樓面主管崗位職責(zé)

時間：2023-03-31 13:35:42 崗位職責(zé) 我要投稿

樓面主管崗位職責(zé)(15篇)

　　在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢？以下是小編收集整理的樓面主管崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

樓面主管崗位職責(zé)(15篇)

樓面主管崗位職責(zé)1

　　1.對商場的營運現(xiàn)場進(jìn)行管控并根據(jù)實際狀況進(jìn)行調(diào)整。

　　2.負(fù)責(zé)與各商家的溝通，協(xié)調(diào)工作，傳達(dá)公司有關(guān)政策及營運要求。

　　3.制定營業(yè)預(yù)算的計劃，并輔助營業(yè)目標(biāo)的.達(dá)成。

　　4.管理各商家的營業(yè)員，并進(jìn)行有效的指導(dǎo)和培訓(xùn)。

　　5.管理并協(xié)調(diào)商場店柜改裝修繕等事務(wù)。

　　6.完成每周每月營運數(shù)據(jù)匯總報表，且分析營運情況。

　　7.解決客訴問題并跟進(jìn)后續(xù)處理情況。

樓面主管崗位職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)單店日常管理工作, 提升單店績效。

　　2、負(fù)責(zé)達(dá)成公司下達(dá)的各項經(jīng)營目標(biāo)。

　　3、負(fù)責(zé)完善和編制服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程、確保營運及服務(wù)水平達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、組織員工進(jìn)行相關(guān)的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高服務(wù)技能。

　　5、抓好員工隊伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的'工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)。

　　6、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督、管理員工績效考核評估工作及結(jié)果匯總。

樓面主管崗位職責(zé)3

　　1.了解客情，根據(jù)門店崗位狀況以及周期，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)跟進(jìn)監(jiān)督員工的.考勤工作

　　2.營業(yè)時，向各領(lǐng)班布置任務(wù)，督導(dǎo)各領(lǐng)班工作，協(xié)助店長副店長完成餐廳經(jīng)營指標(biāo)

　　3.協(xié)調(diào)、溝通餐廳、及廚房的工作

　　4.解決客人投訴，處理客人問題

　　5.開餐前，檢查餐廳擺臺，清潔衛(wèi)生，餐廳用品供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況

　　6.確保餐廳用具、餐具的質(zhì)量及使用量，做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗，適當(dāng)補充并填寫相應(yīng)表格單

　　7.收鋪后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并填寫營業(yè)收入報表

　　8.協(xié)助店長副店長完成培訓(xùn)工作，定期對各領(lǐng)班及樓面崗位人員進(jìn)行績效評估

樓面主管崗位職責(zé)4

　　編定每日早、中、晚班人員，做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。

　　每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。

　　了解當(dāng)時用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。

　　隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。

　　加強與客人的.溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關(guān)銷售員加強合作，了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向中餐廳經(jīng)理反映。

　　定期檢查設(shè)施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報。

　　注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據(jù)。

　　負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。

樓面主管崗位職責(zé)5

　　1.負(fù)責(zé)協(xié)助商管經(jīng)理做好門店商戶日常現(xiàn)場管理和物業(yè)服務(wù)，提高商戶滿意度；

　　2.負(fù)責(zé)管理商戶導(dǎo)購員，為商戶順利開展?fàn)I業(yè)活動提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

　　3.負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)保潔、收銀員等后勤崗位，做好門店行政后勤工作，為商戶提供良好的經(jīng)營環(huán)境；

　　4.負(fù)責(zé)督導(dǎo)商戶售后服務(wù)以及協(xié)調(diào)客戶投訴，維護(hù)商場美譽度；

　　5.協(xié)助商管部長進(jìn)行日常招商工作；

　　6.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)。

樓面主管崗位職責(zé)6

　　1.全面負(fù)責(zé)樓面管理工作；

　　2.負(fù)責(zé)本部人員的'工作安排與調(diào)配，加強監(jiān)督本部人員的操作規(guī)程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)工作符合酒店星級標(biāo)準(zhǔn)；

　　3.主管本部培訓(xùn)工作，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧；

　　4.處理客人投訴，與客人建立良好的關(guān)系，并收集客人意見，及時進(jìn)行研究，調(diào)整相應(yīng)對策。

樓面主管崗位職責(zé)7

　　1、配合經(jīng)理做好樓面的各項工作，貫徹執(zhí)行經(jīng)理下達(dá)的`任務(wù)；

　　2、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表，督促并帶領(lǐng)服務(wù)員做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作；

　　3、正式開餐后，監(jiān)督服務(wù)員做好服務(wù)工作，并參與服務(wù)工作；

　　4、掌握酒樓的基本情況、主動、熱情、為客人介紹酒樓的菜式、酒水、飲品及酒樓的各項優(yōu)惠政策，特色菜肴，使銷售工作做得盡善盡美。

　　5、與顧客做好溝通工作，了解顧客意見與建議，處理顧客的投訴。

樓面主管崗位職責(zé)8

　　樓面主管崗位職責(zé)

　　1，負(fù)責(zé)當(dāng)值樓層日常業(yè)務(wù)及服務(wù)工作。

　　2，上班前檢查員工儀容，儀表和營業(yè)前的準(zhǔn)備工作。

　　3，對樓層及公共區(qū)衛(wèi)生工作金星檢查和監(jiān)督，提醒同事注意遵守服務(wù)規(guī)范。 4，指導(dǎo)員工主動，熱情的接待每一位顧客。

　　5，營業(yè)前負(fù)責(zé)檢查房內(nèi)各項設(shè)備設(shè)施的運行情況，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時通知工程部。 6，工作中要隨時注意聽取客人的意見并及時向上級報告。

　　7，鼓動推銷，倡導(dǎo)節(jié)約。

　　8，隨時了解掌握員工思想動態(tài)，并及時向上級匯報，嚴(yán)格控制員工流失。

　　9，監(jiān)督樓層的衛(wèi)生工作，監(jiān)督服務(wù)員的服務(wù)工作，對服務(wù)規(guī)范予以認(rèn)真執(zhí)行，并現(xiàn)場指導(dǎo)解決問題。 10， 11， 12， 13， 14，按時召開員工例會：對員工輪休，請假等予以安排：對團隊成員實施考核。接待和處理營業(yè)中顧客的投訴，盡量滿足客人的合理要求。合理安排員工工作，促進(jìn)工作效率的提升。

　　貫徹公司的所有政策并落實，組織協(xié)調(diào)整體樓層工作。協(xié)助維持服務(wù)工作秩序，確保服務(wù)工作的.正常進(jìn)行：對突發(fā)事件應(yīng)及時上報并協(xié)助處理。

　　15，督促保安注意防火，防盜等安全防范措施：關(guān)注問題隱患包廂情況，避免跑單。 16，了解公司其他部門的運作情況，能準(zhǔn)確回答客人的提問，對不能回應(yīng)客人的提問應(yīng)及時向直屬上級匯報，并協(xié)同上級去向客人作解釋。 17，負(fù)責(zé)培訓(xùn)本樓層新員工，培養(yǎng)合適的領(lǐng)班，建立一個穩(wěn)定，高績效的團隊。 18， 19，應(yīng)積極配合其他臨時性的工作，履行整體管理職責(zé)。

　　對所需用品的核對和領(lǐng)用，關(guān)注吧臺商品是否到位，關(guān)注買單并進(jìn)行核對工作。

樓面主管崗位職責(zé)9

　　1. 具體負(fù)責(zé)酒吧的日常營業(yè)活動和對客服務(wù)的組織工作保務(wù)質(zhì)量。

　　2. 貫徹落實酒吧各項規(guī)章制度,監(jiān)督和知道所管班組員工,使其保持良好的工作態(tài)度和工作效率。

　　3. 在酒吧經(jīng)理指導(dǎo)下,制定酒吧日常服務(wù)計劃,布置工作任務(wù)。每日召開班前后會,檢查員工著裝儀表、禮節(jié)禮貌、工作規(guī)范、服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的落實情況,適時提出改進(jìn)意見,提高服務(wù)水平。

　　4. 每日檢查所管轄酒吧各種設(shè)施設(shè)備,配套設(shè)施及其周圍的環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)物品領(lǐng)用。填寫領(lǐng)用單,經(jīng)酒吧經(jīng)理審核后領(lǐng)取、發(fā)放。做好財務(wù)保管,控制用品消耗。

　　5. 根據(jù)酒吧的'經(jīng)營方式,與所屬員工一起,做好經(jīng)營接待,活動過程的組織工作。有禮貌地處理或勸阻個別客人的違章行為,維護(hù)活動場所的安全,保證經(jīng)營項目的健康、文明。

　　6. 負(fù)責(zé)員工技術(shù)培訓(xùn),指導(dǎo)新員工的工作。

　　7. 負(fù)責(zé)所轄設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng),對需要維修的項目,填寫簽發(fā)維修單,通知工程人員及時維修,確保娛樂設(shè)備正常運行,滿足客人娛樂需求。

　　8. 根據(jù)公司的有關(guān)規(guī)定,做好本班組員工的考核評估工作。

樓面主管崗位職責(zé)10

　　1.傳達(dá)工作計劃，指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績；

　　2.負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、日常管理以及各項規(guī)章制度執(zhí)行情況管理等相關(guān)事宜；

　　3.負(fù)責(zé)商品的盤點、銷售、陳列、進(jìn)貨等相關(guān)事宜的.管理；

　　4.維護(hù)現(xiàn)場秩序，解決臨時糾紛；

　　5.負(fù)責(zé)監(jiān)督好營業(yè)場所的保潔工作和設(shè)施維護(hù)；

　　6.負(fù)責(zé)整個團隊的建設(shè)，協(xié)調(diào)內(nèi)部矛盾；

　　7.負(fù)責(zé)與上級領(lǐng)導(dǎo)、其他部門的協(xié)調(diào)配合；

　　8.控制成本，減少損耗，嚴(yán)防失竊。

樓面主管崗位職責(zé)11

　　1、負(fù)責(zé)商業(yè)地產(chǎn)物業(yè)日常運營，準(zhǔn)時開閉店，使商場能正常營運;

　　2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)物業(yè)、商戶關(guān)系;

　　3、負(fù)責(zé)應(yīng)收款的管理，按時收取租金及其他費用;

　　4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客訴工作;

　　5、掌握商場的經(jīng)營情況，為調(diào)整做好信息搜集，提出建議。

樓面主管崗位職責(zé)12

　　1、提前編訂每日各班人員,做好部長以下人員的考勤記鐘記錄;

　　2、組織每日班前會;檢查服務(wù)員及部長的儀容、儀表;了解當(dāng)餐預(yù)定情況,隨機合理安排工作

　　3、督促指導(dǎo)各部門做好餐前各項準(zhǔn)備工作;餐中現(xiàn)場指導(dǎo)協(xié)助服務(wù)人員做好接待、收市酒具的消毒準(zhǔn)備工作

　　4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮,有vip客人或舉行重要會議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺設(shè)是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自服務(wù),以確保服務(wù)高水準(zhǔn)。

　　5、記錄不足之處,酌情更正或培訓(xùn);落實各項工作的執(zhí)行情況;了解客人對飯菜的意見,加強合作,妥善處理客人的投訴,并及時向餐廳副經(jīng)理反映。

　　6.定期檢查設(shè)施、設(shè)備、清點餐具、用具、制定使用保管制度。

　　7.監(jiān)督服務(wù)員的工作表現(xiàn),隨時糾正服務(wù)員的`失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選優(yōu)秀員工的依據(jù)。

　　8.負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn),不斷提高自身和下屬的服務(wù)水平。

　　9. 熟知部長以下人員的崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);帶領(lǐng)新入店的部長,使之得到最好的幫助并盡快進(jìn)入狀態(tài)。

　　10.積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù);落實工作后及時匯報。

樓面主管崗位職責(zé)13

　　管轄其指定范圍內(nèi)的領(lǐng)班和服務(wù)人員，同其他部門聯(lián)系協(xié)調(diào)

　　掌握餐廳所有設(shè)施設(shè)備，監(jiān)督和管理餐廳內(nèi)的日常工作

　　跟進(jìn)餐廳內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，員工衛(wèi)生，服務(wù)臺衛(wèi)生

　　與客人保持良好的`關(guān)系，協(xié)助營業(yè)推廣，征詢及反饋客人的意見要求，以便改善服務(wù)質(zhì)量

　　督促員工遵守規(guī)章制度，制定考核標(biāo)準(zhǔn)

　　嚴(yán)守公司商業(yè)機密，嚴(yán)于律己，工作踏實，記好工作筆記反映每日營業(yè)情況，服務(wù)情況，客人投訴和建議等

樓面主管崗位職責(zé)14

　　負(fù)責(zé)服裝/家電/美容化妝品/百貨等部門管理工作;依據(jù)公司營運政策及程序，制定和落實部門銷售計劃，培訓(xùn)部門員工共同嚴(yán)格執(zhí)行公司營運標(biāo)準(zhǔn)，保證團隊；

　　提供良好的顧客服務(wù)，從而達(dá)到部門的銷售及毛利預(yù)算。

樓面主管崗位職責(zé)15

　　1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

　　2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；

　　3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正；

　　4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；

　　5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；

　　6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度；

　　7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；

　　8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。

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