餐飲項目運營崗位職責

餐飲項目運營崗位職責

　　在現(xiàn)在社會，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的餐飲項目運營崗位職責，希望對大家有所幫助。

餐飲項目運營崗位職責1

　　崗位職責：

　　1、根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃，制定投資餐飲項目規(guī)劃、可行性分析階段工作內容；

　　2、擁有自己的團隊或搭建新的團隊進行連鎖門店建設及運營；

　　3、制定出餐飲項目運營管理的有效流程、標準方案并組織培訓、實施；

　　4、制定餐飲項目的整體運營推廣方案并推動實施；

　　5、負責運營成果效益評估和改善方案落實。

　　任職要求：

　　1、5年以上餐飲連鎖運營工作經驗。

　　2、熟悉餐飲連鎖布局規(guī)劃；善于將互聯(lián)網運營與連鎖運營結合。

　　3、熟悉項目管理，并有獨立實施項目管理操作的經驗;

　　4、了解市場運作方式及競爭對手的最新動態(tài)，有豐富的'行業(yè)信息渠道;

　　5、熟悉連鎖餐飲行業(yè)動態(tài)及運營發(fā)展趨勢;

　　6、具有較強的事業(yè)心，能接受以合伙人的心態(tài)加入。

　　任職資格：

　　1)8年餐飲行業(yè)工作經驗，5年以上餐飲營運管理工作經驗。

　　2)優(yōu)秀的團隊建設、管理、激勵、培訓能力。

　　3)熟悉營運業(yè)務和流程，在團隊管理方面有極強的領導技巧和才能。

　　4)具有先進的管理理念以及很強的戰(zhàn)略制定與實施能力，有廣泛的客戶資源和社會資源。

　　5)良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，工作細致、嚴謹、精益求精，充滿工作熱情和責任感。

　　6)善于人際溝通，協(xié)調能力強，有很強的感召力和凝聚力。

　　7)學習理解能力佳，誠懇敬業(yè)，能適應高速快捷的工作節(jié)奏。

餐飲項目運營崗位職責2

　　崗位職責：

　　1.負責管理與追蹤門店的日常營運管理工作及對各門店營運結果負責；

　　2.負責完成所有門店的各項經營、管理指標；

　　3.負責執(zhí)行并追蹤門店營運系統(tǒng)執(zhí)行及人員培訓，評估執(zhí)行的結果；

　　4.負責及時發(fā)現(xiàn)、輔導并監(jiān)督店鋪存在的'問題，確定改善方法及追蹤進度；

　　5.負責執(zhí)行新店開業(yè)流程，確保新店能順利開業(yè)和營運順暢；

　　6.招募/考核及淘汰門店員工;

　　7.促銷及非實質活動的設計;

　　8.負責合理處理各類突發(fā)事件；

　　9.完成總經理交待的其他工作。

　　任職要求：

　　1.對服務行業(yè)充滿熱情、良好的團隊協(xié)作能力，能適應高速快捷的工作節(jié)奏；

　　2.大專以上學歷；

　　3.有一定的連鎖餐飲企業(yè)管理經驗，有新店籌備經驗者優(yōu)先。

餐飲項目運營崗位職責3

　　崗位職責：

　　1、協(xié)助上級完成公司直營及加盟門店各項運營計劃；

　　2、督導各部門主管落實執(zhí)行年度、季度、月度工作計劃；

　　3、根據(jù)對區(qū)域門店運營數(shù)據(jù)的'跟蹤，指導協(xié)助門店調整運營策略，提高門店運營能力；

　　4、完成各品牌數(shù)據(jù)市場分析，并實施加盟門店前期市場調研及分析，完成選址計劃；

　　5、與公司各相關部門保持良好溝通協(xié)作。

　　任職資格：

　　1、大專以上學歷，三年以上餐飲連鎖運營管理經驗；

　　2、具備較強的策劃及數(shù)據(jù)分析能力；

　　3、具有良好的溝通能力、計劃能力、執(zhí)行能力、領導能力、判斷能力。

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