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夜場服務(wù)生崗位職責(zé)
引導(dǎo)語：夜場服務(wù)生是一個(gè)非常辛苦的崗位，那么夜場服務(wù)生的崗位職責(zé)是什么呢？接下來是小編為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！
夜場服務(wù)生崗位職責(zé)一
1.提前10分鐘到崗；
2.帶齊自己上班時(shí)應(yīng)用的所有物件；
3.開例會(huì)，聽領(lǐng)導(dǎo)安排工作，確定所開樓層，以及各樓層的人員定位；
4.例會(huì)后檢查自己的對(duì)講機(jī)，（或投影、空調(diào)遙控器）進(jìn)行調(diào)試，以便投入正常使用；
5.檢查自己所服務(wù)的房間和公共區(qū)域是否能達(dá)到待客狀態(tài)；
6.檢查所有物品的擺放；
7.如客人集中時(shí)，引領(lǐng)忙不過來時(shí)，應(yīng)主動(dòng)上前幫助，并可以充當(dāng)引領(lǐng)去接待客人，在為客人服務(wù)后退出房間時(shí)需提醒客人：如需服務(wù)請(qǐng)單擊電腦桌面祝客人消費(fèi)愉快；
8.引領(lǐng)客人去洗手間；給客人啟酒或其他服務(wù)；來回走動(dòng)用眼睛余光觀察房間內(nèi)的客人動(dòng)向，看房間客人是否使用手提電腦，如有應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映；除此之外，對(duì)客人在房間內(nèi)言行盡可能回避，給客人創(chuàng)造一個(gè)休閑的關(guān)系環(huán)境；
9.在客人外出買物品或上洗手間時(shí)，要提醒客人記住自己的房間號(hào)，以免回來時(shí)走錯(cuò)房間；
10.客人走時(shí)，要通知前臺(tái)幾分鐘待客，并立即清房，同時(shí)提醒客人，不要遺忘自己的'物品，并說：“感謝您的光臨，先生小姐請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨。”；
11.下班前檢查自己所有包房的衛(wèi)生，進(jìn)行二次清房，并通知領(lǐng)班檢查工作，向領(lǐng)班匯報(bào)自己服務(wù)中所出現(xiàn)的問題和所需維修、申購的物品單；
12.經(jīng)過領(lǐng)班同意后，換工裝下班。
夜場服務(wù)生崗位職責(zé)二
1、了解公司的經(jīng)營策略。熟悉酒吧的日常操作。
2、保證酒吧處于良好的營業(yè)狀態(tài)，保證酒吧員工處于良好的工作狀態(tài)。
3、協(xié)助公司制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
4、負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)酒吧的巡查以及對(duì)客溝通工作。
5、檢查酒吧日常工作情況。
6、做好團(tuán)隊(duì)的監(jiān)督管理工作。
7、對(duì)所管轄范圍的`員工，有獎(jiǎng)懲，晉升的建議權(quán)。
8、努力為客人創(chuàng)造高品質(zhì)服務(wù)，以超出客人的期望作為目標(biāo)。
9、友好熱情的歡迎和接待所有客人，努力自我學(xué)習(xí)及稱呼客人的名字。
10、為確保酒吧給客人留下良好的印象作出一切努力。
11、妥善處理對(duì)客服務(wù)中的各類問題，主動(dòng)征求客人意見。
12、負(fù)責(zé)制定酒吧對(duì)客服務(wù)規(guī)程并督導(dǎo)員工認(rèn)真執(zhí)行。
13、保持良好的客戶關(guān)系，維護(hù)老客戶，發(fā)展新客戶。
14、做好重點(diǎn)老客戶的案例檔案
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