咨客崗位職責(zé)

時(shí)間：2022-06-27 04:35:21 崗位職責(zé) 我要投稿

咨客崗位職責(zé)范文（精選6篇）

　　在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性，明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé)，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的咨客崗位職責(zé)（精選6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

咨客崗位職責(zé)范文（精選6篇）

　　咨客崗位職責(zé)1

　　1、標(biāo)準(zhǔn)接聽電話，向客人推薦并介紹宴會(huì)菜單。接受預(yù)訂后，做好記錄并通知廚房準(zhǔn)備，通知餐廳當(dāng)班管理人員按預(yù)訂擺臺(tái)。

　　2、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，在餐廳門口歡迎客人，禮貌問候，并引領(lǐng)客人到位，記錄訂座情況，記錄客人有關(guān)資料備查閱。

　　3、了解當(dāng)天預(yù)定情況，安排有關(guān)訂座。

　　4、通知餐飲部文員，打印中英文宴會(huì)菜單及食物臺(tái)卡。

　　5、當(dāng)營(yíng)業(yè)高峰沒有空位時(shí)，應(yīng)耐心向客人解釋，并先請(qǐng)客人在休息區(qū)等候，并為客人辦理登記手續(xù)。

　　6、熟悉酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施和項(xiàng)目，以便解答客人的詢問。

　　7、隨時(shí)與餐廳服務(wù)員溝通，密切合作，向上司匯報(bào)意見和投訴。

　　8、客人用餐結(jié)束后，歡送客人，并表示歡迎客人再次光臨。

　　9、當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作，營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好收尾工作。

　　咨客崗位職責(zé)2

　　1、儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情。

　　2、做好開餐前的`準(zhǔn)備，擺正清潔咨客臺(tái)，備好工作所需品。

　　3、負(fù)責(zé)接受賓客的定餐，包括電話預(yù)定和當(dāng)面預(yù)定；負(fù)責(zé)了解餐廳內(nèi)客情，以便隨機(jī)應(yīng)變地安排。

　　4、負(fù)責(zé)禮貌地將所有到餐廳用餐的客人迎入餐廳，有藝術(shù)性的安排客人就座。

　　5、要留意照顧客人跟隨你進(jìn)入餐廳就座，不要只顧自己行，負(fù)責(zé)替賓客存放衣物、文件箱等物品。

　　6、負(fù)責(zé)回答就餐客提出適當(dāng)問詢。

　　7、要兼做公關(guān)，不但與同事、上司保持好良好關(guān)系，要與客人多打交道，熟記賓客姓名，當(dāng)客人再惠顧是要熱情招呼。

　　8、客人離去時(shí)要送客、拉門、按電梯等。

　　9、對(duì)進(jìn)餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況作好書面記錄，以便參詳。保管好菜單或交由指定領(lǐng)班存放。

　　咨客崗位職責(zé)3

　　一、向所屬部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　二、系統(tǒng)化調(diào)配迎賓員，對(duì)迎賓員的分工進(jìn)行明確，細(xì)致、合理布置。

　　三、負(fù)責(zé)督促標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，保證按規(guī)定預(yù)訂，接待和迎、送客人。

　　四、開餐時(shí)負(fù)責(zé)與直接服務(wù)部的協(xié)調(diào)，保證合理安排客人的坐位。

　　五、監(jiān)督本部門的員工按正確的'程序服務(wù)。

　　六、檢查所有迎賓部區(qū)域環(huán)境是否清潔整齊。

　　七、檢查所有本部門用品，用具準(zhǔn)備就緒。

　　八、接受客人投訴并反映給經(jīng)理。

　　九、嚴(yán)格按照要求，檢查本部門人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，操作流程，工作效率，儀容儀表、禮貌禮節(jié)、勞動(dòng)紀(jì)律，并考核。

　　十、處理迎賓員提出的疑難問題。確保迎賓部工作順利運(yùn)轉(zhuǎn)，不能處理需及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

　　十一、當(dāng)班結(jié)束后，整理填寫“當(dāng)日客情表”“銷售日?qǐng)?bào)表”及時(shí)核定當(dāng)天預(yù)定桌數(shù)。

　　十二、參加每周例會(huì)，向經(jīng)理匯報(bào)一周來工作報(bào)告，對(duì)存在問題提出建議，并主持本部門會(huì)議，培訓(xùn)員工。

　　十三、建立本部門臺(tái)帳，協(xié)助主管每月盤點(diǎn)并上報(bào)。

　　咨客崗位職責(zé)4

　　1、熟悉餐廳業(yè)務(wù)流程，熟悉餐廳所有服務(wù)項(xiàng)目，品種供應(yīng)，訂餐電話，管理人員名字；

　　2、儀容儀表大方，服裝整潔，精神飽滿；

　　3、服從領(lǐng)班指揮安排，積極配合樓面服務(wù)員的接待工作；

　　4、善于運(yùn)用禮貌語言和客人說話；

　　5、掌握及了解客人的`需求，迎接客人到滿意的座位上，待服務(wù)員迎上前才可離去；

　　6、迎送客人要面帶微笑，主動(dòng)，熱情，禮貌，做到客到有請(qǐng)聲，客問有應(yīng)聲，客走有送聲；

　　7、走路要注意禮讓，客過要讓路，同行不搶道，迎客走前面，保持三步一回頭，送客走在后；

　　8、不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)水準(zhǔn)。

　　咨客崗位職責(zé)5

　　1、按時(shí)上班，著裝整齊，保持儀容、儀表良好。

　　2、準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)，接受上級(jí)工作安排。

　　3、做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，搞好本屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

　　4、了解熟悉場(chǎng)內(nèi)的`設(shè)施及走道線路。

　　5、了解本公司的消費(fèi)情況。熟記每天的訂房記錄，按規(guī)定做好開卡、開房、轉(zhuǎn)房、取消房的具體工作。

　　6、向顧客提供禮貌周到的服務(wù)，并按照工作程序正確帶位。

　　7、對(duì)于客人的提問應(yīng)主動(dòng)回答，遇客人投訴或不滿，應(yīng)及時(shí)做出反映，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

　　8、牢記客人姓名，以便隨時(shí)尊稱稱呼。

　　9、有禮貌地接聽電話訂房、訂座。

　　咨客崗位職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)迎送進(jìn)餐廳客人，注意程序，見客人主動(dòng)迎上前并幫客人提拿包裹放于合理位置，處理完畢，目送客人。

　　2、了解當(dāng)日主要客情，并根據(jù)本餐廳當(dāng)日客情及餐桌安排情況，接受當(dāng)餐客人的訂臺(tái)，并把有關(guān)信息傳到餐廳經(jīng)理處。

　　3、熱情友好禮貌地歡迎問候客人，要據(jù)不同客人，合理安排餐位，并為客人提供菜單、席卡。

　　4、熟記常客和VIP客人的姓名，習(xí)慣，愛好。

　　5、解答客人的問訊，收集有關(guān)客人意見并及時(shí)向餐廳經(jīng)理反映。

　　6、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每餐客人就餐人數(shù)，相關(guān)信息、銷售額并向餐廳領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　7、餐廳客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系本店其它餐廳用餐。

　　8、負(fù)責(zé)接聽餐廳電話。

　　9、及時(shí)通知領(lǐng)班，服務(wù)員，客人就座情況。

　　10、做好每日衛(wèi)生工作及每班交接工作。

　　11、禮貌送客人，并講“謝謝，歡迎下次光臨”

　　12、完成上司交給的'其他工作。

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