
10月3日：價值800元(贊助商禮品或者其他)
七、廣告宣傳
外圍
1、條幅20條
2、氣模3個
2、宣傳單8000份(夾報5000份)
(沿街發放，沿街張貼3000份)
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹本店的最新活動。
內圍
1.服務員宣傳
2.海報
活動需要購買和定做的物品：
月餅400個燈籠30個國旗30面小國旗100面吊旗50個廣告用品若干
條幅20條宣傳單：8000份內圍宣傳廣告若干
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